對樓上Cafe好感度一向不高，通常食物都不是主打，尤其餐廳佈置得這麼精美的話，食物相對質素會較為遜色，但因為實在很喜歡花系設計，以及對餐廳Florist一向有留意，所以還是決定要去　豈料這次White Hse給了我意外驚喜，雖然店內用上花花作為主題，食物也不會「好睇唔好食」。 看過餐牌後，決定點來自地獄的意粉和紫醉金迷。 。紫醉金迷。 通常類似的花花係食物都很難吃，難得這次有驚喜，意大利飯加入蝶豆花令顏色呈現夢幻的紫藍色，帶有蒜香的忌廉意大利飯奶油香氣明顯。上面的海蝦以芝士焗過後焦香鮮美。 • 。來自地獄的意粉。 帶點fusion意味的主菜，意粉的口感al dante，喜歡這種乾身的意粉，醬汁以蕃茄醬為主調，加入tabasco和乾辣椒，甜辛開胃，辣到夠刺激，不吃辣的話記住不要點，但如果你是嗜辣的人你必然會喜歡。 • 。荔枝紅茶。 外表滿分，基本上是不會出錯的飲品，略嫌荔枝糖漿落得有點少所以荔枝味比較淡。

墨綠色英倫風裝修，在旺中帶靜的辦公室地段吃下午茶，性價比高選擇豐富。 。店內外環境。 在灣仔的寫字樓下面，英倫墨綠色的門面裝修簡單型，感覺高級。內裏的空間感闊落，以為食物的價格會偏高，出乎意料地很貼地。當天主要去吃下午茶，選擇涵蓋港式、西式和麵包類別，適合與朋友聚餐，大家都可以吃到心水食物。 —————— 我們點了甚麼？ 。餐蛋公仔麵。 。 All Day Breakfast。 。燒雞Panini。 。巨峰提子梳打。 。Iced Americano。 —————— 。餐蛋公仔麵。 雖然來到西餐廳吃公仔麵有點奇怪，但我倆當天未吃午餐，很想吃點暖胃帶湯的東西。而The Bread是萬惡的餐肉愛好者，想到沒想就點了這個。40多元一個餐，連飲品，以這個環境來說價格合理。 味道上滿意，餐肉煎得夠香，有一點燶邊，太陽蛋火候控制得剛好，蛋白剛熟透，刺破蛋黃拌公仔麵吃就是香港最吸引的comfort food。公仔麵沒有煮得太軟身，不過下次應該會加多一點前轉出前一丁！ 另外有一塊多士，但烘得不夠香脆。 —————— 。All Day Breakfast。 究竟香港物價有多高才會覺得這個不用$100就吃得到的All Day Breakfast物有所值。 香腸飽滿有肉汁，煎肉煎香後不會脆得像薯片一樣，仍有肉的質感略帶肉汁，炒蛋不會太老，中心呈流心。The Big喜歡牛油粟米，香甜富牛油香。要改善的是沙律，雖然新鮮但是紫生菜好苦。不過有薯條，補回分數！ —————— 。燒雞Panini。 大家沒有看錯，我們兩個人吃了三份下午茶，畢竟我們沒有吃午餐，但我們的確有點眼闊肚窄，最後飽到動不了。 燒雞Panini對比起另外兩個餐略欠特色，裏面的雞肉肉質接近雞胸，飽滿並煮得軟嫩，但味道比較清淡，裏面也沒有太多醬汁，只有簡單的蕃茄和芝士，層次略為簡單，同樣有薯條伴碟。 —————— 。飲品。 Iced Americano感覺滑順，即是冰融了也不會太淡，但character不足，fruity或nutty note兩者也不突出。 巨峰提子梳打清新酸甜解膩，有氣飲品就是讚，我們叫了少甜所以看到最後冰塊融掉之後提子味相對淡，大家自行衡量要不要叫少甜。

