近日天氣非常悶熱，在街上行了一會，就已經感到渾身不自在，唯有找家cafe坐坐。 記得太子有一間不錯的cafe，食物質素不錯，甜品又好吃，最後憑記憶終於找到了Tuned Coffee & Roastery。 無花果合桃石榴果黑醋沙律 沙律菜非常新鮮，內裏加入了大量合桃及神石柚粒，配上酸酸甜甜的黑醋，吃後胃口大開。 慢煮黑蒜牛面肉燉意大利飯 牛面肉肉質嫩滑軟淋，牛肉味香濃，蒜香味重，與香滑的忌廉醬意大利飯超搭。 全日早餐升級版 內容豐富，包括有煙肉、牛油果蓉、滑蛋、煙三文魚、車厘茄、香腸、炸薯角、貝果及蒜蓉蛋黃醬，個人最愛炸薯角，外脆內軟不油膩，牛油果蓉果肉綿密細滑，滑蛋蛋汁豐富，煙肉香脆有嚼勁，值得推介。 忌廉芝士焦糖餅乾布甸 這個甜品非常特別，是焦糖布甸與忌廉芝士蛋糕的crossover，口感不但香滑細緻，而且芝士香港極濃，混合焦糖的甜香，100分。 焦糖脆脆咖啡及鮮奶咖啡 咖啡上放了多粒焦糖脆脆，當焦糖融化後，甜度剛剛好，咖啡味道亦夠濃醇；鮮奶咖口感細滑，奶泡綿密，奶味極重，讚。

早前朋友推介上環 Friday Cafe and Wine Bar，說這家店舖很特別，既時酒吧，又是cafe。 最特別是老闆是立體拉花師，所以店內3D立體咖啡menu，更提供有17款圖案選擇。 3D 泡沫朱古力 3D立體柴犬非常可愛，就連腳上的小肉球及屁屁畫出來，奶泡絕不含任何化學添加，質地挺身豐盈，送上來時還有震騰騰的動感，可以長時間維持立體而不會塌下，下層朱古力味道香甜細滑，推介。 牛油果烤雞沙律 雞肉煎後香口，一點都不油膩，牛油果口感軟滑豐潤，配上清新沙律菜及酸甜黑醋，吃後胃口大開。 煙三文魚薄餅 薄餅底如餅乾般香脆，入口有香濃蕃茄味，三文魚魚味重，有油潤感，而薄餅熱度足，吃時有拉絲效果，讚。 芝士焗牛肉醬意粉 牛醬汁份量非常多，幾乎每一條意粉都能掛上醬汁，加上融化後的芝士，令味道更香更濃。 焦糖鮮奶咖啡 這杯咖啡雖然不是3D，但同樣有美美的拉花圖案，鮮奶味突出，咖啡香味極濃，入口有滿滿焦糖香，口感細滑順喉。

朋友是窩夫控，日前她帶我到了新蒲崗「窩子」品嚐美食。 Cafe 走懷舊復古路線，綠色的牆身配上工業風吊燈，還有黑白花磚地板，以及大量兒時玩具裝飾，都給人玩味十足的感覺。 慢煮手撕豬腩窩夫三文治 豬腩肉以慢煮方式製作，再手撕成一絲絲幼條狀，入口啖啖肉，肉質嫩滑，沒有多餘脂肪， 吃時夾著窩夫、蕃茄片、芝士及生菜，口感豐富，非常滋味。 慢煮三文魚意大利飯 三文魚扒同樣是以慢煮烹調，魚皮微脆，內層魚肉鮮嫩多汁，配上口感creamy的白汁意大利飯，個一口都有滿滿忌廉香。 叁重朱古力配朱古力雪糕 私心推介！朱古力麻糬窩夫口感巨煙韌Q彈，加上香滑的朱古力雪糕、香脆的朱古力碎碎及朱古力蛋卷，朱古力迷必食。 焦糖鮮奶咖啡及榛子鮮奶咖啡 咖啡濃厚香醇，口感細滑，焦糖鮮奶咖啡入口充滿牛奶味及焦糖甜香，能中和咖啡本身的苦澀味；榛子鮮奶咖啡有味道細緻，榛子果香味突出，奶泡綿密。

