復活節假期很多人都去旅行，但我和朋友選擇留在香港，去吃這家澳門過江龍，偽裝一下去了外地。 🦐各式蝦籽撈麵 自選1款配料，雙拼加$10 我們選了豬頸肉、辣金錢肚，麵條選了幼麵， 豬頸肉爽口，金錢肚彈牙、微辣， 麵條用的是竹昇麵，口感彈牙，沒有鹼水味， 將蝦籽、秘製醬汁與麵條充份混合，口感濃郁香滑。 🐷招牌澳門豬扒包 包身選了脆一點，要求切開2份， 豬扒醃的很入味，洋蔥香甜， 包真的很脆，好像吃薯片一樣，很久沒吃到這麼有水準的豬扒包， 另外配有手套，很細心，不怕弄髒手。 🐖葡式蓋仔豬扒飯 豬扒份量很多，完全看不到底下的飯和蛋， 豬扒炸的很香酥，不油，肉還是嫩嫩的， 旁邊附2種醬料，個人喜歡配咖哩醬， 豬扒下面是2顆太陽蛋，但也可以選炒蛋，弄破蛋液，與白飯混合一起吃，口感濕潤，別有一番風味。 🎈後記：用QR code自助下單，沒有加一服務費。 每桌都有酸蘿蔔，想吃多少都可以。

🏞環境: 地方挺大，座位寬敞，採光好，很明亮。 🍗半半炸雞 可以從4款口味中選2種，我們選了大邱辣醬和大蔥絲炸雞； 雞件都外脆內嫩又多汁，一點都不油； 大邱辣醬炸雞，對喜歡吃辣的我來說，覺得一點都不辣🤪； 大蔥絲炸雞，外皮甜甜的，另外大蔥絲給的很多👍🏻 ； 炸地瓜條，外層酥脆內層甜糯。 🥩玫瑰牛肉炒年糕 材料豐富， 除了年糕外，還有魚糕片，碎牛肉，芝士片，米通； 年糕有兩款，分別是條形和片狀，條形比較Q， 有嚼勁，挺掛汁的， 片狀則較軟糯，配上甜嫩的碎牛肉，Q彈的魚糕，香濃的芝士奶香，層次豐富。 🐙八爪魚煎餅 有8大塊，餅煎得很香脆，八爪魚粒爽口彈牙，而且份量挺多的，每一口都吃得到。 🥗生牛肉沙律 生牛肉色澤鮮艷，沒有腥味，沙律新鮮，醬汁酸酸的，很開胃。 🍑玫瑰蜜桃果茶（左）/🍍菠蘿米酒（右） 玫瑰蜜桃果茶: 微甜，充滿花香； 菠蘿米酒: 淡淡的米酒香，容易入口，而且裏面有菠蘿顆粒。 🍧朱古力雪冰 賣相吸引，而且很大杯； 最底是口感綿密的朱古力雪花冰，旁邊有朱古力脆脆，朱古力餅乾條去增加它的層次，再有雲尼拿雪糕，雪花冰入口溶化，不會過甜。 💡用QR code下單，另外中午去吃，有7折的優惠； 適合一大班朋友來一邊聊天，一邊分享美食。

環境：燈光昏暗，安靜舒適，適合2，3知己一起來吃飯聊天。 🧸🥩🐖熊之降臨豆乳豬骨鍋配M7澳洲和牛珍寶雜錦盤 一端上來，就看到可愛的小熊坐在鍋中，很吸睛，然後侍應生會把豆乳雞湯倒進去； 湯煮滾了，我們先喝一口，很濃郁的豆乳味，然後才涮肉， M7澳洲和牛涮燙幾下略帶微粉紅就能撈出，這個口感很絕，非常的軟嫩； 豬肉片的肉質比較緊實一些； 扇貝很肥美，很大顆，很新鮮； 最後把蔬菜、香菇、芋絲放進去一起煮，菜菇類都很鮮甜。 🍣帶子海膽青瓜卷 帶子經炙燒後微微焦香，質感鮮嫩和海膽的鮮甜，清爽的青瓜相配合，口感很豐富。 🦪法國生蠔（有買一送一的優惠） 大小有手掌約2/3大，很大顆，挺肥的，味道鮮甜； 另外生蠔處理的很乾淨，沒有碎殼。 🥩A5宮崎石燒厚切和牛 A5和牛色澤粉嫩，油脂層分佈均勻和漂亮，稍微把它再煎熟一點立馬吃，入口溶化；另可以配芥末，香脆的炸蒜片一起吃，是另一種享受。 🦋🧸藍蝶花佛手柑熊茶（右） 🍵🧸綠茶鮮奶熊脆脆（左） 今晚是熊之夜，所以飲料也是點有熊仔冰塊的飲品😜， 2杯飲料的色調鮮豔亮麗，層次分明，打卡一流， 前者味道柑柑甜甜，有橘子的香氣；後者綠茶味濃郁中帶奶香，2杯都好好喝。 總結：食物新鮮好吃外還能滿足少女心😜，另外侍應生會主動添茶👍🏻。

