近來真的多了很多韓國連鎖店在香港開分店，這間Fairyland亦是其中一間。有一天看到韓國朋友的kakaostory貼了一張炸雞的相片，一問之下原來就是這間開業不久的fairyland。知道後馬上告知同樣喜歡吃，還有特別喜歡韓菜的朋友，約好日子馬上行動，來試試這裡的炸雞夠不夠韓式。

店內裝潢以白色為主，和一般韓國飲酒吃炸雞的店不同，走的是新式光猛舒適的風格。因為遲到朋友已叫了炸雞和沙律，這個沙侓真的很吸引，吃炸雞的同時可以中和一下。這個年代"手機食先"是必然的，炸雞一到當然要馬上拍照並且分享，但同時間又受到炸雞吸引，于是打到一半放底手機先吃炸雞了，這時候老闆娘剛好經過發現本人手機上出現泡菜文，就始我們的對話就夾雜了廣東話和韓語，從對話中得知他們開業大約一個半月，暫時以韓國人為主，但相信假以時日訂座是必然的了。閒談中老闆娘有推介「燒汁味炸雞」，和朋友半信半疑之下叫了來試，果然没有讓我們失望，而且這種燒烤風味的炸雞還是第一次吃到，和隨雞送上的蘿蔔片一起吃一點也不油膩。既然難得來到又不想這麼快回家，於是不理朋友的意願叫了香酥脆雞腎。這道菜基本上是下酒吃的，本身雞腎較硬加上炸了，吃了兩碟雞再吃這個時，感覺到喉嚨己經發出警告。除了炸雞外，其他韓式喝酒小吃都有賣。其實在韓國炸雞和酒是分不開的，吃炸雞就會喝啤酒，喝啤酒就會想吃炸雞，他們會簡稱為"치맥"，치킨(炸雞) + 맥주(啤酒)，提起了就很想再吃，期待下次再來~

8月份到韓國旅行時，因為碰著韓國假期，誤打誤撞入了一間叫"셰프의 국수전"的店。吃了一個和一般韓國麵或者日本麵不同的招牌麵"韓廚麵"，没想到回到香港就發現他們於灣仔地鐵站附近開了香港第一間分店。之後來了數次主要吃麵和湯類，兩者都算不錯的，還没有試過蓋飯、牛肉飯等等。晚上客人比較少反而中午午飯時間人比較多。

為什麼說難逃港式化，是因為開店初期他們只賣韓國"韓廚麵"賣的菜式，主要是飯類、麵類和一些炸餅。但後來慢慢就出現了附加餐牌，賣一些普遍香港韓國餐廳也有的菜色。試過之後覺得比較一般，還是覺得他們自家的出品比較好味和吸引。試過幾款麵和湯之後，最愛一定是「雜菜年糕麵」，其實韓文直譯的話，是「年糕刀削麵」，以韓式年糕湯作為湯底，當然少不了一片片的年糕，還有很少見的粉紅刀削麵。其實個人非常喜歡年糕水餃湯(떡만두국)，但這裡没有水餃只有刀削麵，因為年糕湯底好喝，所以連湯吃下整碗的話會非常飽。

總括來說味道不錯，希望水準可以保持。

去年得知灣仔區內出現這間專售外賣魚生飯、壽司的誠意小店，一直以來幾乎每週都會幫襯，但因為懶寫食評只是一直默默支持。上星期決心開始寫寫食評，當然不能不寫寫這間算是經常光顧的外賣店。魚生飯價錢由60至88，正所謂平有平吃貴有貴吃，身邊有同事聽到一個外賣魚生飯要60蚊，就馬上就說有錢人食貴嘢，壽司、魚生一向不是什麼平價食物，但60蚊能吃到這樣水準的其實已經很抵了。

回想第一次看到魚生飯盒的包裝己經覺得很有誠意，加上飯亦下了心思，每盒都有酸蘿蔔、薑、蟹柳伴碟。午飯時間没有壽司供應，但之前間中會有定了價錢的盒裝壽司，最近没有看到了。壽司亦不錯但相比以價錢衡量的話，還是魚生飯較為吸引。

早前有特別推介在菜單上没有的特大凡立貝三文魚飯，店員指一粒有平常4倍之大，抱住好奇之心和同事叫了兩客，每盒亦只是$88，真的很大很甜，隔了幾天又和別的同事買來吃，$88真的很抵呢~

除了魚生飯吸引我之外，店員的服務態度亦是一直光顧的原因。有一次他們已經洗了地，我問了一句你們關門了嗎？其實他們明顯已經收好了用具，我亦預期他們回答我「唔好意思,我哋閂門啦」，但他們居然因為我又重新把東西拿出來，幫我做了一盒飯。另外一次，因為他們不夠飯，後來我點了三文魚刺生,還給我多一片，有時心血來潮想吃壽司，店員都會提我可以先打電話，就不用等太久。

本人一向不喜歡有味的菜，試過一次叫了這裡的魚生沙律，發現他們的沙律使用的是火箭菜，自此之後我只能吃蟹籽沙律，因為用的是青瓜。但菜單改版後所有沙律都是用火箭菜，曾經好怪問過店員，店員說使用火箭菜是老闆的堅持，如果不是個人喜好，其實沙律亦是推介之選。

今天年初朋友帶了我來過這裡後, 因為和公司很近其後亦間中光顧，以灣仔酒吧來說，把價錢計算在內這裡的食物真的算不錯了，眾多食物中最常想起的應該是那個蒜香辣雞翼，其次是卡邦尼意粉。是日是週日剛好和父母來到灣仔,想不到有什麼好吃，突然想到可以帶他們來酒吧，順帶可以預早慶祝聖誔。加上兩老本身口味亦比較喜歡西餐鋸扒、咖啡蛋糕等西式菜。

這次是第一次週日來這裡，室內有一班外籍人仕似是店員家屬，室外則有幾枱客人。當日天氣不算太冷，選擇了坐室外，坐下後店員亦有主動開了暖爐，週日關係人不多少了平日的熱鬧可以慢慢吃。

平日一到夜晚想要找室外座位不容易, 尤其週五或晚飯時間過後，比起其他酒吧香港人比較多。平日中午set lunch, 午餐包括沙律或湯, 主菜(有多款可選,pasta,意大利飯或牛扒等),還有飲品和甜品，價錢以牛扒為例亦只是$93，所以中午很多人光顧，如12點半後最好先訂位，中午好像没有收加一。

是日食物算是比平日失色，但甚少光顧酒吧的父母來說，算是不錯了。
笑是給整體的,是日只有OK. ==============================

這間舖和謝斐道的那間是同一間的. 兩星期前光顧了地舖.
當日是打駱克道電話的,但到了安排了謝斐道那間.
這天打的是謝斐道的電話卻安排了駱克道分店。
理論上同一道菜兩間店應該賣相和味道大致相同，
但奇怪在這天點的辣酒煮花螺和兩星期前在地舖點的
不論賣相味道分量都差距甚遠. 地舖的較好味,炒麵亦如是。
還好辣蟹没有令人失望~ 還是很惹味~ 蟶子皇亦夠肥美.
駱克道人手亦相對比地舖少,伙記亦忙得没心情招呼客人。