【飲食潮流】蟹全部都係蟹!沙田中菜館任食太湖大閘蟹
2016-09-05

下個星期四就係中秋節,唔單止代表秋天終於嚟,亦代表又到大閘蟹當造嘅時候啦!沙田呢間酒店嘅中菜廳今年再度推出任食大閘蟹套餐,以肥美江蘇太湖大閘蟹做主題,清蒸、得,做蟹粉小籠包,得,加黑松露,亦得,得咗!

即將喺19號開始嘅任食大閘蟹套餐有唔少傳統同創新食法,例如有最經典嘅清蒸大閘蟹,加入罕見又滋補雪燕嘅蟹肉雞茸雪燕羹。另一方面又有比較少見凍盤麯酒浸大閘蟹,即係蒸熟大閘蟹後用紹興酒、五糧醇同香料浸泡一日,有酒香加持蟹膏更甘香!

無諗到中餐館都有Fusion菜?黑松露大閘蟹呢道菜式就大膽加入西餐常用嘅矜貴食材黑松露,黑松露同大閘蟹兩者相得益彰,更濃香誘人。當然如果鐘情蟹粉嘅話,亦有最大路嘅蟹粉小籠包可以一試。

大閘蟹美食仲包括蟹粉龍躉斑球同巴馬火腿焗大閘蟹蓋等。意猶未盡嘅話,記得試埋佢地嘅創意甜品,例如甘甜清新嘅菊花薑茶雪糕,同酸甜解膩嘅話梅花雕雪葩,為呢個秋之「蟹」逅畫上甜蜜句號。


帝玉庭 滋味「蟹」逅
供應日期:2016年9月19日至11月30日
供應時間:18:00 - 22:00
*分任食套餐及單點蟹饌
查詢或訂座:2694 3939



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沙田
大閘蟹
任食
蟹粉小籠包
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