【2019回顧】回憶重現 多間老店今年重新開業(有片)
2019-12-27

食嘢唔一定係求味覺嘅享受,有時食嘅更加係一份回憶。近年有唔少老字號結業,相信都傷透咗唔少街坊嘅心,亦令人覺得惋惜!好彩今年都有唔少老店重開,仲保留返昔日嘅懷舊感覺,回憶即刻返晒嚟!希望呢份回憶可以一直保存落去啦。

經典美式燒牛肉 Lawry’s The Prime Rib


圖﹕L.T.L852FoodVoyage

呢間喺香港開咗十年以上嘅美國燒牛肉餐廳,因為和記大廈要拆卸重建而被迫結業,幸好後嚟喺中環搵到新舖位。新店採用落地玻璃窗設計,加上圓拱形天花,比以前嘅裝修更高級優雅。銀色餐車、即席切肉等經典回憶都再次重現,而燒牛肉亦都同樣大大塊,同樣juicy~

近一世紀茶樓 蓮香茶室


圖﹕sherryyu01hkamandajp

「蓮香樓」可以話係唔少香港人嘅回憶,絕對稱得上係香港最懷舊嘅茶樓之一呀!老闆宣佈要休業嗰陣,一班老茶客真係好唔捨得架,幸好得班舊伙計接手重開。雖然改咗名做「蓮香茶室」,但食物依舊、伙計依舊,當初嘅情懷都依舊,好有親切感。

超講究粵菜 楓林小館

佢哋嘅乳鴿可以話沙田友嘅回憶,三年前結業後大家都一直好懷念。雖然而家重開地點唔喺沙田,去咗銅鑼灣,但餐廳名冇變,四大招牌名菜都冇變,好似紅燒乳鴿咁,就依然嫩滑多汁,功夫一樣做足!而且仲加入咗唔少粵式點心同小菜,好似蝦餃皇、同切成螺旋形嘅「思雅小青瓜」咁添。

親民懷舊車仔麵 35座車仔麵


圖﹕Tony Pangbig meow

曾經喺秀茂坪邨35座賣咗16年嘅車仔麵,因為拆樓關係而被逼結業,帶走嘅仲有一眾老街坊嘅回憶。呢間回憶中嘅車仔麵今年再次喺九龍灣重開啦!除咗有懷舊餸,例如雞翼尖、牛腩、滷水豬腸等,仲加入咗秘製辣魷魚、流心蛋等新嘅菜式。

金鳳餐廳新店 香港情

「金鳳餐廳」——王家衛嘅《花樣年華》拍攝地,正正就係呢間餐廳嘅前身啦!為保持懷舊嘅感覺,餐牌同原本嘅有9成相似,可惜唔少食客都認為食物水準已經大不如前了。

香港懷舊冰室 嘉樂冰廳


圖﹕poohpoor新地食記

餐廳自1978年開業至今,但舊年因老闆年事已高,唯有選擇結業。好彩有新老闆接手,今年再次以懷舊面目示人。新老闆偷師半年,務求食物水準同舊時一樣。鮮牛蛋治用夠6、7隻蛋,絕冇欺場!裝修都同舊日冰室一模一樣,盡力保留那些年嘅回憶!

高質街頭小食 車品品小食


圖﹕Kan Leehclei

街頭小食通街都係,但想食有水準嘅街頭小食就未必係易事。呢間喺大角咀屹立19年嘅高質小食店喺年頭結業後,年底決定再喺大角咀重開(不過搬咗上樓上舖)。佢嘅足料碗仔翅就最出名!選用唔同新鮮材料,好似赤肉、冬菇、黑木耳等,街坊們又可以再食返舊味道啦!

自家製蛋卷 齒來香蛋卷


圖﹕soya1314

呢間喺西環屹立40幾年嘅老餅店舊年結業,宣佈結業嗰陣更加有唔少人特意去幫襯,希望記住呢份經典味道。但大家唔使愁啦,呢間老餅店早前喺原街重開,以後又可以食到人手捲製嘅蛋卷啦!濃濃嘅蛋香味,未入舖都已經聞到!


文﹕Kiko
編:Kar


關鍵字
2019
懷舊
老字號
燒牛肉
茶樓
粵菜
車仔麵
冰室
蛋卷
中環
九龍灣
銅鑼灣
荃灣
大角咀
西環
開飯專題
開飯仔為你提供各類型最新飲食情報及優惠,全面照顧你的飲食喜好。
餐廳資料
更多
收起
本月熱門
【隨時更新】零食速報 每周新款零食、酒品點評
3天前
全城抗炎! 5間酒店自助餐轉型 任點任食海鮮/主食/甜品 變陣保衛生
2020-03-17
【特約分享】超抵外賣陪你抗疫 即睇將軍澳飲食地圖!
2020-03-10
【隨時更新】最後倒數!即將結業的老字號及人氣小店
6天前
【隨時更新】全城抗炎!多間集團餐廳及老字號宣佈 暫停晚巿或休業 (內附名單)
3天前