【優秀開飯熱店大賞2022】滋味菜式充童年回憶 入圍港式茶餐廳列陣
2022-06-20

世界各地嘅奇珍料理都匯聚喺香港呢個美食之城內,呢度曾經日夜都係燈火璀璨,無論幾夜都總能夠喺街度搵到嘢食。可惜呢幾年受疫情影響,加上多項防疫措施令到呢個美食之城,變成冰封之城。要將冰封之城再次燃亮,除咗靠業界努力外,最重要都係靠大家嘅支持,集合力量燃起「美食之火」!6月15日,一人一票,完成任務,喚醒美食之城!投票支持心水熱店後,更有機會贏取獎品總值超過30萬!

美食之城內有多間港式茶餐廳,為大家提供別具特色嘅本土風味料理,當中有唔少充滿童年回憶嘅食品,而且無論獨食定一班人齊齊開餐,都滿足到唔同人口味。今次入圍嘅10間茶餐廳,當然都有呢份能耐啦,即刻睇下佢哋嘅介紹:


家常口味 閨•家

圖:rita_atracy19950103

港式茶餐廳除咗鑊氣小菜,其實都有家常便飯。閨•家主打無添加、無味精嘅菜式,其中香煎藕餅豬扒飯為人氣菜式之一,手剁藕餅有咬口,而豬扒則軟滑入味。配搭每日唔同款嘅足料湯品,令大家外出用餐都品嚐到家嘅味道。而精神奕奕嘅粉色系店面,同富本地特色嘅牆畫,令環境輕鬆舒適。

滋味值 🔥🔥🔥🔥
地道值 👍🏻👍🏻👍🏻


老字號冰室 雪山冰廳

圖:couplefoodiehkjcpigpigzhu

位於深水埗有60年多年歷史嘅雪山冰廳,菜式同裝潢都集懷舊與創意於一身。喺度食到芝蛋牛肉漢堡、避風塘生炸雞髀、蔥油大碗飯等懷舊茶記菜式外,仲有選用波士頓龍蝦製作檳城叻沙摻摻,以及多款南洋、日式風味菜餚,等食客有更多選擇。另外,卡座保留硬板櫈設計,牆身則有噴漆風格牆畫,既保留傳統,又帶點新鮮感。

滋味值 🔥🔥🔥🔥🔥
地道值 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻


新一代Fusion茶餐廳 友利冰室 x 勿當奴

圖:苦男人eat_ho_d

玩味十足嘅友利冰室,以卡通版「勿當奴」快餐店角色為設計靈感,主攻年輕人路線。餐廳自設工場炮製古法明火燒味,製作中西合璧嘅創新菜式,例如乳豬卡邦尼意粉、美國穀飼叉燒煎蛋飯等,另有腐乳西式燒羊架、吉列丼配溫泉蛋等西日風味料理。想懷舊啲嘅話,港式漢堡、蒜蓉大蝦籠仔荷葉飯同燉湯都係唔錯嘅選擇。

滋味值 🔥🔥🔥🔥
地道值 👍🏻👍🏻👍🏻


路德圍平民小店 樓下冰室

圖:大胃小個子先食為敬1

番茄濃湯麵食同瑞士雞髀、雞翼,可以話係茶餐廳不可缺少嘅菜式之一,而呢兩味亦係樓下冰室嘅招牌食品。番茄濃湯用新鮮番茄製作,面頭放上口感滑溜嘅牛乳炒蛋,再配鹹香嘅瑞士雞髀或雞翼,夠晒豐富。另外更供應充滿童年回憶嘅飲品,如綠椰冰、紅豆咖啡、新鮮菠蘿冰等。不過呢度空間細啲,多人嚟會迫少少。

滋味值 🔥🔥🔥🔥
地道值 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻


佐敦人氣餐廳 澳洲牛奶公司

圖:hangrysis_foodiefatdragonloveu

澳洲牛奶公司由1970年開業至今,早年輕微翻新過,但並冇大變動。食物款式簡簡單單,冇爆炒小菜,反而以叉燒雞湯通心粉、厚身蛋治、蛋白燉鮮奶作招徠。燉鮮奶同燉雞蛋每日凌晨時分製作,混合日本北海道鮮奶和日本鮮雞蛋,清甜香滑。另外凍果汁鮮奶係坊間少見嘅飲品,將鮮橙放入牛奶中,冰涼微甜,好啱熱天飲。

滋味值 🔥🔥🔥
地道值 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻


另外5間入圍嘅港式茶餐廳仲包括香港永年車仔麵茶冰廳四寶食堂大渣哥茶記龍泉冰室荔香園冰室,揀啱就快啲去投票啦,投票有機會獲得豐富獎品,要知道,你哋每個人嗰票都好重要,係喚醒美食之城嘅重要力量!是次投票分為兩個階段進行,共四個投選組別。每完成一組投票/回答問題(簡稱「任務」)皆可取得火炬,累積滿4枝火炬或以上即有機會可獲$100 OpenRice現金券獎賞!完成所有任務並累積滿6枝火炬,更有機會贏取豐富獎品!

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想支持心水餐廳,記得注意返投票日期:
菜式組別: 2022年 6月15日 - 6月28日
地區組別: 2022年 6月29日 - 7月12日
外賣自取及訂座組別:2022年 6月15日 - 7月12日


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