這次嘗鮮的元朗市中心大街上的台飲店，主打鮮奶茶飲。 ————— 我們點了什麼？ 。小芋圓大甲芋頭鮮奶。 。芝雪栗子鮮奶。 ————- ▫️小芋圓大甲芋頭鮮奶 本人是芋頭控，對芋頭有嚴格要求，看見大家的食評一致推薦芋頭系列，即管試試。 點的時候想點半糖，店家表示無額外加糖，太好了。拿飲料時店家自豪地説明他們用上台灣空運到港的芋頭，而芋泥和栗子都是自家製的。 芋泥果然綿密又香，是台灣芋頭獨有的芋香，芋香尤其重要，因為質感可靠其他材料微調，但芋香卻無法取替。鮮奶則是用了明治奶，rich到不要不要。尤其欣賞小芋圓，本身對飲料店的芋圓沒有太大期望，豈料芋頭味道很突出。 ————— ▫️芝雪栗子鮮奶 芋頭控的我喜歡芋頭鮮奶，而對於芝士奶蓋無法抗拒的男朋友就超喜歡這杯。 與芋頭鮮奶一樣甜度固定，栗子蓉同樣由店家親自熬煮。栗子香甜得很天然，栗子煮得起沙，帶微微顆粒感，與濃厚的鮮奶很配。 芝士奶蓋濃稠，幼滑帶微酸，雖然不是最對我倆胃口的芝士奶蓋，但還是很不錯，濃而不膩。

很少去荃灣，荃灣西的商場倒是常去，剛好要去交收便先醫肚。坐落一個舊式商場，在平日的晚上，附近的餐廳都還有空位，這家卻座無虛席，香港人不執輸的性格令我排了一陣子隊。 我們點了什麼： 。招牌大滷麵。 。自選麵。 。麻辣醬雞絲粉皮。 。自家製蘋果雪梨雪耳。 。招牌大滷麵。 第一次吃當然是要吃招牌菜，餸菜包括金錢展、陳皮魚蛋、蘿蔔和滷水豆腐。湯底有四款可選，滷水湯、蕃茄湯、酸辣湯和麻辣湯。雖然The Big嗜辣，但第一次決定是最傳統的招牌滷水湯。 先談湯底，湯底加入滷水汁增添一份甜味而且順口，和粗麵很配。最期待的金錢展肉質鬆化，滷得入味。陳皮魚蛋足足有七粒，很久沒吃過，想念其外皮獨有的輕微拉扯感。四款餸裏面最喜歡白蘿蔔，無渣清甜！滷水豆腐最為普通，不夠入味，可取之處是夠滑。 值得一題的是枱面有一樽辣椒油，出乎意料地帶有花椒香味，辣中帶麻，令我胃口大開。 。墨丸牛筋牛肚撈麵。 除了店家指定配搭外，亦可以自選餸菜，亦由湯麵轉成撈麵。撈麵底的醬汁也是滷水汁，比起湯麵更為濃，可以試真滷水的味道，同樣香甜，比較像台式滷水的味道，如果喜歡港式滷水的香料味可能會覺得味道稍單薄。 從The Bread的撈麵偷過來的金錢肚。 如果幼麵可以煮得更加爽彈那就好了，餸菜都很滿意，金錢肚夠軟熟，不腥又入味。牛筋更加入味出色，膠原滿滿夠漿口。墨魚丸則比較一般，粉多了點不夠鮮。 。麻辣手撕雞粉皮。 在香港吃到的粉皮、涼皮總是形形色色，從來不知道那一家才是四川正宗風味。這裏的粉皮有點像紅薯寬粉煮得比較淋的口感，可選擇芝麻醬或麻辣醬，我們選擇了後者，雞絲不乾柴，而麻辣醬雖然夠味夠香，卻不夠濃稠，令粉皮難以掛汁。 。自家製蘋果雪梨雪耳。 所有粉麵都跟餐配熱飲，看見牆上的海報介紹，加錢要了這個蘋果雪梨雪耳。推介大家一定要叫！分量絕不氣場，起碼有500毫升。飲品非常清甜，學完之後喉嚨很舒服，正宗的清熱潤喉又解膩。底下的蘋果和雪梨在煲過後依然帶有微微的香甜，雪耳份量超級多，是我喜歡的滑溜雪耳。 地點不算就腳，應該不會特地走去吃，但是經過的話絕對推薦大家一試，價錢合理而且真材實料。