心情不好，就是要吃點甜品，為生活打打氣。放工後，就隨bff來到幸圓開餐。 聽bff說這裏餐廳主打西日料理，最重要是甜品精緻又好吃。 清酒煮海蜆扁意粉 蜆肉飽滿鮮味，意粉煙韌富彈性，入口有淡淡清酒酒香。 幸圓海鮮丼 內容挺豐富，有三文魚、油甘魚、海膽、赤身、帶子、魷魚、赤蝦、靖魚、八爪魚、香蒽吞拿魚腩蓉、蟹籽、三文魚籽；個人最愛海膽，入口即化，甘甜鮮味，而帶子同樣厚身爽甜。 士多啤梨芭 賣相吸引，最底層是士多啤梨果肉及果醬，再加入忌廉，上層則是雜莓鮮果、粒粒及士多啤梨雪糕，每一口都有士多啤梨的清新及甜香，多重口感，吃後整個人都開心起來。 原味牛角包窩夫 牛角包窩夫入口有滿滿奶油香，口感外脆內酥，配上雲尼拿雪糕及蜜糖，非常滋味。 Belgian Chocolate 朱古力味道非常濃郁香醇，口感順滑，甜度適中，喝後有滿滿的幸福圓滿感覺。

今日經過韓國過江龍拉絲芝士熱狗店，就與朋友到內歇歇。聽說熱狗店是由韓國人主理，而店內的熱狗棒選擇極多，而且全都是即叫即炸，所以吃時熱辣辣。另店內提供大量醬汁及調味粉選擇。我們各自點了兩款熱狗捧及飲品試試。水牛芝士熱狗
熱狗棒金黃香脆，由於棒棒外層加入糯米製作，所以口感會更煙靭，更有咬口，而內裏就是爆餡水牛芝士，一口咬下有拉絲效果，推介。薯仔熱狗
外層滿是炸至金黃色的薯仔粒，入口有滿滿薯香，有點像吃著脆薯條，不油不膩，配上內層香腸，非常惹味。韓式堅果牛奶
堅果奶的味道有點像平日喝的杏仁奶，就是堅果味道非常濃郁，入口冰冰涼涼，與熱狗棒的熱辣形成強烈對比，一冷一熱，非常搭。

中午來到上海弄堂菜肉餛飩吃上海菜。 午市選擇挺多，有餛飩類、煨麵/粗麵/年糕、低碳蒟蒻麵、小菜等，全都免費奉送凍豆漿或特飲，所有菜式可配白飯/菜飯，加錢可轉陽春麵或擔擔麵。 薺菜豬肉餛飩 甫入店舖就已經見到店員正努力的在製作餛飩，所以點了一碗試試，一口咬下去，絕對可以用皮薄餡多來形容，入口有滿滿豬肉肉香及薺菜味，最重要是不含味精，鮮味十足。 回鍋肉 五花肉配上青椒、椰菜及蒜苗，香濃惹味，腩片炒至金香，入口帶有鹹香，一點都不肥膩，用來佐麵或佐飯都非常適合。 上海湯年糕 湯底濃稠適中，味道鮮甜，年糕份量極多，口感軟糯，內裏還放了蔬菜，菇片及肉絲，感覺健康。 茅根甘蔗汁 味道清甜甘潤，既可以降火，又可以消暑。

Bff 從日本回港派手信，星期六決定到中環逛逛，吃吃喝喝。 記得以前到Espuma，總是食客滿滿，沒想到這天餐廳會這麼寧靜。 炸唐揚池魚仔 魚仔入口酥脆，沒有魚腥味，適合佐酒。 蒜片炒虎蝦伴辣味香草 虎蝦大隻爽彈，入口有香草及蒜香味。 西班牙辣肉腸蕃茄煮蜆 蜆肉肉身飽滿多汁，以蕃茄湯浸泡，味道更鮮甜。 Pork Rack 豬鞍大塊厚切，肉質不柴，沒有重豬羶味，吃後挺飽肚。 OMG Chocolate 絕對是打卡甜品！粉紅色綿花糖樹下，就是朱古力窩夫，窩夫外脆內Q，加上brownie 粒粒，oreo餅干及雪糕，味道及層次都非常豐富。

