中秋節同朋友們於銅鑼湾食中菜，去了這已翻新的老餐館鳳城。那天9點後是特價時段，坐底我們立刻點特價燒乳鴿，每人限叫一隻咋，外皮很脆卜卜，鴿肉軟滑可囗。炸子雞也不錯，外皮同樣也是卜卜脆。大良炒牛奶滑dou dou ，味道剛剛好。再炒個蟹肉扒雙蔬，蟹肉份量還可以，菜算新鮮。炒班片都ok，魚肉不會散，美味。整體衛生算滿意！

長假期日食三部曲之一

長假期初次品嚐這間原來已開業數月的外帶寿司店，問問店員有咩好介紹先;) 她們便欣動而善意地介紹了這火炙系列，為這冬日带來暖意哈;)

我的午餐來了yeah，先上火炙左口魚、三文魚、海膽和蟹棒寿司。

燒過的左口魚 , 魚油豐厚 , 齒頰留香。這裡的北海道海膽及蟹棒也真不錯，鮮味中還像带有點海水的感覺，輕輕一燒份外香口。

最後怎少得我的至愛三文魚呢，脂肪比例均勻，魚味十足，正!

再追加鵝肝寿司, 煎得很香，厚度適中不油膩。

簡單一餐但真的不錯。長假期日食三部曲之二
臨近年底,找機會和朋友週六搞派對聚一聚,少不了至愛日本嘢,預早一天pre-order左免得等呀!
那晚我們先來點蟹籽沙律清新一下,特別醒胃。
主菜來了,自選刺身拼盤，有活赤貝、油甘魚、 甜虾、 牡丹虾及三文魚腩,再加一板北海道海膽。

油甘魚、 三文魚腩咬落去爽滑不突止,魚油甘香,不油膩, 就忍不住的猛吞口水,食多幾件先hehe;)
即開活赤貝刺身, 經師傅巧手切片 ,夠晒新鮮、爽甜。

甜虾、 牡丹虾好甘甜,且有鮮味。 新鮮北海道海膽飽滿艷黃、冇腥味,最好的係佢地跟的紫菜會分開裝,保持亁身,用紫菜包住食,外脆內軟...激正!
北海道海膽配甜虾稻荷寿司,口感鮮甜的海膽加上甜虾,絕對是絕配。甜虾配蟹籽西洋寿司為整晚盛宴帶來新鮮感呢! 大拇指不經意的豎起來了。

整體來說,上次試了火炙寿司後,這小店已使我一試難忙。今次的剌身盛宴派對,更令人著迷哈哈。長假期日食三部曲之三

除夕夜未有外出倒數, 心思思、晚餐又不由自主地走去甘豐揾嘢食哈;) 今晚沒有拿走食, 小店有三張高櫈,就坐低邊食邊和店長傾計。

簡簡單單的叫了幾客寿司醫肚, 包括有火炙帆立貝、 三文魚、 蟹棒、鰻魚和玻璃虾寿司。材料輕輕燒後特別香口, 帆立貝雖較薄但爽滑且帶有鮮味; 三文魚繼續保持質素,肥美而不膩; 蟹棒不太亁且厚肉; 加上醬汁的鰻魚仍是暖暖的,無得頂;最後連玻璃虾都是鮮甜的,真的很滿足呢!!

甘豐加油呀! 新一年再比我多點驚喜yeah !!

銅鑼湾行街街，姊妹們平快正醫肚之選，可去文輝墨魚丸大王哈。

先入去坐坐看看餐牌，叫了碗紫菜四宝河！大大碗很快就由店員送上，值得讚...

四宝河包括有墨丸、豬肉丸、魚彈、魚片和紫菜並加上多多河粉使整碗滿滿的。
先試墨丸不過味麻麻... 墨魚味不足，也有點退步了，如是招牌菜就有點失望，是通脹材料貴還是舖租加不得而知

再嚐魚蛋及魚片，魚蛋尚算彈牙不錯，可能淨魚蛋河更佳，而魚片亦帶有魚味入口不散Ok good!!;)

豬肉丸都非常彈牙爽口，大大粒，正呀。

最後是紫菜，相信不是下價貨，色素不會散落清湯之中。

價錢合理，等位不太久，食完就去行街街hehe