想食家鄉菜（黝黑的我成日被人笑家鄉在泰國），泰Grill食物看起來吸引，碗碟又靚，之後才發現原來位處一個全新靚裝food court，食物選擇都多。 Foodcourt不難找，是地面大舖，距離地鐵站有5分鐘腳程，但因為如此人流相對較少。雖然是food court，但餐具選擇新潮，與一般food court大相逕庭。 我們點了什麼？ 。泰式金邊粉。 。沙嗲串燒炒飯。 。冬陰公。 ————— ▫️泰式金邊粉 Pad Thai對我而言是泰國餐廳考牌菜，菜式份量大。金邊粉最緊要的鑊氣，有。金邊粉夠彈牙，口味上頗適合香港人，加入茄汁味道酸甜。配料有蝦還有最喜歡的豆乾，整體性價比高。 ————— ▫️沙嗲串燒炒飯 店名叫grill，串燒類應該有質素。串燒全部都燒得夠焦香，帶香茅味道，是泰國的招牌香氣！雞、牛燒得最好，香而軟熟，醃得入味，不過豬肉就稍乾。 另外配有沙嗲醬汁，花生味香濃。 ————— ▫️冬陰公 應該要在菜名上標明「虎蝦」兩個字，本來看見價錢$98有點卻步，純粹被內心的冬陰公靈魂感召而叫。喜出望外地上枱誠意十足，有蠟燭keep warm，裡面還有肉質飽滿兼大大隻的虎蝦，蝦頭有滿滿蝦膏，精華都熬進了湯底。

從荃灣西走到南豐紗廠的路程很遙遠，每次走完都超口渴。之前沒有發現這間飲品店，店內有售水果，主打以水果和原茶的天然味道。 店面寬闊，飲品選擇很多，除了一般餐牌外，還有很多特色推介飲品，大部份飲品都主打水果，附上店內十大推介。 ————— 我們點了什麼？ 。士多啤梨優格茶。 。芒不了觀音冰。 —————- 。士多啤梨優格茶。 優格茶能配上不同水果沙冰，茶底可以選擇鐵觀音或四季春，配料可以選擇蘆薈或椰果。我們最後的選擇是士多啤梨優格茶配四季春和蘆薈。甜度原先想選擇半糖，但店家說只能做到少甜。 底下的蘆薈不算太特別，第一口學下去的確有點太甜，但喝了幾口之後好像順口了。喜歡他的士多啤梨味道清新天然，雖然不算非常濃郁，但看得舒服。加上了優格更加幼滑濃厚，感覺優格本身都有一點甜度，如果可以選用更低糖的優格便更好了。 ————— 。芒不了觀音冰。 同樣只能做到少甜，不然水果的味道會很淡。看得見一大層芒果肉在飲品的底部，整杯的芒果味道同樣香甜清新，吃得出不是用糖漿而是用水果作原料。唯獨是鐵觀音茶味淡薄。 ————- 題外話，我們前面一個叫號點了一杯水果茶，應該是走了冰，所以飲料只剩下三分二，有點難看。如果是我，應該會超生氣。

小店位處炮台山與天后中間，旺中帶靜的精緻小店有著好吃的西日fusion菜，總共叫了三道菜，全部都高質素！

。店內環境。
其實一直都想日間時間到訪，因為店裏採光不錯，中午來的話一定能拍出很美麗的食物照。店裏是使用了木系與黑色的配搭，又有玩味霓虹燈和打卡必備的乾花。特別喜歡menu的封面照，是星空插畫。
牆上還有黑板，上面的插圖和字體都很美麗，寫上了當天的特別推介，有一些dinner special菜單上是沒有的，要自己看黑板。不過我記得當天的店員服務態度超好，都很主動介紹菜式，如果不知道點什麼，可以直接詢問店員，他們都很樂意回答。題外話，餐廳大約只能坐20人左右，如果想吃記住先訂位。 —————

我們點了什麼：

。櫻花蝦炸豆腐。

。慢煮醬油三文魚柳配味噌麵豉醬。

。香煎海鱸魚配白酒忌廉汁。

————— 。櫻花蝦炸豆腐。 點完所有菜式，才發現大家都想吃魚，就連小吃都點了海鮮類。先上台的是櫻花蝦炸豆腐，一共有四大塊豆腐，每一棵的份量都不小。豆腐的外層輕輕上了一點粉，沾上海量櫻花蝦，在渣滓金黃色。櫻花蝦的鮮味十足，油炸過後非常香脆，更加令蝦的香氣發揮到淋漓盡致。裏面的豆腐用的是滑豆腐，軟滑可口，平衡了油膩感。唯一覺得炸豆腐雖香但稍欠鹹香，奈何旁邊的醬油味道較淡薄，如果能在炸豆腐的粉漿調味上加多一點點鹽就完美了。

