疫情反反覆覆，而家仲要所有餐廳暫停晚巿，想話收工後去同朋友飲返兩杯都唔得。不過酒鬼又唔使咁愁嘅，靠自己，一樣得！喺屋企自己調製cocktail冇難度！有唔少品牌都出咗調酒禮盒同教學，睇住一學就識，零失敗。

軒尼斯V.S.O.P PRIVILÈGE

軒尼斯干邑口感飽滿，層次分明，有濃郁嘅水果香同雲呢嗱香，辣得溫和，適合製作各種cocktails。佢哋推出嘅Oh So Classic 雞尾酒特別版禮盒內有一支V.S.O.P同埋量酒器，各位酒迷係時候大顯身手啦~ 新手可以試整Old Fashioned先啦，簡單方便，唔使shaker都做到！

Old Fashioned簡易做法
1. 喺杯中放冰塊後，加入幾滴苦精 (bitters)，攪勻
2. 加入少量糖漿 *(syrup)，攪勻
3. 按個人喜好加入適量V.S.O.P，攪勻
4. 喺杯邊搽幾下橙/橘皮
*糖漿可用方糖加水自製

Homeshake DIY Cocktail

全港首創DIY Cocktail網上專門店早前推出咗四款唔同酒精濃度嘅DIY Cocktail Pack，唔使任何專業工具，就咁跟指示順序倒入材料，就可以整到靚靚漸層嘅打卡雞尾酒啦。一盒可以整到兩杯，仲附送埋雞尾酒酒杯、調酒棒、裝飾果乾、乾花等材料，不過唔好睇少呢幾杯作品呀，酒精濃度都有成15-25%架。4款口味包括熱帶水果味道嘅「極光」、酸酸甜甜嘅「Vanilla Sky」等。

購買網址 (按此)

Johnnie Walker  自製highball

要整杯highball都唔難，Johnnie Walker特別邀請咗調酒師Shelley Tai同佢嘅朋友設計咗幾款獨家highball，將威士忌混合幾種唔同材料，加冰同埋梳打水或薑味汽水，最後加少少生果片做garnish就大功告成啦。

Irre-zest-ible 簡易做法
1. 將適量威士忌、少量蜜糖漿、檸檬汁、西柚汁倒入調酒器
2. 搖勻
3. 加冰
4. 加梳打水
5. 放入話梅

各種highball調配方法 (按此)

文：Kar
相、片：Tom Li