全城抗炎!新手在家 也能輕鬆自製Cocktails 雞尾酒禮盒+教學
2020-07-16

疫情反反覆覆,而家仲要所有餐廳暫停晚巿,想話收工後去同朋友飲返兩杯都唔得。不過酒鬼又唔使咁愁嘅,靠自己,一樣得!喺屋企自己調製cocktail冇難度!有唔少品牌都出咗調酒禮盒同教學,睇住一學就識,零失敗。

軒尼斯V.S.O.P PRIVILÈGE

軒尼斯干邑口感飽滿,層次分明,有濃郁嘅水果香同雲呢嗱香,辣得溫和,適合製作各種cocktails。佢哋推出嘅Oh So Classic 雞尾酒特別版禮盒內有一支V.S.O.P同埋量酒器,各位酒迷係時候大顯身手啦~ 新手可以試整Old Fashioned先啦,簡單方便,唔使shaker都做到!

Old Fashioned簡易做法
1. 喺杯中放冰塊後,加入幾滴苦精 (bitters),攪勻
2. 加入少量糖漿 *(syrup),攪勻
3. 按個人喜好加入適量V.S.O.P,攪勻
4. 喺杯邊搽幾下橙/橘皮
*糖漿可用方糖加水自製

Homeshake DIY Cocktail

全港首創DIY Cocktail網上專門店早前推出咗四款唔同酒精濃度嘅DIY Cocktail Pack,唔使任何專業工具,就咁跟指示順序倒入材料,就可以整到靚靚漸層嘅打卡雞尾酒啦。一盒可以整到兩杯,仲附送埋雞尾酒酒杯、調酒棒、裝飾果乾、乾花等材料,不過唔好睇少呢幾杯作品呀,酒精濃度都有成15-25%架。4款口味包括熱帶水果味道嘅「極光」、酸酸甜甜嘅「Vanilla Sky」等。

購買網址 (按此)

Johnnie Walker  自製highball

要整杯highball都唔難,Johnnie Walker特別邀請咗調酒師Shelley Tai同佢嘅朋友設計咗幾款獨家highball,將威士忌混合幾種唔同材料,加冰同埋梳打水或薑味汽水,最後加少少生果片做garnish就大功告成啦。

Irre-zest-ible 簡易做法
1. 將適量威士忌、少量蜜糖漿、檸檬汁、西柚汁倒入調酒器
2. 搖勻
3. 加冰
4. 加梳打水
5. 放入話梅

各種highball調配方法 (按此)

文:Kar
相、片:Tom Li

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