【我的野餐日記】下雨天的室內野餐
2017-06-29

整個六月都是雨天,一連幾個星期都不能外出,可是也不會澆熄野餐的火熱,就把野餐場地移動到室內!其實台灣有團體也曾在屋頂、餐廳,甚至火車站內來進行野餐,看的是都市城景,在忙碌腳步中也可以暫緩下來,別有一番風味。

下雨有點掃興,就用色彩繽紛的波點主題來彌補,由餐具、枱布和衣著打扮都是滿身點子,如果有密集恐懼症的朋友要避開這個主題了。

 

而且,在家進行室內野餐可以有充足的時間和工具即製食物,能夠吃到熱食真的好滿足。食物包括有芝士火腿焗菇,把芝士火腿切條鋪滿大菇後烤焗,芝士雖膩,但大菇中和了這份黏膩,口感變得豐富,而且香氣濃郁;還有炸芝士飯粒球,隨意將芝士搓成圓球,黏上蛋汁和飯粒,炸好再配以自製燒烤醬。清新一點的選擇是一口麵包,簡單地把巴馬火腿、芝士、蕃茄、沙津菜放上切片小法包上即可(也很適合外帶出去野餐)。最後再吃一口甜品,把鬱悶的心情一掃而空。

 

 

所以,不要局限自己,在下雨天時也來進行野餐吧!


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Cornelia CHAN
一次讀過野餐前輩們的美好經歷,給凡事只有三分鐘熱度的自己定了個野餐100回的計劃。
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