【飲食潮流】傳統餅店推限時優惠 5毫子個老婆餅!
2017-02-07

灣仔一帶都有好多歷史嘅建築,其中一間歷史悠久嘅傳統餅店,就揀咗喺呢度開咗間旗艦店,希望重現舊日香港嘅情景。呢間舖一睇就知係行懷舊路線,而佢同其他分店最大嘅唔同就係有一個開放式廚房,每日都有新鮮熱製嘅現烤舊式香港餅食,包括老婆餅、皮蛋酥等等,其中,蛋撻同咖喱角更加係首次喺奇華店內出現!

蛋撻暫時只係得酥皮蛋撻,但啱啱熱辣辣整好出爐嘅係酥化啲嘅,就算你撞唔啱佢嘅出爐時間,所有餅點都會放喺一個40度恆溫嘅保暖櫃入面,開飯仔開櫃夾撻嗰陣都feel到嗰陣暖氣!

雖然佢哋平時都有出開蝴蝶酥,但係呢個size大好多,仲要係熱食嘅,酥脆、牛油味香,係細細個放學喺屋村麵包舖度食到嗰隻呀!

咖喱角、雞批、叉燒酥幾樣懷舊餅食好夠熱之餘,仲相當足料,鹹甜度都適中,蛋香味十足,原來係因為師傅喺焗製之前搽咗兩層蛋漿㗎。

舖頭空間感大,現烤熱食只係佔一個角落,其餘嘅corner仲有嫁喜區、手信區,同埋模型區!係呀,餅店有大約三分一嘅位唔係賣嘢,而係放咗啲香港舊相同埋微型藝術模型,呈現返五、六十年代嘅上海街景(第一間舖位),手工相當精細呀!

同埋大家記得mark實呢個日期:2月10-12號!
呢3日嘅現烤老婆餅,每個只係賣5毫子咋!真係好似返返去舊陣時咁……呢3日每日下晝1點後開售,每日限量188盒(4件裝),每人最多買1盒咋。

奇華餅家
地址:灣仔皇后大道東188號地舖

文、相:Kar




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