人氣蝦湯拉麵店進駐中環 新店夏日限定蝦汁胡麻冷麵(有片)
2019-07-25

呢間嚟自北海道嘅拉麵店繼灣仔同尖沙咀後,最近去到中環開港島旗艦店呀。今次有新店夏日限定嘅蝦汁胡麻冷麵,蝦香濃郁得嚟口感又比較清爽。另外為慶祝新店開幕,另有限定拉麵套餐,同多款新出小食!
 


蝦汁胡麻冷麵($88,夏季限定)

一幻拉麵港島旗艦店位於中環港鐵站附近,嚟到必試新店限定嘅蝦汁胡麻冷麵,醬汁用炒香過嘅芝麻、蝦粉,加上蝦油、蒜蓉、日本醬油等調製而成,蝦香同胡麻味平衡。
 


配料有小虎蝦、紫菜、蝦味麵酥、醃蘿蔔、青瓜、蛋絲、叉燒,同中間紅色惹味嘅香辣甜蝦。蝦味麵酥用天婦羅粉、紅薑同蝦湯自家製作,增添香味同口感層次。香辣甜蝦口感香脆,醬汁味道濃郁,有畫龍點睛嘅效果。
 


Powerbank拉麵套餐($388/二人用,中環店限定)

搵多個拉麵控朋友仔就可以一齊食個二人套餐啦,兩碗拉麵可以任揀新店限定嘅蝦汁胡麻冷麵,香港店限定嘅特濃蝦汁叉燒拌麵、辛辣味噌蝦湯拉麵,或者一幻招牌蝦湯拉麵。
 


套餐仲包一份餃子、兩款飲品、一盒自選口味蝦湯拉麵,再送一個限量版外置充電器(送完即止)。
 

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香辣甜蝦椰菜沙律($38)


醬燒雞髀菇($22)


(左)醬油味筍($15),(右)涼拌木耳($15)

另外仲有四款小食新登場,香辣甜蝦椰菜沙律嘅香辣甜蝦非常香口,而醬燒雞髀菇加上紫菜亦幾惹味,值得一試。
 


總店長林直樹先生
 





一幻拉麵
地址:中環威靈頓街50號華威大廈地鋪A




文、相、片:Cathy

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