【優秀開飯熱店大賞 2019】頒獎禮盛況
2019-05-09

由OpenRice舉辦的《OpenRice優秀開飯熱店大賞2019》頒獎典禮,剛於5月9日假尖沙咀Hotel ICON隆重舉行,以表揚過去一年表現優秀及廣獲市民支持的開飯熱店。頒獎禮邀請飲食業界翹楚親臨,一同見證「最優秀香港開飯熱店」獎項的誕生。


有人懷念老店的舊時味道,亦有人喜歡新味道帶來的刺激。香港貴為美食之都,無論是屹立數十年的老店,還是有新鮮感的食店,都帶給香港人不少好滋味。 OpenRice今年以「歷久嚐新:世代交替 傳承技藝 開飯二十年」做主題,擁抱經典、傳統老味道之餘,亦緊貼潮流,飽嚐新世代的美食。


經過4星期公眾投票後,全港市民投下他們神聖的一票,總共超過12萬票,最終共有78間香港餐廳及10間澳門餐廳脫穎而出,成就28個組別共95個開飯熱店獎項順利誕生,投選真正屬於香港人的味道!


每年《OpenRice優秀開飯熱店大賞》的獎項均因應飲食潮流而調整,今年順應主題新增「經典老店」獎項。香港租金昂貴,經營餐廳是一個挑戰,老店能夠屹立數十年,除食物水準優秀外,店舖老闆及員工的一份堅持,為無數香港人保留傳統味道,令經典味道及飲食文化得以傳承,絕對值得嘉許及敬佩。


今年得獎名單百花齊放,有人氣過江龍餐廳,但更多的是本土實力小店,反映香港人追隨外國美食之餘,亦默默地支持本土味道,表現出香港多元的飲食文化。《OpenRice優秀開飯熱店大賞2019》圓滿結束,衷心恭喜各位得獎餐廳,同時感謝所有關注及投票的香港市民。未來OpenRice將會繼續致力推動本港餐飲業的發展,與香港人一同將美食天堂的美譽發揚光大。


得獎結果及頒獎禮盛況,即上:https://www.openrice.com/info/awards2019/index.html


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