【開飯熱店大賞前哨戰】長勝將軍列陣 邊間係滄海遺珠?
2017-05-10

離開飯熱店大賞頒獎禮嘅日子愈來愈近喇,係咪好心急想知道心水餐廳究竟有冇得獎呢?以下呢十間長勝將軍餐廳,年年都係以大熱姿態攞獎,直情攞到手軟!而且十間有九間都係港式餐廳,雖然每年都有唔少過江龍殺入香港,或者日韓台飲食潮流,但係作為香港人,始終都心繫最有本土風味嘅地道美食!即刻睇睇呢幾間大家都好熟悉嘅餐廳,估吓今年會唔會再度冧莊?


澳洲牛奶公司 (連續9年獲最優秀開飯港式茶餐廳)

圖:SnappyinHK

馳名中外嘅「光速餐」雖然有人讚有人彈,但無損火腿炒蛋嘅魅力嘅!蛋味濃又香滑,即使坊間有好多模仿者,龍頭地位仍然屹立不倒!


勝香園 (連續9年獲最優秀中西區開飯熱店)

圖:wander2wonder

中環歌賦街有兩大條人龍,其中一條就係屬於佢!蕃茄牛肉通同檸蜜脆脆係必點名物,茄湯真係好味到會掛住,唔怪得大熱天時都不乏捧場客。


肥姐小食店 (連續8年獲最優秀開飯小食店)

圖:eat4forever

最有代表性嘅港式滷味,一定係肥姐!每次來掃街都一定要食個「大皇牌」,水準穩定永無失手,墨魚生腸爽口彈牙,加埋甜醬芥辣超惹味,抵佢受歡迎嘅。


維記咖啡粉麵 (連續8年獲最優秀開飯粥粉麵店)

圖:CallyCht

深水埗名店之一,以豬膶麵打響名堂,豬膶份量十足,質感爽口,帶少許薑味,鍾意食內臟嘅朋友無理由冇食過!咖咉西多士都係鎮店之寶,唔好錯過呀。

九記牛腩 (連續8年獲最優秀開飯粥粉麵店)

圖:panhmc

曾獲米芝蓮推介、服務好有態度嘅九記,即使打到見報都仍然人氣高企,咖喱同清湯牛腩賣到街知巷聞,牛腩腍滑入味,識食一定食伊麵。


公和荳品廠 (連續7年獲最優秀開飯小食店)

圖:yewchien_38forever

米芝蓮百年豆品老店,食物同環境都富有香港傳統風味,豆腐製品真材實料,豆腐、豆漿同豆卜至腐皮、嚮鈴、枝竹等等都係招牌食品,豆味同人情味同樣濃厚。


時新快餐店 (連續5年獲最優秀九龍城開飯熱店)

圖:hkfoodie_lifestyle

一提起港式漢堡,點會係麥當勞,第一間諗起時新!舊式快餐店格局懷舊,手打漢堡樸實無華,啖啖牛肉加半溶芝士,童年回憶返晒嚟!


嘉樂冰廳 (連續5年獲最優秀荃灣/葵青區開飯熱店)

圖:MINNIEMEILAM

想當年餐廳未識玩浮誇自暴自棄邪惡食物,呢間茶餐廳已經開始賣特大奄列,用4隻雞蛋製成,份量足夠兩人食,其他港式茶餐廳食物亦大件夾抵食。


金華冰廳 (連續3年最優秀旺角開飯熱店)

圖:sherryyu01

香港美食除咗有蛋撻,唔好忘記菠蘿包!呢度嘅菠蘿包一出爐就會自然有人搶購,酥皮鬆化,麵包紮實香甜,識食梗係要加塊牛油啦。


Amber (連續3年獲最優秀開飯法國菜)

圖:Suetyee

全港唯一一間全球及全亞洲50最佳餐廳、米芝蓮二星殊榮,亦當然係大熱門之一!菜式精緻細膩,有創意之餘,食材、煮法亦相當講究,絕對係法國菜最佳代表。


新香園 (堅記)

圖:char108

最後,有一間餐廳多年來一直入圍,但每次都同大獎擦肩而過,只差一點點就得獎,絕對係滄海遺珠!唔緊要,我哋知道呢間餐廳都相當有實力,水準絕對唔差,足料嘅即叫即煎蛋牛治,喺唔少人心目中已經係最好!今年都要加油呀,開飯仔頒個我最喜愛大獎支持你!



文:Perrins

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開飯熱店大賞
港式
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茶餐廳
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