【深圳開飯】大城小店 東門發現深圳幾乎絕跡的桂花糕
2019-04-04

「街頭小吃,物美價廉
它不但填飽了基層市民的腸胃
也真正代表深圳街頭的飲食文化」

東門是美食的聚集地,在這你可以聞到最獨特的氣味,遇到最能吹水的大媽,而它最誘人的,是包羅萬象的小吃。
很多人嫌棄街邊小吃低檔、不衛生,我不這麼認為,想要體驗美食的精髓,還是得捲起褲管在街頭尋找。

「它不是傳統的桂花糕」

在東門中路,有一家每天都在排隊的小吃店,門面很袖珍只有8平米,無論是左邊的睡衣店,還是右邊的鞋店,都比它顯眼得多。

這裡的桂花糕,就像廣式點心一樣躺在蒸籠裡,沒有晶瑩的外表,餡料藏在麵糰裡,和記憶中的不一樣。

全部現做現蒸,剛出爐的桂花糕很「粘人」,軟軟糯糯手感不錯,據店員不完全統計,每天賣出100籠以上。

「6種味道,最愛桂花味」

6種口味,可以單點也可以混搭,20元/份/12個。賣斷貨的玫瑰味,要等15分鐘,但我趕著去約會,糕點還是女友?我選生存。

毫無疑問,桂花味是店裡的主角,外表平平無奇,不圓滑也不好看,完全靠「內涵」取勝。桂花餡用料很良心,撕開就有陣桂花香味竄進鼻子裡,某個瞬間,彷彿聽見蜜蜂在耳邊嗡嗡響。餡裡還加了蜂蜜,和桂花香味絕配,白花花的外皮是用糯米粉做的,消滅完半份,我居然吃!飽!了!

像湯圓又像糯米糍的芝麻味,不少人都給了高評價,吃完後我也點頭,芝麻粒微微帶點苦澀。

紅豆味餡料保留了紅豆的外皮,比起泥狀,入口就能感受到顆粒感。

槐花味的點擊率也不低,和桂花味傻傻分不清楚,味道夠甜,像我這麼甜的男孩都接受不了~

東門是個神奇的地方,很多人初到深圳,都會選擇來逛一逛,這裡承載了深漂和老深圳的笑聲與記憶,是任何地方都替代不了的。無論何時你來,它都是初見的樣子。在深圳覓食,一定要來嚐嚐物美價廉的街邊小吃,這裡的豐盛會填滿所有空洞。


百年喜桂花糕
人均 :20元
營業時間 :10:00-22:30
店鋪地址 :羅湖區東門中路2029號

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深圳
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