今日約咗朋友去九龍城北斗吃Omakase。餐廳充滿日式格調。 纯菜雪魚白子加咗柚子配埋酸汁味道上就更加提升了。 地蛤清湯，又好新鮮嘅蛤加埋好多菇口感想非常鮮味。 銀雪魚配黑魚子 , 本身銀鱈魚就有少少油分，但用咗醬油燒烹調吃落唔會覺得好油，而且還帶有少少油香味。 帶子刺身加左柚子皮青口汁，本身帶子就非常新鮮 加咗青口汁就大大提升味道。 拖羅用咗燒個烹調加埋蒜蓉和紫菜吃落有內暖外脆嘅感覺。 日本鰤魚串揚，魚嘅本身好嫩加埋炸個， 口感上簡直係內嫩外脆。 萬願子唐辛子，其實就係尖椒，但經師傅用咗薄薄嘅炸漿包住尖椒吃落唔會覺得單調。 神戶和牛口感上有入口即溶 。 磯燒鮑魚本身鮑魚就非常新鮮經過烹調燒過，口感上就更豐富。 甜品有靜岡蜜瓜， 蜜瓜好甜而且好多汁。最啱現在乾燥天氣時間吃。

今日放假約咗朋友去荃灣食lunch，試吓新開冇幾耐在南豐中心嘅八月茶室。 餐廳都比較光猛 座位坐得好舒服。 餐牌其實都有好多選擇， 好特別仲有川菜經典菜色.....我叫了芝麻黑糖醋骨配白飯。 糖醋骨味道酸酸甜甜越食越開胃，每塊都沾滿醬汁和香口芝麻，而且啲骨同肉咬落好易分離，還有份量都好大碟 。 _ 還有瑞士汁乾炒牛河，啲牛河炒得好乾身又唔會好多油，而且啲牛肉好新鮮肉質好嫩，最重要係啲牛肉好大塊。 還有炸雞髀配沙律，隻雞髀size好大而且肉質好juicy，脆脆嘅雞皮非常香口，加埋绝配嘅新鮮雜果沙律中和胃口，所以吃完大大隻雞髀都唔會覺得油滯。 最後飲埋杯龍鳳可樂爽晒，可樂加咸檸和鲜檸檬非常消暑解喝，最重要係好多餐廳都冇呢啲懷舊嘢飲。

今日約咗朋友去荃灣海之戀Hungry monkey食飯， 門口望入去好有酒吧風格，餐廳主打吃日式鐵板燒。同朋友傾吓飲吓食吓都是不錯選擇。 頭盤有南非鮑魚，肉質好彈牙 ，嗰邊有少少脆口因為係用燒嘅烹調方法。 一夜干魷魚， 魷魚好鮮味而且唔會燒得太韌。 香蔥牛肉薄燒，啲牛肉捲埋大量嘅香蔥一齊吃口感非常特別，又可減去肥膩感覺。喜歡食蔥嘅朋友一定超滿足。 廣島燒入面包含好多餡料 了，有叉燒，芫茜， 臘腸 ，肉鬆和蝦米。口感上覺得好豐富而且真係稱得上日式pizza。 羊架好大而且肉質好嫩， 味道唔會太騷而且廚師燒得剛剛好。 唐揚金蝦啲蝦燒得好脆， 而且個殼炸到可以食埋。 黑松露香草牛油焗雜菌， 雜菌加埋牛油和黑松露一齊吃，口感上都唔會覺得 好油膩。 松葉蟹肉海膽炒飯，基本上啲飯每一啖都充滿咗海膽味，因為老細真係落重本放咗好多海膽。 辣味東風螺， 啲螺唔會太辣而且好野味彈牙。蕃茄酸酸甜甜好清新，兩款都糸非常開胃的小食。