🆒天氣開始比較涼快，朋友說想吃煲仔飯，剛好她公司附近有一家餐廳有提供。 簡單的點了黑松露雜菌比利時黑豚肉煲仔飯，西洋菜南北杏燉陳腎（2人份），點主食的話，燉湯會便宜$20。 🥣西洋菜南北杏燉陳腎（2人份） 燉湯先來，熱氣騰騰，湯很清澈，味很足， 裡面的料很多，滿滿的西洋菜，適合平常少吃菜的我們😂， 另外還有瘦肉，陳腎，只吃湯料和喝湯我們已經飽了一半😜。 🍛黑松露雜菌比利時黑豚肉煲仔飯 即叫即整，要等15分鐘左右， 煲仔飯一上來，一股香氣撲鼻而來，黑豚肉很嫩，雖帶有肥膏，但不會覺得肥膩， 除了有雜菌外，還有3大塊蘿蔔，很清甜沒有渣。 總結：吃完後身體暖暖的，很滿足。 💡這裡是掃code自助下單，沒有加一的服務費，另外有最低消費，成人人均是$70。

跟朋友專程去吃，聽說食物高質，回頭率頗高。 環境：空間很大，我們被安排座在靠近空中花園，視野廣闊。 下單的方式是掃二維碼，另外，餐廳提供紙巾、濕紙巾、牙簽、手套，很甜心。 🥩🍗驚喜二重奏 適合食肉獸，可以同時滿足2個願望，分別是頂級肉眼牛排和炸雞。 侍應生一端上來，就聽到’吱吱‘的聲音，鐵板被燒的很高溫，肉大概只有2成熟，按個人的喜好，自己把肉煎至5到7成熟。 煎好後我先把牛肉放在自己的盤子上，避免過熟，肉質嫩，肉味濃郁，口感很好且很香。 炸雞外表金黃色，一咬開，熱氣騰騰，皮脆內嫩，雖然是用炸的，但沒有油膩感。 旁邊配有沙律，很新鮮，口感清爽。 🐖白切五花腩 有12片，滿滿的佈滿了整個小蒸爐，開著小火保持溫度； 肉肥瘦相間，口感濕潤柔軟，配上生菜、蒜片、蔥絲、醬料一起吃，不會覺得膩。 🧀莫索里拉芝士排骨 侍應生會幫忙把芝士包裹著排骨，排骨是純瘦肉，醃的很入味，略帶甜味，一咬就脫骨，超軟嫩，芝士雖然挺多，但感覺吃不夠。 🥬農家鮮泡菜 不會很辣，清爽脆口，不錯吃。 🫖百香果水果茶 一大瓶，甜度不高，微微帶酸味，冰冰涼涼的，很開胃。 🍧蜜瓜雪冰 有一顆顆蜜瓜粒圍繞著刨冰，最上面是淡奶油，刨冰與奶油一起吃，口感細緻，另外旁邊還有一整條蜜瓜冰棒，蜜瓜味很濃，超滿足。 我們對這一餐都很滿意，期待下一次來嘗試其他菜式。

朋友最近諸事不順，這天約他出來吃好一點，希望他心情會變好，第一次來，簡單的點一些餐廳推介的食物。 🔥火炙左口魚邊卷 左口魚邊油脂豐富，飯卷包裹著青瓜、蟹柳、玉子，表面灑上蟹籽和黑松露，一口一個，蟹籽在口腔裡爆開，口感豐富。 🍚一人刺身拼盤配日本產赤醋飯定食 一大碗上桌，刺身下面是冰塊，這樣可以保持刺身是冷的狀態。 刺身新鮮，厚切；海膽沒有腥味，份量不少；牡丹蝦很大隻，很Q彈。 🍣壽司卷物盛（九貫）定食 壽司每件都挺大，材料都很新鮮，簡單配一點山葵一齊吃，就已經能帶出魚的鮮甜。 🍱定食均配有麵豉湯及小食 小食是牛舌和類似蒟蒻做的麵條。 🦋左邊是藍蝶花佛手柑熊茶 🍵右邊是綠茶鮮奶熊脆脆 前者味道酸甜，很清新； 後者醇厚的鮮奶配甘香的綠茶，很香醇。 2杯都層次分明，色彩繽紛，且皆有小熊形狀的冰塊，很可愛，很適合打卡。 餐廳用很有特色的畫作裝飾，配上昏暗的燈光，很有格調。

