夠麻甩夠地道 元朗4間香口車仔麵店
2017-02-22

如果講起米線就會諗起荃灣,咁講起車仔麵,你哋又會諗起邊度?會唔會係元朗?元朗呢個美食福地,都有好多間車仔麵檔仔呀!有啲仲已經做咗好多年,係街坊由細食到大嘅飯堂嚟添。食得車仔麵,就預咗舖頭裝修未必好靚好新,反而可能仲好殘,座位又可能好窄,但就係咁,先至係最地道嘅車仔麵!麻甩,但有風味嘛。

合興車仔麵


圖:KikivickiB&M2822

呢間係其中一間好受元朗街坊歡迎嘅車仔麵,位於元朗大橋街市附近。嚟得呢度嘅通常都係衝住佢嘅辣汁而嚟,因為真係堅辣,平時嘅大辣,可能只係等於呢度嘅小辣。不過車仔麵呢家嘢,係要辣辣地,食到標晒汗咁先夠地道。而且仲要叫啲索汁索辣嘅餸,例如蘿蔔、金錢肚、豆卜等等。不過呢間會錢就唔算平喇,坐底最少要叫3個餸,每個餸最平7蚊最貴14蚊左右。

永年士多


圖:Lawrence LauSiuSze4635

喺元朗警署附近嘅永年,曾經係元朗人嘅飛佛。三餸一麵 35蚊,想咩都食到嘅就叫個58蚊嘅聚十寶,咁就豬腸、魚蛋、蘿蔔、豬紅、豬皮、雞翼、魷魚等等通通都包晒嘞,再加多杯紅豆奶茶冰添,留意,係紅豆奶茶冰而唔係紅豆冰呀,甜甜地茶香幾重。都仲唔夠飽嘅呢度仲有唔係周圍有得食嘅咖央多士,有鮮油、煉奶、班蘭三種味揀,椰香味濃。

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許祥昌食店


圖:井底龜龜Yinh

呢間就喺元朗廣場巴士站嗰邊嘅,麵有三個size揀:細、大同加大,廿零蚊碗,就算加大都唔使30蚊,係幾抵食。唔好睇少一碗雜錦麵每款料得一兩粒/片咁,佢勝在真係夠多款,舖到成碗滿晒就嚟瀉咁滯。食得辣嘅一定要揀咖喱湯底,好香口,豬紅、冬菇、魚肉同雞翼尖等等全部都好入味,

寶生食品公司


圖:katiepoJoanWong2003

呢間都好多年喇,又係好抵食嘅一間車仔麵,一碗連埋飲品都可以30蚊有找。腩汁湯底夠香濃好惹味,鍾意食辣嘅加埋佢秘製辣汁冇得輸。豬皮幾腍,豬腸亦都洗得幾乾淨,食落爽口,冇乜腥味,油麵彈牙索汁。


文:Kar



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元朗
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