聽朋友講九龍城有日本料理小店叫做渡邊屋， 今日就來試一試。 可能時間較早walk in仲有位， 不過其實店內最多可以坐五個人。坐低店長就推介我吃是日精選原隻楚蟹配三文魚籽，啲蟹膏同蟹肉都好新鮮，配埋脆卜卜三文魚籽吃味道就更豐富。而壽司就叫咗劍魚腩和黑瀨油甘魚腩壽司，兩種都係濃厚魚油味道，肉質非常新鮮，我就比較喜歡油甘魚腩D肉比較滑身入口即溶。還有北海道刺身井，碗井飯鋪滿咗新鮮嘅刺身，啲三文魚和劍魚腩大大嚿吃落口感上非常飽滿 ，加埋鮮甜嘅海膽真係非常絕配。太好味喇！吾夠喉我再order海膽帆立貝手卷和火炙大拖羅手卷，咁嘅價錢吃到大大件新鲜帆立貝、拖羅加鲜甜海膽認真超值，大滿足 。

朋友介紹話佢公司附近酒店餐廳有半自助晚餐好抵食，上星期就同朋友去試吓。 魚生和海鲜好新鲜，各有3款選擇，沙律款式都多，味道很不錯每種拎少少巳有一大碟，餐湯有中式西式選擇。餐廳環境舒適同朋友邊吃邊傾好爽呀！還有果汁、咖啡、茶都是任飲的。 #燒牛柳伴烤大蝦配燒南瓜蔬菜 七乘熟牛柳燒得剛剛好，有燒烤香味肉質嫩口，大蝦肉質爽口，配埋醬汁食好正。 #焗脆皮豬手配蜜糖芥末汁伴薯蓉蔬菜 豬手外皮香脆肉嫩，沾蜜糖芥未汁食感覺好開胃。 甜品種類好多，西式蛋糕、中式桂花糕、什果涼粉、啫喱、红豆沙、香滑豆腐花，仲有雪糕和pancake，最後食埋生果非常滿足的一餐。

今日在深水埗近南昌站工作， 聽人介紹近海達邨有間新餐廳。餐廳環境好大， 燈光非常光猛入到去感覺覺得好舒服。見到餐牌嘢食種類非常多， 簡直可以稱得包羅萬有。首先叫咗個厚切西冷扒配薯角。 塊扒size非常大而且好厚，可能係用鐵板上牛扒香味特別濃。牛扒七成熟所以肉質非常嫩，外面就燒得有脆脆哋嘅感覺。還有大大塊嘅脆薯角， 所以我個人嚟講呢個餐兩個人吃都足夠。頭盤有餐湯和沙律， 沙律醋酸味味好開胃，啲湯味道唔錯，值得一讚沙律菜啲菜好新鲜。 還有時令羊腩煲，羊腩煲配埋老火湯白飯+$15 還有蔬菜籃。羊腩肉質好嫩，煲內還有支竹馬蹄大蔥份量十足。而老火湯味道唔錯，湯內 有雪耳和大嚿豬肉 ，所以老闆真係落足料。蔬菜籃分量十足有好多菇同南瓜和蔬菜最啱係配食羊腩煲。 甜品還有自家製蛋撻，啲皮好薄蛋撻內啲蛋好滑好香， 非常吸引。|和平餐室(海達邨店)^

約左朋友在銅鑼湾shopping, 佢推介去Hesheeat dinner 因為知我勁like吃班戟，食完主菜吾洗轉場就可嘆埋甜品。這裹坐位寬敞，環境吾太嘈，是和朋友聚會的好地方。 檸檬柚子沙冰 檸檬酸酸哋加埋清新柚子味非常開胃 荔枝梳打 清甜嘅荔枝味裹面仲有果肉架 烤纽西蘭肉眼牛扒配燒汁加薯條 大大塊牛扒5成熟烤得剛剛好，外香肉嫩，肥瘦適中濃濃牛肉味加油脂香味，口感大滿足。薯條非常鬆脆配燒汁或茄汁都好味 燒大蝦配奶油黃金汁鲜蛋麵 燒大蝦好爽口，蛋麵混入香滑蛋黃醬汁口感爽滑而且味道好夾。 宇治抹茶黑芝麻梳乎厘班戟 落單嘅時候侍應提醒我地主菜食到咁上吓就通知佢地準備甜品，因為即叫即整要預20分鐘左右。班戟一上檯巳經聞到陣陣蛋香，軟棉棉嘅口感、抹茶茶香、濃濃紅豆蓉和芝麻香......味道一試難忘，我一定會再來試埋其他幾款口味

