自從公司附近開了華御結之後, 無論去到那個位置看到華御結都忍不住買一兩個食. 原來今日只是到附近找零食店, 在零食店對面正正是近期新寵華御結. 看看價錢還要比金鐘便宜, 原來價錢跟連鎖餐廳一樣, 有浮動價的. 這倒讓我有點反感.

套餐A
和風牛丼御結
單點要$15/個所以用套餐價買入極之划算.
咸度適中, 牛肉份量跟米飯配合得不錯, 不太多也不太少.
味道與包裝跟在日本吃的差不多, 很有日本風味.

鹿兒島魚餅
失望.
魚餅擺放時間太長已經涼了而且很乾. 本身沒有魚味需要用千島醬調味.

和風豆乳骨膠原雞丸湯
此店定期會換一兩款湯類, 這次試了有一粒骨膠原肉丸附送的豆乳湯, 聽說是女性人氣NO.1
小女覺得雜菜湯最豐富好喝, 豆乳湯好咸. 唯一讚揚是多了粒肉丸, 也不感覺到有豆乳味, 很一般. 

今次選錯了呢~

位於荷里活廣場2樓的同一個位置, 前身湯布院日本料理經已變身成別府. 名字不同格調卻相同.
吃過幾次都不記得是湯布院還是別府, 只記得我愛上他們的三文魚刺身! 在日本節, 刺身節時還有壽司/ 刺身/ 飲品買一送一大優惠呢~

二人同行雙腳又走到別府. 二話不說, 要了個二人套餐, 來個浪漫晚上.

 海膽軍艦
友人尤愛海膽, 而我最怕是不新鮮的味道.
原來有很多事真的真的不要只看外表. 並不討好的啡色, 吃下總算新鮮, 而且帶有甜味和海水味, 叫做不過不失.

別府二人餐
蟹籽沙律
本人酷愛蟹籽x青瓜絲x蟹柳絲配沙律醬的味道.
清新的青瓜味, 有較感的蟹籽粒, 有柔軟帶點咸味的蟹柳絲, 百吃不厭還嫌份量太少.

三品刺身(吞拿魚/三文魚/玻璃蝦)
即使沒跟餐也會點的刺身.
雖說日本人認為三文魚不是上品料理, 但對於香港人來說卻是必點菜之一.
三文魚說不上肥美, 橙白線條也不是太分明, 但新鮮, 最怕吃到剛在冰箱拿出上還沾有冰粒的sashimi.
吞拿魚一向麻麻, 只要沒有怪味就合格. (這當然合格)
玻璃蝦自從有一次點壽司點錯了之後, 錯有錯著就愛上了. 蝦身脆口, 令你覺得以一個低價值吃到有口感的海鮮是值回票價!

北海道天婦羅南瓜蕃薯
以北海道做啅頭的天婦羅, 南瓜同蕃薯都嫩口美味. 炸粉不多, 份量以兩人計有7件也不錯.

血地獄拉面
講到血地獄以為辣到飛起, 一大碗紅噹噹. 其實只是做樣, 沒有想像中辣得難入口, 相反有股香辣味令你胃口大開~
材料是傳統的叉燒, 粟米粒, 海苔, 筍子. 叉燒三大片, 但痴牙. 其餘的配料本身就是整個拉面的靈魂, 加上面質易入口, 做得不錯!

鹿兒島黑豚肉紙鍋
第一次吃黑豚肉紙鍋, 以往都是肥牛底.
豬肉薄片變成陪襯品, 像豚骨湯底的熱鍋內放了金菇, 冬菇, 椰菜等點綴. 整個不算出色, 但叫做在二人餐裡有一點點肉類.

抹茶紅豆冰
與友人不約而同要了抹茶紅豆冰. 由細到大都覺得紅豆冰是上流社會的飲料, 可能是每次點餐遇上紅豆冰都要額外加錢吧~
抹茶味是自吃過宇治冰淇淋之後愛上了那苦澀味, 又覺得很高級. 加了忌廉令其苦味中和了.
紅豆之多讓我更愛上整個二人套餐!

ItoMoMo Cafe每次經過都沒有興趣吃, 可能是名字看不出菜式. 今次是一次巧合, 走到黃大仙中心搵食. 又因中心最近進行維修工程, 原先定好試的一間餐廳倒閉了. 於是走進<意八>,即是ItoMoMo Cafe.
何解名字叫<意八>很值得參詳, 但我第一個想到的, 是此店以價錢優惠來取勝. 以一個凱撒沙律為例才不到$30. 而一般意大利餐廳就要$100. 份量少當然正常, 由於份量不多, 價錢划算, 可以多選幾款二人同行也不用每人$100.
<意八>, 是否形容價錢是意大利菜的兩成價錢呢? 作風跟Saizeriya相似.以為小吃, 意飯類都可以叫跟餐. 原來只有意飯類才享有飲品半價, 湯$6優惠.<意八>的Logo是舍鬍鬚佬卡通公仔

  水牛城辣汁烤雞翼
看到有水牛城系列我都會點. 其實這個水牛城味道偏咸, 當然這次吃到的都好咸.
小鐵板上一字排開四隻, 第一個想到"乜得4隻?"...其實想深一層, $22你想怎樣?
體型細小反而入味, 皮又薄, 不錯~

  香草忌廉煮活蜆
沒看清楚是白汁底, 一直以為有酒味不夠濃..
喝了第一口湯, 跟媽媽說的一樣, 蜆味很重. 到底是否用蜆來煮湯呢?
用一個小鐵碗上, 有特色! 還有蜆肉明顯黏在蜆殼上, 很整潔.
$25價錢就吃到白汁蜆僕, 超值

  瘋狂辣肉醬芝士脆薯皇
想不到叫做瘋在辣肉的醬料真的有料到. 香辣程度有3級, 跟附帶的芝士蓉, 肉碎混合, 極之惹味.
但主角薯角頓時變成配角, 雖然內軟, 但外皮炸得太乾身. 幸好份量不多, 越吃越咸.

