梁妹妹

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Happy New Year!
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正顯示第 110 篇(共 15 篇香港及鄰近地區的食評)
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母親節
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每人約$55 (早餐)
22
MAY 13

今年母親節正日,因媽媽晚上仍需辦公,所以我們只能到附近的名門讌客喝個早茶好了。 媽媽有點咳嗽,所以當日點的點心粥品都以蒸和清淡為主。名門燒賣皇 (大點),四粒嬌小的式,燒賣應有的蝦肉失蹤了,餡料多是豬肉,極像打邊爐吃豬肉丸似的。海皇棉花雞 (大點),我不愛吃棉花,所以未能評論;雞肉嫩而不肥,肉汁豐富。給媽媽點了雙拼生滾粥 $18.8,鮮料選了皮蛋和牛肉,但份量太少且調味不足,令粥品味道過於清淡無味,不過粥底煲得極之綿滑。媽媽要求下點了比較熱氣的雜菌腐皮卷 (大點),成品稍油而且炸...
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每人約$32 (晚餐)
19
FEB 13

新年前為了趕工,多留了在公司OT, 因而多晚沒有時間煮飯,其中一晚便提議男朋友一起去樓下雲南衡會酸辣米線。 不喜湯麵的男朋友點了熱撈米線 $23,外加了紅腸、貢丸和腩肉,餸料每款 $4~5,味道一般;其實米線本已配上榨菜和醬爆肉,其中醬爆肉份量不少,因熱撈米線沒有湯故此顯得過鹹過油,令男朋友吃剩不少 ... 而無胃口的我點了秘味湯米線 $23,秘味湯實則是香茅濃湯,未吃齋聞已聞到濃郁香茅味,幾開胃惹味不過味道偏鹹且味精落得重手;米線我轉了紅薯粉,晶瑩的薯粉吸湯力強,以致我喝下更多味精湯;餸料...
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18
FEB 13

約媽媽於旺角晚飯,事前未有plan 下吃甚麼好,隨機又隨心下走進女人街其中一間泰國菜館冬蔭麵,小店室內間隔屬長又窄格局,環境頗為擠迫。可幸當時人不多,我們還能夠挑一張較埋較寬敞的卡座而坐,不過餐檯、調味架都頗為黐納納,衛生清潔有待改善!食物方面,點了chopstick酸辣豬頸肉沙律 $52,豬頸肉燒得香口,肉質爽脆;加上生菜、洋蔥、蕃茄等蔬菜,爽口清新;醬汁酸酸辣辣,非常醒胃。吃泰國菜,我們多數都會點chopstick馬拉盞炒通菜 $45,通菜炒得爽嫩,馬拉盞味道香濃,唯鹹味稍過。另外我們倆人點一份chopstick海南雞飯套餐 $46...
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每人約$33 (午餐)
2
FEB 13

午飯不時和同事一起出外覓食,今次介紹位於葵涌工廠區附近的兄弟快餐廳,兄弟主打各式簡單快飯,鑊氣炒粉麵都不錯。 當日我點了chopstick黑椒豬扒炒烏冬 $35,即叫即炒所以比其他同事點的快飯遲來,邊等邊喝送的西洋菜例湯,味道正常。而我的炒烏冬等上七、八分鐘便上檯,豬扒有四件骨少肉多,加起來足一大塊,黑椒味濃郁且肉質鬆化;烏冬麵彈牙加上蔥段、銀芽增添爽口感覺,而且炒得夠乾身夠鑊氣,吃到最後碟底沒有很多油剩,算唔錯。餐飲點了熱奶茶,茶夠熱奶夠香不過稍欠順滑。兄弟中午時段有不少西裝男士和運輸哥哥幫襯,果然是“...
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27
JAN 13

自從元気在手機apps中增設網上取票服務,未去到分店已經可以排緊隊,當去到食店而又叫到你所持的票號,只需向職員展示手機螢幕票號,便可順利入座開餐。此舉大大節省食客時間,又可以節省派籌紙張,一舉兩得!上月星期六和男朋友行經青衣城,肚有點餓、腳有點累,適逄元気舉行會員用手機apps取票及成功入座,可獲 20分元気賞分,我這個小C9當然不蝕抵tongue,向男朋友提議到元気吃個下午茶。 我們點了一個chopstick午後の自選三食 $45,三食由壽司盛、小食和熱食各一所組成。壽司盛A - 灸燒黑椒三文魚、灸燒黑椒海蝦、三文魚、辣味...
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每人約$38
25
JAN 13