早前在YouTube 看到酸菜魚介紹，想到口水直流，這天在碰巧經過十三姨，就火速入內開餐。午市套餐選擇非常多，但最後我們點了招牌二人套餐。招牌十三姨酸菜魚
用上醃制20至30日的傳統老壇醃制酸菜泡製，爽脆開胃，湯底集麻、辣、鮮、香於一身，鱸魚片份量挺多，而同較坊間吃到的厚身，口感嫩滑實在，加上魚塊全無骨絲，吃時感覺超爽。夫妻肺片
內裏有不少牛腱、牛舌及牛肚等材料，再淋上红油，花生粒及芝麻，入口時辣椒油及花椒味道突出，味道辣辣的，非常鮮香。十三姨秘製雞翼
雞翼炸至金黃色，入口超級酥脆，內層雞肉嫩滑多汁，入口帶有點點南乳香，蘸上麻辣粉會更惹味。野山椒泡鳳爪
雖然是跟套餐，但鳳爪份量蠻多，由於是用辣椒浸泡醃製過，所以味道酸中帶，口感爽脆，絕對是必食推介。家鄉回鍋肉
小炒煮得挺夠鑊氣，腩片炒得非常香口，豆瓣醬味道香濃，微辣的味道，很適合佐飯。腩肉炒花菜
這個小炒是完全不辣，但同樣炒得鑊氣十足，五花腩早已迫出豬油，所以肉質爽口，入口肥而不膩，配上煮得入味的花菜，真心不錯。啖啖無骨雞 (口水汁)
啖啖無骨雞有兩種口味，分別係口水汁及椒麻汁，我點的是口水汁，味道辛辣中帶有麻香，配上入口啖啖肉的雞件，入口皮爽肉嫩，讚。紅糖糍粑
糍粑外層酥脆，內層Q彈軟糯，配上紅糖醬汁，巨好吃。柚子梳打及加多寶
柚子梳打及加多寶都是加錢upgrade 的，柚子梳打入口冰冰涼涼，香甜得來又可以解辣。

一向鐘情樓上cafe，早前與bff逛香工後，就隨她來到「孵化生活」開餐。餐廳既是cafe，又是小酒館，除了有多款別出心裁的創意美食，更提供手工咖啡及多國酒品。午餐價錢由HK$128起，已包括前菜 (湯或沙律選擇) 及果茶。黑松露泡沫蘑菇湯
蘑菇湯上放了一層綿密的露泡沫，帶有黑松露菌香，而蘑菇湯口感creamy，湯內更有點點菇粒，配上香脆的蒜蓉包，非常滋味。烤檸檬香草法國春雞
春雞外層微脆，入口有清新的檸檬香味，電內層肉質巨嫩滑，一點都不柴，肉汁挺豐富；薯條放涼了亦不久失香脆口感，私心推介。海鮮意大利麵配冬蔭公汁
意粉內放了不少海鮮，爽彈魷魚、鮮甜大蜆及Q彈蝦肉等等，意粉口感煙韌，掛上冬蔭公醬汁後，酸酸辣辣的，令人越食越開胃。巴斯克芝士蛋糕
蛋糕有濃郁芝士香，入口輕盈軟滑，流心口感非常誘人，吃一口蛋糕，再唱一口咖啡，絕對是說不出的享受。焦糖燉蛋
蛋香味道非常突出，口感如布甸一樣軟滑潤澤，配上香脆甜美的焦糖面，很好吃。Flat White
口感細滑，咖啡味道突出，入口除了有濃醇咖啡香，還有淡淡奶香。

星期六約約bff到尖沙咀睇戲吃飯，地點鎖定了GoodDay BadDay MamaDay，就是愛其食物選擇多，價錢親民，而且味道不錯。 餐廳裝修設計及餐牌都非常盞鬼，餸菜名稱更玩味十足。 求其是但乜都炸啲啦 隨機來了4款炸物，包括天婦羅炸蝦、炸魚塊、薯條及雞翼。當中我較喜歡炸雞翼，外層酥脆，內層嫩滑；其次就是吉列蝦同樣炸得酥香，蝦肉亦夠彈牙。 黑過墨汁三文魚比薩 墨魚汁與芝士的配搭非常創新，pizza表面則舖上嫩滑的三文魚片，入口有豐富魚油脂味，與香脆餅底形成強烈對比。 鵝肝槓上肝菌飯講十次 推介！鵝肝非常大塊，煎香後外層微脆，入口有滿滿的油潤感，味道甘香，而肝菌飯的味道亦非常好，基本上每粒飯粒都掛上忌廉汁，入口有濃郁菌香。 豆腐豆腐咖啡及香蕉朱古力奶昔 豆腐雪糕軟滑得來又充滿豆香，與咖啡的味道超搭；奶昔口感滑溜，濃稠適中，朱古力味突出，電甜度源自香蕉本身，感覺健康。