朋友準備離開香港，臨走先想吃這家口袋名單，今天終於去了。 我們點了4道菜，分別是： 老重慶奇味雞煲🥘 很惹味，雞肉很嫩，配料很多，有冬菇、豆腐卜、洋蔥、芫茜，飯桶人可以與白飯配著吃。 鮮味香煎墨魚餅🦑 很香口，吃到墨魚粒，肉質很彈牙，旁邊配有蝦片，很香脆。 脆皮炸大腸 真的做到脆皮👍🏻，清理的很乾淨，沒有怪味，大腸中間夾有京蔥，很清新。 燒汁什菌牛頸脊🥩 牛頸脊給的不少，肥瘦適中，配有三色椒、洋蔥、菇，調味重，但不會鹹，這道也是適合配白飯吃。 竹庶茅根 看到有粟米、竹庶、馬蹄，料很足，喝下去很清甜，很涼快。 我們都吃的超飽，每道菜的份量都挺多的，有點意外，飯後再去附近的商場走走，很完滿的一天。

炯記2人套餐，雖然比之前貴了$10，但還是很優惠，重點是沒有加一服務費，$200不到，在物價上漲的香港來說已經很難找。 🐖醬皇豬手 有5,6隻，煮的軟腍，一咬就脫骨，配上濃郁的醬汁，會一口接著一口不停的吃。 🐓鹽焗手撕雞 手撕雞嫩滑，配上芝麻很香口，雖然是鹽焗，但味道剛好，不會很鹹。 🍽太子鵝油撈麵 麵條彈牙，每一條都沾滿鵝油和秘製鼓油，滿口油香，但不會覺得油膩；份量很多，滿滿的一碗。 🍽酸辣雲耳/ 麻辣雞腎 雲耳爽口，酸酸的，微辣，雞腎有嚼勁，辣味重一點，很開胃。 我們很努力的吃，但最後還是剩下一點點的麵條，滿足的不得了！

跟朋友都不太餓，打算簡單的吃一點東西就回家，走著走著看到這家串燒店就決定進去。 餐廳用二維碼點餐，簡單方便，不怕下錯單。 串燒主要用孜然粉調味，辣度可以選擇，但不選的話就默認是小辣。 蒜蓉燒大大茄子 原條大大隻，蒜蓉粒給的不少，很滋味，火候控制得好，很juicy。 燒原切牛舌心片 厚切，不柴。 甜蜜蜜一口番薯 微甜，有入口即溶的感覺。 燒蒙古羊肉串、燒日本一口和牛粒 沒有騷味，肉味濃，肉質軟嫩。 錫紙花甲粉 花甲很多，約有20多隻，沒有沙；粉絲的量也超多，彈牙且吸收了花甲的鮮味。 醬燒豬頸肉 有點脆口的口感，不會膩。 燒肥牛金菇卷 肥牛肥瘦適中，配上大量的金菇，很爽口。 桌子上有一瓶孜然粉，口味重的人可以自己添加。 餐廳還有很多串燒款式，下次一定要叫多些朋友來吃。

聽同事說這家餐廳食物質素好，環境適合打卡，一定要來吃看看，終於今天跟朋友一起來朝聖。 午餐有很多選擇: 行政套餐，精選午餐，健康午餐，眼花撩亂。 🍴我們點了精選午餐: 美國冰鮮純天然頂級西冷沙律配日式和風汁；以及健康午餐: 烤加州鱸魚柳血橙蜂蜜汁伴意式雜菜，我們都加$10同時享用頭盤及餐湯。 🥩美國冰鮮純天然頂級西冷沙律配日式和風汁 顏色很漂亮，呈微粉紅，肉質很嫩，保留了肉汁，廚師預先切開了一片片，容易咬開，很不錯。 🐟烤加州鱸魚柳血橙蜂蜜汁伴意式雜菜 魚皮煮得挺香脆，肉質嫩滑，調味足，有2大塊，份量很多。 🥗沙律及餐湯 沙律菜很新鮮，可以自行加黑醋，微酸，十分開胃； 餐湯很清新，滿滿的蔬菜；另外暖暖的餐包很鬆軟，配上半溶化的牛油，好吃； 甜品 🍮Natvia法式焦糖燉蛋，表面的焦糖微甜，燉蛋很結實，吃完很有滿足感。 Tiramisu 不太甜，口感creamy，吃了幾口就沒了，有點意猶未盡的感覺。 主菜配了很多沙律，比一般西餐多很多，比例均衡；另外健康午餐列出了每道菜的卡路里，十分適合現代追求健康的女性，且容易控制體重。 環境佈置優美，藝術感濃厚，在這裡食飯是一件賞心悅目的事。