【醫食無憂】強肺及增強免疫力的飲食建議
2020-02-07

對於「武漢肺炎」,暫無實證特效藥物治療,所以預防更為重要。


戴口罩防止飛沫從口、鼻入侵,勤洗手以保持雙手清潔防止感染、煮熟食等,時至今日,這些預防措施,就是3歲的小朋友的小孩子也懂得了,關鍵在於如何適當地建立良好習慣切實施行。正確潔手與使用口罩的方法等在其他媒體均有報道,在此不再重覆。


眾所周知,人不呼吸就會死亡,人體缺氧3分鐘以上,大量腦細胞會壞死,而2019-nCoV的傳播途徑及致病的終結,無不關乎呼吸,所以在預防上,除了上述措施外,就是強肺,重視肺的保暖。《黃帝內經》指出「形寒飲冷則傷肺」,身體受寒、飲食生冷都會損害肺的功能。《素問》開篇也講「虛邪賊風,避之有時」,所以保暖同時,亦要防寒,感到有冷空氣迎着或背向自己吹出,馬上就要避開或換另一個位置,不要以為小事而無傷害,要防患未然。此外,如非必要,避免到人多或高危地方如公立醫院等。飲食方面要注意忌生冷寒涼,因肺的經脈與胃相連。《內經》:「岐伯曰:皮毛者,肺之合也,皮毛先受邪氣,邪氣以從其合也。其寒飲食入胃,從肺脈上至於肺,則肺寒,肺寒則外內合邪,因而客之,則為肺欬」,說明感染外來致病因子後發病與否,肺部受寒是關鍵所在。所以保持肺的和暖,其生理功能才得以正常發揮,保衛人體,防禦外來致病因子。


生活飲食作息定時、適當的鍛鍊和休息,是養生保健的老生常談。至於強肺、增強免疫力的食療,下面介紹一款老少咸宜的湯水:


1)五指毛桃淮山芡實湯

功效:補肺益氣,健脾祛濕。注意感冒未清者不宜。

材料:五指毛桃30克、淮山15克、芡實30克、茯苓15克、蓮子(去芯)15克

做法:材料洗淨,加入約600-800毫升水,武火煮至水滾調文火煮約2小時。


總而言之,防治原則以補肺氣為主,祛濕為輔。但各人狀態不同,飲食作息習慣各異,如欲服用中藥增強免疫力的話,還是建議先諮詢醫師的意見,因應個人的機體狀態設想適當的方案為宜。


※上述內容純屬作者個人意見,不代表本網立場。※

關鍵字
醫食無憂
專欄
中醫
武漢肺炎
黃曦民
香港大學中醫全科學士,註冊中醫師,飛智堂中醫藥駐診中醫師,前屯門仁愛堂 - 香港中文大學中醫教研中心中醫師 (2012-2019)。
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