旺角的街頭小吃實在太多了，所以要在這其中挑到喜歡的還真的好難哈哈，這家算是可以拿著吃也可以坐下吃的店，而且選擇還蠻多的。

每次經過都會被他們家的魚皮餃吸引到，然後就會忍不住買一串，他們家的魚皮餃在最底部的地方放一顆燒賣，目的是為了不讓魚皮餃滑掉，然後慢慢的就成為了特別之處，吃他們家的魚皮餃一定要加辣醬喔，真的是會辣到出汗的那種，又過癮又好吃的！

這次來到剛好也想吃車仔麵，所以就坐下來吃了，車仔麵是先選擇麵底，每次都會挑選河粉，然後再選擇上面的料，通常選料的時候都會直接跑到櫃台的前面，看著裡面每格在煮什麼，看到吸引的就點那個，這次就點了蘿蔔、冬菇、雞翅膀和豬皮。

等他放完之後就要自己把碗端到坐的地方，開動了！湯汁蠻鮮的，蘿蔔跟雞翅膀都滷得好入味，而且蘿蔔是超嫩的，哈哈是入口就溶化的程度。豬皮就是一貫爽爽的口感，而冬菇也是滷得好好吃。

吃飽之後就又有力氣逛了，這邊的地理位置還蠻適合歇一歇再去血拼的喔！

真知味
地址：旺角花園街161A號

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