【無綠不歡Green Monday】Pizza Express 西營盤
2018-06-25

千呼萬喚,Pizza Express終於推出純素薄餅!

植物性飲食已是全球大勢所趨,為了滿足各位的「素」求,Pizza Express在新一季「Thoughtful Menu」中一口氣推出三款純素薄餅,採用植物芝士代替牛奶芝士,低碳又健康,夠晒thoughtful!

如果自問是Pizza Express的粉絲,一定知道這裡對餅底的講究。我們先試較light的蔬菜芝士薄餅,這款採用拿破侖批底,鋪上露筍、烤南瓜、蘑菇、三色燈籠椒、車厘茄等材料,再灑上純素水牛芝士,咬破車厘茄的瞬間,清新的茄汁在口腔內四濺,與塗在餅底的酸甜番茄醬相映成趣,加上煙韌的批底,十分開胃。

黑蒜羽衣甘藍薄餅入口卜卜脆,除了超薄批底的烘成金黃色的批邊,羽衣甘藍出爐時也是咸咸香香,入口微脆,材料有紅椒絲、蒜蓉油和主角黑蒜粒,再用純素水牛芝士略為點綴,整塊薄餅惹味之餘,也是營養一流,既有superfood羽衣甘藍的抗氧化物,也有黑蒜為我們增強免疫力。

未吃過Pizza Express的松露菌薄餅,也不知道原來純素薄餅可以這麼濃郁。薄餅鋪滿龍葵菇和野菌,淋上松露油,連純素芝士也是大手筆的放,出爐時香氣撲鼻,拉絲效果一流,野菌肥美juicy,想吃濃郁的植物滋味,點松露菌薄餅就對了。

三款純素薄餅暫時只在西營盤店獨家供應。

Pizza Express
地址:西營盤皇后大道西189號西浦SOHO 189
電話:31641301
營業時間:星期日至四11:30 - 22:00 星期五、六及公眾假期:11:30 - 22:30


※上述內容純屬作者個人意見,不代表本網立場。※

關鍵字
素食
green monday
素菜
荔枝角
Green Monday
社會企業,鼓勵大家每週一素食,齊齊Go Green減碳,為地球出一分力,同時令生活更健康。
餐廳資料
本月熱門
情人節去K11 MUSEA 一文睇晒浪漫餐廳
2020-02-06
美國人氣肉桂卷抵港!煙韌原味/朱古力/焦糖胡桃卷(有片)
2020-02-06
全城抗炎 與醫護同行!提供醫護餐飲免費優惠餐廳一覽
2020-01-31
全城抗炎!60間餐廳推$0-$25酒精搓手液換購計劃
7天前
有平有貴 情人節餐各級價格攻略
2020-02-04