食左個窩夫, 一個卡邦尼意粉同飲左咖啡, 個窩夫真係好靚, 有驚喜, 意粉都好食, 咖啡幾香, 不過唔記得同杯latte 影相.推介佢個窩夫, 环境都唔錯, 下次黎試埋其甜品!

為什麼說是全香港的number one。老實說我食到依家，呢間日本懷石料理真的是無話可說了。手工精細不在話下，食材也是挑選也是按照當時的季節而定。筆者其實也不是第一次幫親了。大大話話起碼十幾次以上，對於其採用的烹飪方法以及味道相當之有信心。每次用餐後大廚都會記得我地喜歡那一道菜，當下次再來用餐時就會留下該道菜式，非常細心。另外，大廚也曾向我透露在想菜式之創新時，有時都會花盡腦汁用盡心思，這個就是所謂的‘精’，是精益求精。因此筆者會給予這麼高的評價，在這裡用餐基本上都是Omakase,過黎食野的很多也是番頭客，也有很多是城中名人富豪。菜式方面，基本上有3至4款是不變的。刺身，燒和牛，海膽黑松露飯，其他會因應當時食材那些當做。總言之是無懈可擊啦，相片因為超出upload上限，不能盡錄。有機會真的要試，不過book位有可能要等上一個星期。

今天本身想去食咖啡弄，但條隊實在太長。結果放棄了，最後在陰陰雨天之下走向了怡東酒店。剛好當天人很少不用等位就決定坐下享用晚餐。其實已經食過很多次了，對他的食物種類已經非常清楚，但這次卻是本人第一次為他打食評。OVERALL，可以比7/10分，馬上去相。

成日經過都是甘旺，最近發現好似多左一D內地同胞搵上這間餐廳。店出名了，這個也是很正常的，不過味道的確還是不錯嘅。其實這間也是經常幫顧的，今次就點了一份大菇漢堡，等了15分鐘，依然能夠維持應有的水凖，牛肉依舊juicy，材料依然新鮮。這個的確是其他快餐burger不能比美的。希望可水準。以繼續保持下去。YEAH！

個日約左朋友去試菜，平時都會食開法國菜。但今天雖然食的不是法國菜，但卻非常有這個感覺。這天訂了食lunch，試了他的chef set menu。盛惠788，3星米其林來說算是可以的。這個set menu一共有7道菜，整體都是很不錯的菜式。可以把中菜發揮到甘嘅地步真的不能不佩服這位廚魔。唯一美中不足的就是coffee竟然要另外收費。ANYWAYS，還是很美味的，筆者也不一一介紹，去相吧！

兩天經過本身想去TSUI WA，之後又心思思想食番過拉麵。一蘭人氣旺排成幾個鐘先有得食就眾所皆知啦，但其實如不想排隊的朋友是有幾個時段可以一試。這個就是5AM-10AM的時段了，如果你每次經過開見到好多人排但你有好想去試試，下次就去銅鑼灣時可以辰早先去。拉麵本身其實就是這樣，雖然自己本人不是拉麵的忠實fans，但也不得不贊一贊這家拉麵做的豚骨湯底。濃味之餘又可以讓人飲得唒，無謂多說，去相片吧！

最近經過見到開了一家人氣不錯的拉麵店。等了大約40分鐘入去，之後再等上拉麵大約15分鐘。結果足足等左約成粒鐘先有得食。結果終於等到拉麵上檯了，結果是...先講湯底的本身味道太鹹，喝了一口就放棄了，可以看出並湯不是有心慢慢煲出來的。再說用的芝士粉好像也是supermarket能夠找到最便宜的貨。叉燒質量本身太差，食落好UN。唯一可取之處的就是麵條的本身是自家制，算是不錯很有咬口。但其他方面真的有待改進。如果要賣到$70至90一個面，好心就要比顧客靚料，但整體装修佈置來說都算是有點創意！