北角新海景酒店自助餐 波士頓龍蝦即劏吞拿魚
2018-07-26


以前北角邨地皮,新酒店Hotel Vic終於落成,係區內唯一嘅五星級酒店!座擁無敵海景,酒店行型格hip hotel路線,酒店內放滿唔少藝術品,而且分東西翼都好大吓。不過開飯仔最關心都係有咩食,有自助餐、24小時嘅Deli及頂樓酒吧餐廳。


自助餐廳名為The Farmhouse,格局充滿田園農舍氣息,一室earth tone都幾特別,原來係請來著名設計師Andre Fu操刀,難怪風格幾潮幾有型。而且有露天抖氣飲嘢位,秋天坐出面食燒烤一流。




餐廳都幾大,室內可以容納210人。自助餐枱就分兩部份,一入門口就係海鮮冷盤區及甜品區,即刻已經可以拎碟掃海鮮!雖然冇生蠔,但海鮮選擇豐富,有開邊波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、三點蟹、翡翠螺、青口同蜆。有鮮味,而且refill得密。



刺身壽司都唔弱,每逢周末就有原條魚即席解體,採訪當日就有黃鰭吞拿魚,味道質感同雪藏貨完全唔同架。另外仲有好大隻嘅牡丹蝦、帶子、油甘魚、三文魚等,壽司亦有三文魚子、鰻魚等。



沙律、凍肉及芝士就放喺雪櫃入面,風乾火腿都有五六款,巴馬火腿、salami等,沙律款式就唔算太多。


不過驚喜位係有即榨新鮮蔬果汁,有雪梨、甘筍、西芹等等俾你任揀任mix and match,唔加糖唔加水即榨俾你飲,夠晒健康(兼消滯),唔飲果汁亦有樽裝汽水任飲。



熱盤區就喺餐廳入面,40米長雲石枱放滿中西東南亞菜,第一時間要食火山石燒烤,有焗生蠔、燒扒及沙嗲串,亦有即切烤牛肋骨。



即製食物都幾多,好似有即煮意粉、即焗pizza、即煮日式拉麵或者越式牛河等,熱辣辣而且可以自選配料。



特別訂造大蒸籠有各款中式點心,亦有燒味、水煮牛肉等中菜。不過都有驚喜,都係有街頭小食!好似豬皮蘿蔔魚蛋,惹味嘅有麻辣雞翼尖、咖喱魷魚、咖喱豬手等,好有comfort food感覺。



甜品區有部旋轉雪糕機,放滿Movenpick同Haagen-Dazs雪糕杯同雪糕批。旁邊亦有師傅即席crepe同waffle,亦可以自己DIY豆腐花,有得食有得玩。



一件件甜品就唔算多,但賣相味道精緻,好似有泡芙、Tiramisu及抹茶蛋糕等。



自助晚餐每位$598/起,價錢都唔算平,不過新張有85折優惠,至到30/9!



The Farmhouse

地址:北角邨里1號海匯酒店西座二樓

自助晚餐價錢:

星期一至四 成人每位$598、長者及小童每位$299

星期五至日、公眾假期及前夕 成人每位$668、長者及小童每位$334



文、相、片:Perrins

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餐廳資料
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