【West口west臉eat好west】健康營食篇
2017-10-14

因為本爺最近真係巧忙,亦都分唔到心去寫食評,所以係時候將啲舊貨攞出嚟,頂兩個星期。今回同大家介紹嘅,就係嗰啲superfood/organic/gluten free/green/authentic什麼總之很健康的food。我老套啲,叫healthy food啦ok?lol

1. Locofama

第一間介紹嘅,就係喺Blacksalt斜對面嘅Locofama。今次叫三樣嘢,難得所有菜色都無downside。

<Tortilla>
喺標榜健康飲食餐廳食tortilla,餡餅餅身做得不油膩且香身,贏咗一半。內涵菠菜調味得宜,單配cheese和chilli spice已經夠做,係一份簡單而美味的appetiser,亦是今晚dish of the night.

<Coconut chicken with fried quinoa>
全晚最濃味菜式。呢度的藜麥做得算高質,椰汁略帶香辣。最易overcook的雞身亦驚喜地做得香嫩屬難得。

<Oolong tea soba with tuna>
有樣嘢大家可能會忽略,就係冷麵太冷會影響口感,呢個冷麵不太冷,已經開咗個靚頭。烏龍茶味蕎麥麵茶味不算突出,但口感還好可以搭夠,加上醬汁分量剛好,配新鮮牛油果和青瓜絲,調味得宜。最易出事嘅吞拿魚亦沒有出事。

🉐RamenGorRating -- 🍜🍜🍜SHOULD try

2. nood food

<4 choices small salad>
NOOD FOOD嘅大大份small salad同milkshake,已經完全俘虜我嘅心,成為我心目中嘅healthy food go-to place! 等我逐款餸同大家break down!

-chickpeas,spring onion,red kidney beans,mayo
洋蔥令成件事升格,調味恰當

-sweet roasted potato with mango, chilli and basil pesto
最愛呢個烤甜薯,同樣地,調味嘅pesto應記一功

-Quinoa and brown rice
很喜歡呢款brown rice的味道同口感,酸酸的又有嚼口。

-Organic kale with avocado dressing and hemp seeds
呢個羽衣甘藍嘅調味就不太明顯,反正食它原味就是了。

就係早聞呢度smoothie十分出色,果然聞名不如見面。第一次隨便叫咗mango味,得!第二次試Matcha mint,仲得!

🉐RamenGorRating -- 🍜🍜🍜🍜MUST try

3. Monsieur Chatte

三層寶藏的Monsieur Chatte,是個幾值得嚟嘅地方。第一層買一些進口食材如芝士,果醬,冷藏醃肉,紅白酒等,也有出售自家製cakes and tarts。樓上則是沙律bar,二樓自選配料後,就上三樓堂食。

呢道係比較傳統嘅salad bar,即係無kale, avocado or quinoa呢啲superfood 揀。不過無所謂今次我呢份巨沙律揀咗烤雞,茄子,goat cheese同coleslaw,好heavy的選擇,但我又覺得我揀得啱喎。我見佢哋逢星期四晚做All you can eat Raclett,下面又有賣芝士,心諗仲唔係必選?結果佢哋所有野,包括goat cheese,都毫不吝嗇。如果喜歡羊奶芝士嗰種霸道嘅味道,您會好享受呢個霸道又勁香嘅沙律。反而,成件事比較弱嘅一環係沙律菜。不過醬料係自選嘅,croutons同onion係免費嘅,跟餐有湯有生果都係唔貴嘅整體都係好食嘅同可以好飽,夠做啦。

🉐RamenGorRating -- 🍜🍜🍜SHOULD try

4. Grassroots Pantry  

<Baked egg & steak>
本來就只係想入嚟食一大堆綠色菜。但係發現brunch menu 啲嘢又幾特別,應該話幾唔知會係咩味嘅野。結果最後除咗菜之外,仲多咗雞蛋兩隻,多士兩塊,嚟自印度嘅代表Dal Mahkani,少許spice,同幾件素mushroom "steak"。我幾鍾意呢道菜嘅"設計",從top shot你可以見到,撥開一堆綠葉後,我們會發現留守南方的鮮蛋漿,北上尋歡的全熟pan fried egg,和分佈東西兩岸的印度界代表。其實除咗素菇扒我唔prefer佢喺度之外,成件事都幾blend in並不突兀,toast同greens尤其做得好,雞蛋兩食亦出色。講真,味道係幾好款式亦有特色環境都nice,但會唔會再嚟就要考慮一下。雖則係中上環,食個brunch叫杯野飲再加一,要我擺低$215,唔好意思我覺得價錢方面要 -1🍜

🉐RamenGorRating -- 🍜Optional


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