————— 。慢煮醬油三文魚柳配味噌麵豉醬。 餐牌上寫明需時25分鐘製作，如果有心嘗試的朋友不妨一到埗餐廳先下單。擺盤完美得像藝術品一樣，三文魚柳份量偏小，但從外表已經可以看得出剪得很美麗，旁邊的是味增醬，還有烤薯仔粒和大蔥。
慢煮三文魚大概是三成熟的狀態，外面煎得焦香，是名副其實的外脆內軟。切開便可以看到其軟滑，入口綿綿，如有入口即溶的在後行花開，餘韻帶有日本醬油的甘甜，滋味無窮。

薯仔粒特地切得稍大，沒有用油炸，反而直接煎香表面，令薯仔的口感保持爽脆，薯香明顯。至於大蔥在烤過之後略帶辛口，頗refreshing。至於味噌醬不算太特別，吃起上來甜甜的有點像南瓜蓉，反正三文魚本來已經有很香的日本醬油味，我就沒有沾醬了。 —————

。香煎海鱸魚配白酒忌廉汁。 魚，又係魚！這是Dinner Special，錯過了就未必有下次。我一向很喜歡海鱸魚的肉質，稍為鬆散但滑嫩，尤其魚皮煎香後油脂豐腴。
叁嘗全都做得很好，只用鹽和黑椒調味，味道恰到好處，有魚鮮味，加一點白酒奶油更creamy，旁邊的伴碟蔬菜也有用心烹調過。

我從來未試過去一間餐廳，肥doy比我對餐廳的環境拍照拍得更多。是的，他是阿仙奴球迷。 餐廳擺了不少紀念版球衣、球員照片、獎盃和阿仙奴的大海報。餐廳的地板甚至鋪了綠色的假草皮，整個就像置身球場一樣。 我們點了什麼： -2個Dinner Set- 。脆炸流心低卡芝士吉列西班牙橡樹果黑毛豬柳。 。波士頓活龍蝦（半隻）拼美國Creekstone牛西冷。 ————— 。前菜。 晚市套餐包含沙律、餐包、餐湯、主菜以及餐飲，非常豐富。前菜的沙律放進玻璃罐內，最特別的是碟子像一個球場一樣，中間的黑醋醬就如一個球。 沙律菜就是基本的生菜、蕃茄、和三色椒，顏色繽紛奪目，令人食慾大開，蔬菜都很新鮮，但偏食的寶寶不喜歡三色椒就是了。最特別的是裏面加入了蜜桃爆珠，口感新奇。 跟餐的蒜蓉包沒上了超多蒜蓉，吃完夠口臭，我喜歡，而且新鮮熱辣從焗爐裏拿出來，香脆可口。 前菜的最後是餐湯，原本以為是南瓜湯，正想抱怨沒有南瓜味，學一口水再認真學才發現原來是甘筍湯，甘荀甘甜，但味道不算突出稍為普通。 ————— 。脆炸流心低卡芝士吉列西班牙橡樹果黑毛豬柳。 名字長到不要不要的一道菜，黑毛豬柳不算太厚，外層麵包糠炸得金黃香脆，豬柳軟熟，但留心芝士的存在感不高，有點像蘸了芝士醬而已。旁邊有一點蕃薯蓉，甜甜的，好吃。 ————— 。波士頓沒龍蝦（半隻）配美國Creekstone牛西冷。 豐盛的主菜，既有西冷牛扒，也有半隻龍蝦。西冷肉質不乾柴，有牛味，當然不是上等牛扒，但性價比真的無話可説。旁邊有燒烤汁，喜歡濃重口味可沾。 開邊的波士頓龍蝦肉夠厚，旁邊還有一隻龍蝦鉗。龍蝦上面用了芝士焗，芝士醬中好像混合了一點點沙律醬，醬汁濃厚。除了主菜之外，旁邊還有很多蔬菜以及番薯蓉，最後吃得很飽。 飲品方面，我們兩個都叫了凍檸茶，當然亦可以選其他咖啡奶茶等。

