【品酒有問】期間限定南非體驗館 細味當地葡萄酒+地道美食
2021-09-02

香港首創的南非體驗館《 精彩南非》 SPECTACULAR South Africa,將於9月9日至9月26日登陸銅鑼灣潮流熱點Fashion Walk。體驗館由南非葡萄酒協會籌備,Brand South AfricaWesgro協辦。館內設有多種與南非及其葡萄酒有關的文化體驗,讓你猶如置身當地,同時發掘南非葡萄酒的多樣性,感受箇中風情。

體驗館以南非壯麗的葡萄園景為主題,將130 款葡萄酒根據不同專題展示出來,包括以傳統香檳方法釀造的Cap Classique、標誌性的白酒Chenin Blanc、南非獨有的紅酒Pinotage;還有清涼氣候、傳統型和新一代風格的專題。顧客亦可以參加導嚐,與專家一起發掘南非酒的多樣性。


另外,體驗館特意安排了被公認為南非最尊貴的葡萄酒拍賣會!葡萄酒愛好者購買Cape Winemakers Guild Pre-Auction預覽套裝,除了可以參與該拍賣會,亦有機會品嚐南非著名酒莊的限量版酒款,並由專人以Coravin器具侍酒;而10月2日可於Bonhams拍賣行線上平台,競投47款南非的珍品佳釀。


除美酒外,體驗館亦精選了南非地道美食,包括風乾牛肉(Biltong)、鷹嘴豆小食(Cheaky Co Chyps)、醬料、手工氈酒等;還有特色茶店,供應南非著名的國寶茶(又名博士茶)、特色花茶、非洲咖啡及新鮮手工曲奇。而南非出產的時尚手造飾物,及以南非為靈感的生活用品都能展現當地文化。

體驗館在一樓設有畫廊,展出專程由南非藝術家Azael Langa以煙霧為題的畫作,以及Craft + Design Institute的家居用品。而當地對環境、生態、葡萄酒等層面的可持續發展項目亦相當重視,同層的保育專區便講解南非如何推廣環保意識。

南非有彩虹國度之稱,9月24日是其文化遺產日,大家不妨到SPECTACULAR South Africa全方位體驗當地文化,為9月份多添一分彩虹色彩。

《 精彩南非》SPECTACULAR South Africa體驗館
開放日期:2021年9月9至26日
開放時間:星期一至日,12:00-21:00
地點:銅鑼灣京士頓街2-4號地下2號舖


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品酒有問
專欄
南非
葡萄酒
體驗館
Tersina Shieh
釀酒師、葡萄酒評判及撰稿人、葡萄酒活動籌辦人。曾在歐洲、南非及中國等地釀酒,到訪多國釀酒區。
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