今日放假約咗幾個朋友聚一聚去咗朋友推介在屯門的餐廳‘’犇道‘’。餐廳環境唔錯有大大塊落地玻璃坐近窗口可以望到公園河景。 聽人講有個好正嘅雙斧頭扒套餐， 所以就嚟試一試。首先有餐湯配埋蕃茄多士， 湯有濃郁嘅蘑菇味， 脆脆多士配埋蕃茄洋蔥沙律菜黑醋簡直係絕配，酸酸地好開胃。 主角雙斧頭扒 南美洲特級戰斧牛扒35oz，牛扒五成熟非常新鮮有香濃牛肉味內嫩外香，肥瘦適中....扒邊位置有少少脂肪把牛肉香味更昇華，而且牛扒大大塊厚厚肉，口感上非常豐富。 西班牙殼飼豬斧頭扒10oz 肉質好嫩吃落唔會覺得好 嚡口，有淡淡香草味醃製得好入味。 松葉蟹鉗蟹黃醬粗意粉 長長嘅通粉配埋蟹醬一齊食大大提升味道，而且蟹鉗肉都鮮甜。 特飲有好幾款 鳳梨果肉草莓梳打, 水蜜桃香橙梳打, 荔枝百香果梳打，特飲飲落好fresh而且唔會太甜最啱吃完斧頭扒飲用。

一 疫情咁耐都冇得返大陸吃喝玩樂，很久沒吃過酸菜魚了，同事話佢發現咗一間川菜食店佢嘅菜式好正宗，特別是酸菜魚非常好味！吾洗北上也可吃到好味川菜，於是我們放咗工就一齊去了銅鑼湾川滿居，一上到去已經有好多人等緊位，好彩我們有訂位。店內裝飾很精緻帶有濃厚中國味道，座位也很寬敞。 *金湯酸菜魚* 我們點了必吃嘅金湯酸莱魚，選了小辣。對我來講辣度剛剛好，又不會遮蓋鱸魚片的鮮甜， 魚肉質感又嫰又滑，還有滿滿的配菜（萵笋、姑菌），加埋又滑又彈嘅薯粉沾滿金湯底.....超好味又飽肚。 *招牌香鍋* 幾乎每台客人都會點的， 招牌香鍋可以按喜好自選材料，任點5種肉類和蔬菜。小酥肉外皮炸香了再入鍋煮混合羊卷肉、油麥菜、蓮藕 和腐竹加埋秘製麻辣醬料一上台香味巳經好吸引，濃郁口感更令人回味。 * 涼拌黃金皮蛋* 金黃色皮蛋好吸睛，糖心口感軟滑配合微辣醬汁好野味，是很開胃的前菜。

店舖內裝修設計和燈光好有氣氛，正正系把酒談心好地方。因為bar檯坐位不多如果想邊食邊欣賞厨師表演就要預先訂位。 我和朋友一坐低就點了飲品，飲吓傾吓等食物，餐廳推介了這杯美人梅酒，凍凍的青甜梅味感覺非常清新。 蔬菜生果沙律配黑醋汁 蔬果非常新鲜，加入黑醋汁好醒胃 餐前食可以幫你打開胃口。食物上碟也好有心思，加左粒龍珠果賣相好靓。 黑松露牛油帶子和獨子蒜蓉南非鲍魚 特制醬汁不但沒蓋過海鲜味道，反而更突出海鲜鲜味。 宮崎豬配菠蘿醬汁 口感好fresh肉質爽嫩，剛剛好唔肥又吾韌。 記緊要係加埋啲菠蘿醬汁一齊吃。 秋田雞配東方汁 醬汁有微微生蔬菜辣味好特別（沒有芥末咁濃烈），吃落好開胃，雞肉煎到好香口但又不失嫩滑口感。 爽口大蝦炒飯 飯炒得粒粒分明又夠乾身 ，而且還有一隻大蝦.....真材實枓。 甜品有紅酒燉雪梨 雪梨味道同紅酒mix 口感好特別，甜度也剛好，最緊要係唔識飲酒都唔會醉。