每個星期都要去深水埗打波，早已吃勻了不少有名的食店，今天想吃車仔麵，但又不想排隊，找到了這一間小店。一路吃發現店裏的都是熟客，小店已家庭式經營，老闆娘非常有善，服務態度非常好。 ————— 我們點了什麼： 煎韭菜餃 雞翼魷魚魚腐粗麵 套餐B餐 牛腩冬菇蘿蔔粗麵 煎雞扒 ————— 。煎韮菜餃。 最好吃的放最前！煎餃的皮夠薄，正合我意。（個人認為湯餃的皮要有厚度才夠煙韌，而煎餃子的皮要薄才夠酥脆） 韭菜比例夠多，而且不會切得太碎，還保留有一點蔬菜的口感和菜汁。整體而言香脆惹味。 ————— 。雞翼魷魚魚腐粗麵。 這款湯底要連瑞士汁加中辣辣汁，要一讚車仔麵的湯底，用上豬骨和雞熬成，清甜吃完後不會口渴。辣汁蒜香味濃，重度嗜辣者如我應該要點大辣才過癮，不過枱面也有放了一瓶辣醬，可以自行再加，加了瑞士汁的湯帶甜。 三款餸菜最好吃的是雞翼，軟稔入味，一咬便甩骨，有誠意。魷魚新鮮爽口，但略嫌不夠辣香入味。最後是肥仔之選 - 魚腐，鬆軟口感而且很吸湯。 麵底要了粗麵，不會煮得過軟，略有嚼勁，掛湯不錯。 ————— 。牛腩冬菇蘿蔔粗麵。 牛腩鬆化，滷得入味，果然是店內的招牌。可惜在減肥的我不能吃得太多，只可分一點給The Bread吃。 冬菇和蘿蔔是我吃車仔麵是一定要點的餸菜，基本上我不會點加工食物，如果要吃牛丸魚丸自己在家裏煮就好，一場來到車仔麵店，一定要點色彩簡單但最看得出用心的餸菜。白蘿蔔香甜無渣，腩汁燘得香甜入味。蠔油冬菇厚肉扎實，同樣甜甜鹹鹹很入味。 ————— 。香煎雞扒。 為了蛋白質而點選的一款食物，從相片就知道雞扒煎得金黃香脆，灑上一點炸蒜，有點可惜的是雞扒味道不太夠，不知道是醃製時間還是調味料的問題，有點浪費了煎得這麼漂亮的雞扒，尤其是雞皮真的難以抵擋，所以還是咬了幾口才把皮去了。 做運動前總喜歡吃車仔麵，不會太飽但又有滿足感，如果不想人山人海或匆匆忙忙的吃有名的店，其實走過幾條街的聚來車仔麵是一個不錯的選擇。

我們點了甚麼？ 。煙燻豬豬卡邦尼意粉。 。慢煮雞胸羅勒番茄醬意大利飯。 。焦糖香蕉雪糕法式多士。 。煙燻豬豬卡邦尼意粉。 這聲稱是鎮店之寶，跟隨意大利傳統做法，沒有加入忌廉，只用生蛋和芝士製成醬汁，on top加入了微微鹹香的芝士薄脆片和嫩豆苗。 整到菜的平衡做得很好，鹹香creamy，意大利粉亦是煮得剛剛al dente。既然叫豬豬，就是因為配料並非只是簡單地加入煙肉，還有豬腩片，的確吃得出煙燻香氣。 ————— 。慢煮雞胸羅勒番茄醬意大利飯。 以為雞胸是一大塊放在意大利飯的上面，原來是切成顆粒融入了意大利飯的裏面。相對上味道沒有那麼驚喜的一道菜，雞胸雖然軟嫩但是沒有很特別的風味，意大利飯質感一般，番茄醬就不過不失，上面有一堆酸薑，感覺不太搭。 ————— 。焦糖香蕉雪糕法式多士。 之前吃過一間大推的法式吐司，是西貢的Little Cove，這家與他不相伯仲。口感比起Little Cove更軟綿，充滿蛋香，切開還可以看到蜂巢狀的麵包結構，如果喜歡軟綿綿口感的一定會喜歡。 另外半碟還有焦糖香蕉，在切半的香蕉上灑上糖，拿上火槍把砂糖燒得金黃色，咬下去還是香脆的，香蕉亦非常香甜！ 整碟份量超足，還有一球香草雪糕和糖漿，味道豐富。 食物全部都挺好吃，美中不足是廚房比較小，所以餐點都是逐一送上，中間甚至相隔5至10分鐘，如果一班朋友各自吃自己餐點安排就不甚理想了。安排就不甚理想了。的話，安排就不甚理想了。