吃過泰妃雞,我們急急腳離開,因為真的很逼!三人在旺角遊蕩,希望能找到一個坐得稍耐和比較舒適的地方。來到朗豪坊附近,本來屬意到訐留山吃芒果糯米糍,但最後去了大家都未吃過的五代同糖。五代同糖出名雞蛋布丁,一直都想找機會試試。看過餐牌,我還是轉軚點火焰雪山,印象中我應該從未吃過,所以很有興趣一試。因為火焰雪山製作需時,等候間,媽媽點的蛋白杏仁茶,和男朋友點的芒果西米露都一一上檯,所以我向他們二人所點的糖水出手又出口了。 chopstick蛋白杏仁茶 $28:媽媽的評價是中規中矩,不驚喜也不失望。我喝了一口,杏仁...
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泰式海南雞飯,泰式炒金邊粉
用餐日期
2013-01-16
是次消費
每人約$69 (晚餐)
24
JAN 13

男朋友早收工,遂與我到旺角和媽媽來個三人約會,媽媽建議到波鞋街泰妃雞晚飯,餐廳食物頗受媽媽推介,不過店內座位擺得有點密麻,且椅子都是無靠背,食客都貼背而坐,所以大家吃飽都盡快離開,雖然坐得不舒適,但人流極之暢旺,可見食物有一定質素。 來到泰妃雞,當然要點chopstick泰式海南雞飯 $46,我們另加了 $5 轉雞脾肉,雞件全部已去骨,肉質本身已很嫩滑,且皮和肉之間還能做到膠質狀的果凍;而油飯粒粒分明光亮,充滿雞油香,也很美味。跟海南雞飯送來的木瓜雞腳湯,不過不失的例湯味道,不喝也罷。媽媽介紹下點了chopstick泰式...
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18
JAN 13

又到我生日!以往家人多數在大型連鎖麵包店購買蛋糕,今年男朋友於屋企附近聖羅蘭餅屋買了個生日蛋糕慶祝,細細地一磅的栗子雜果蛋糕,夠我一家三口享用。蛋糕的的式式,但外表頗為精緻,面層有多種不同款式的水果,有士多啤梨、蜜瓜、木瓜等,不過其中菠蘿片酸得男友咪哂眼;鮮忌廉下得有點兇,幾乎一吋厚shocked,不過忌廉幼滑又香加上軟綿綿的海綿蛋糕,好味道;栗子蓉味道香甜,不過份量較少,如果多一點會更好!總的來說質素不比連鎖店的遜色,不失為平價好選擇!
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每人約$100 (晚餐)
10
JAN 13

接上文,有雞有鴨怎少得了魚呢?chopstick咕嚕桂花魚球 $68,味道酸酸甜甜與咕嚕肉無異,只是換上了桂花魚球。魚塊相當大件頭,不過一夾即斷開兩半,可幸魚肉質感尚算嫩滑。天氣涼涼當然要點返幾款煲仔菜,其中一款是chopstick九層塔西施骨 $52,上檯時熱辣辣咋咋聲,顧名思意有九層塔、有西施骨,而且還有茄子、粉葛等配料。講味道不甚香濃特出,而西施骨和其他配料都吸收不到九層塔味道精華,所以不推介點此煲仔!季季紅晚飯時段石頭鍋飯一律 $38,而宵夜時間更是 $35,相當抵食!所以我們都整返兩煲,一是chopstick臘腸滑雞石鍋飯 $38...
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每人約$100 (晚餐)
10
JAN 13

前同事結婚,邀約我們一眾相熟同事晚飯派帖。本打算打邊爐,但因為同事尚有不少季季紅現金劵,且即將到期,所以大家決定轉戰荃灣季季紅。主角有事需要晚點才來,我們唯有先點菜,接著無人性地邊吃邊等。首先吃涼伴小食chopstick麻辣豬耳 $10,豬耳咬落爽脆咯咯聲,加上微辣幾惹味開胃。兩碟涼伴豬耳真不夠喉,所以再點chopstick青瓜伴海蜇 $28,青瓜撈上甜麵醬,爽脆但味道稍咸;而海蜇爽口彈牙,不過麻油味可以再濃多一點。吃過季季紅的同事向我們推介chopstick豬肺頂蝴蝶腩燉菜膽 $58,湯色濃白而味道鮮甜,且豬肺亦爽滑非常,不沾醬油...
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