【營男素女】2015本地素食界大事回顧
2015-11-06
營男素女
Angie P.小帕,穿梭於香港、新加坡和美國的寫作人、監製、導演,分享她鏡頭下的純素生活、美食和趣事。veganangiep.com

前陣子因為出差、拍攝等忙東忙西的,所以很久沒在這裏投稿。雖然稿不在,人還在推廣素食和健康生活。過去的幾個星期內,我在香港和外地參加了不少有關素食的活動,並從多家素食餐廳的老闆身上取經。我發現素食文化真的開始普及化,而且愈來愈多人加入成為純素生活的一份子。


光是談香港的情況,就已經可以寫成一兩篇稿。在10月1日世界素食日當天,應邀參加了地球之友的活動,那天多位演講嘉賓都是素食先鋒,例如Green Monday的楊大偉和Mana!的Bobsy Gaia,他們都分享了香港素食的進化史和他們的經歷,也令到在座各位了解到純素食和環保的關鍵。然後我們幾十位賓客一起享用了一個素食午餐,繼續互相交流。

10月15日是世界糧食日,地球之友再接再厲,一邊推廣「惜食有賞」計劃之餘,主辦機構的主席黃譚智媛醫生也再次向大眾呼籲,素食跟環保是息息相關的。在其後舉行的第三屆素食嘉年華會上,我亦見證了另外一個素食奇蹟。這活動是完全依靠義工團隊的合作與付出,在沒有任何成本和廣告的情況下,第一屆已經有幾千人參加,而且每年人數也在遞增,場面非常熱鬧。小女子是大會司儀,從第一年參加的時候,就感受到各素食團體和義工的熱心,跟其他活動相比之下一點都不商業化,所以也得到民政事務局副局長許曉暉女士連續三年的支持,作為大會的主禮嘉賓。


除了一連串的素食活動外,素食超市和店舖也越來越多。上個月Green Common在上環開了第二家分店,而素之樂創意蔬食料理在餐廳隔壁的素食超市,將會在十一月開張。

近年也有不少年輕企業家相繼投入健康食品行業, 例如HeyHome就是由一群大學畢業生開設的素食專賣店。這樓上舖位於銅鑼灣羅素街,在鬧市中可謂難得一見。另外也有一間Berrytime網店,提供超過700種產品而當中有99%都是純素,價格便宜之餘更提供免費送貨。老闆是年輕芬蘭人,在二十多歲時已曾創立了兩家公司和品牌,這是他第三次創業。


至於素食餐廳方面,也可用百花齊放來形容。新餐廳類型繁多,例如炮台山的無肉食主打素食自助餐,午市$58/位,晚市$98/位,物超所值。i素食則位於觀塘工廈,但環境清新可愛,只開午市,白飯湯水任裝。喜歡西餐的朋友,可以試試由中東大廚主理的異素,店子位於尖沙嘴,氣氛有情調,出品亦有水準的。至於Mana!這品牌,早已為人所熟悉,現已在上環開了第三家分店,命名為Mana!Cafe。


世衞剛剛在十月尾宣佈將加工肉類列為第一類致癌物,這陣子香港傳媒都不斷報導這消息。雖然感覺有點像遲來的春天,但有心改變的話,怎會怕遲?

※上述內容純屬作者個人意見,不代表本網立場。※
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Angie P. 小帕
Angie P. 小帕,Positiv Wellness首席導師,多項專業認證健身及赤足跑教練,亦是《營男素女》作者及得獎微電影編導。幾年前利用純素飲食逆轉癌症,痊癒後放棄完成博士課程,現致力於各地推廣健康純素文化。
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