來自星星的炸雞!韓國BHC炸雞登陸旺角(有片)
2018-09-05

仲記唔記得香港近年食韓式炸雞嘅熱潮喺嚟自大熱韓劇《來自星星的你》?當中全智賢食嘅炸雞品牌最近終於正式登陸香港!首間分店位於旺角,試業期間已經引嚟唔少Fans潮聖,到底有咩招牌口味?等開飯仔介紹啦!
 


BHC喺韓國由國民女演員全智賢代言,係唔少人去到首爾必食嘅炸雞之一,品牌主打用葵花籽油炸雞,因為葵花籽油主要由單元不飽和脂肪酸同多元不飽和脂肪酸組成,有助降低壞膽固醇,比其他食油健康!大部分食材都由韓國空運到港,所有炸雞亦係即叫即炸。
 


BBU-LINKLE($168)

而香港首店亦將當中九款人氣口味帶到嚟香港!好似呢款BBU-LINKLE即係芝士口味,芝士粉係品牌獨有配方,一上枱就聞到相當濃郁芝士香!食落皮薄香脆而雞肉嫩滑入味,芝士粉味道香濃,食食下覺得有啲膩可以點乳酪醬汁,味道有啲似Sour Cream,微酸清新。
 


佢地嘅炸雞就算凍咗,炸皮依然保持香脆而且食落無油膩感。唯一扣分嘅係始終雞胸位會少啲肉汁,唔及雞髀肉咁嫩滑。
 


MACHO-KING($168)

另一韓國人氣口味係東方醬油,聞起嚟醬油鹹香同炸雞嘅香味相當誘人,而食落先有辣椒同蔥蒜嘅辣味,之後係醬油同蜜糖嘅鹹甜風味,加上炸雞上面嘅黑芝麻,香口得嚟會有少少上癮嘅感覺!
 


有趣嘅係其實MACHO有男子氣概嘅意思,因為呢款口味本來係想推介畀男士,無諗到喺韓國反而係女士嘅最愛!不過可以肯定嘅係呢款有中式小炒風味嘅款式,應該幾適合香港人口味。
 

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Marry Me($58)

食炸雞想解膩當然唔少得飲返杯啤酒或者特飲,呢杯Marry Me唔單止個名特別,連粒冰都特別有少女心:有朵食用花喺裡面㗎!配埋粉橙色嘅西柚梳打同雜莓,酸酸甜甜又有氣泡,感覺特別Refreshing。
 


Grand Mother's Secret Latte($68)

呢杯Latte與其話係飲品,不如話係一杯飲得嘅甜品。上面係煙韌嘅團子,下面係鋪滿可可粉嘅穀物牛奶,穀物粉落得幾多,記得搞勻嚟飲。亦因為糰子無乜味道,可以配埋香甜嘅Latte一齊享用。
 



旺角店暫時仲係試業當中,午市未有供應炸雞,想食招牌炸雞就記得晚市早啲去,因為炸雞數量有限售完即止。前幾日大概21:00就售罄,如果想中午或者宵夜去食炸雞,就要等佢地正式營業啦。
 




BHC
旺角登打士街43H號登打士廣場1樓
*試業期間午市(11:30-15:30)未有炸雞提供,晚市(17:30-02:00)炸雞數量有限,售完即止




文、相、片:Cathy

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