  墨魚汁活蜆墨魚意大利飯
在三款都很吸引的意大利飯裡, 選了用墨魚汁而成的烏卒卒意大利飯.
不要計這是否用上意大利飯, 但口感不比傳統risotto遜色.
有咬感的半生熟飯, 扁而短. 食材跟墨汁與米結合了, 整個分不出是那種海鮮, 吃到有連殼的蜆肉同魷魚圈, 也不俗.
始終賣相不吸引會減低食慾, 下次會試白汁類.

  田園沙律 (跟餐)
意大利飯熟主菜, 可以優惠價$6跟一個小田園沙律. 生菜配芝麻醬令其食慾大增. 而且以$6都稱得上划算, 下次點主菜時不妨點一個!餐廳以family為主, 大約晚上7時過後開始等位入座. 但由於類似快餐, 而且座位很多食物份量又不多不用排太久.
食物質數跟價錢相對, 不過不失但小女覺得味太重偏咸. 員工很有善但經驗不足, 有待改善!

小時候外出用餐次數不多, 頂盡是每星期六在快餐廳吃個火腿通粉早餐. 加上家貧, 那有閒錢到大商場吃飯?
小女記得大概是10歲吧, 新城市廣場噴水池上一層開了一間吃焗薯的專門店, 對當時連意粉都沒有吃過的我更是記憶猶新. 印象中店子的座位不多, 黑色的椅子, 活動式的枱子, 位與位之間太狹窄. 但以前從沒有踫撞後破口大罵之事發生.
當中車打芝士肉醬焗薯配可樂才$28. 但20年前一個火腿通粉, 跟雞翼薯條連飲品才$16呢.
之後新城市走高尚路線, super sandwiches也搬過好幾次, 加上食物多元化了, 人也漸漸成長, 最近吃是一次下午茶要了個pasta套餐, 盛惠$56.

今晚不想吃飯, 媽媽買了個下午茶回家, 說是公司三文治套餐.
價錢要$56, 太奢侈了!!

 公司三文治
這份三文治的份量真的真的要擁有兩個胃
打開後, 跟我想像的極豐富公司三文治有所出入. 首先, 沒有香味噴出. 把頭鑽入三文治就只有一點點生菜和芝士味. 不是有肉有蛋有火腿的嗎???還是我吃開的公司三文治是加重料?
一點都不吸引的三文治烘底, 回家時已經硬了. 生菜之多, 和蕃茄的新鮮, 是唯一想咬下去的動力.
芝士沒有香氣, 是一種高級芝士口感硬且咬下呈粉狀的一種. (很難形容) 寧願沒有放芝士.
要吃下一件已經困難, 既大且不好吃~最後因為怕餓, 整份吃完. 薯片
另有自家製薯片, 是正宗的外國薯片, 只有鹽味.
 套餐加$8可轉草莓味乳酪, 在一般超市或坐飛機都有提供的一種.

小時候恨不得每天可以吃到, 現在, 我不想再吃了~

這兩三年翠華餐廳的知名度已迫近大家樂和大快活, 成為國內人和日本人到港必到之食肆之一.
以往國內人曾說過, 要吃美味的港式菜, 大家樂是首選. 沒吃過就等於沒有到過香港...
日本人根據手上的香港旅遊指南, 要吃雲吞面就一定要到池記.
嘩, 那跟沒有去過天涯海角就等於沒有到過海南島一樣??

小女不抗拒連鎖餐廳, 但近年因為受歡迎之程度, 已越來越少內進用膳. 有質數之店, 還是留給有需要的外國客吧~

這次到土瓜灣搵食, 吃畢沿路經過一間超大@翠華餐廳. 晚上那個金漆藍色招牌一閃一閃, 還以為自己到了澳門街頭. 這是我首次看到門外有面包賣, 很吸引的大大個面包, 晚上10時款式還有十多種, 最後要了一個邊走邊吃.

  雞尾包 ($5)
小女認為雞尾包比起墨西哥包, 菠蘿包, 小麥包來得划算. 一般小型面包店最便宜是$3, 而翠華這個又大又飽滿才賣$5. 淡黃色的椰絲餡不會太甜, 份量又多, 但面包太硬, 感覺是放了很久不新鮮了.
因為放在暖玻璃架內, 拿上手還是暖的, 可惜都乾了.

翠華除了那個有名的奶油豬(小女不甚喜歡), 還有沙嗲牛肉面之外, 其他都一般般. 下次嘗試一下小菜晚餐, 說不定有意外收獲

聽說此店前身是日本料理店.
小店如沒有一定的顧客, 要立足就要更花心機. 除食物要可口之外, 最近新興健康有益, 有機菜是頭號選擇, 但價值太貴未必人人吃得起~
要配合香港人貪新忘舊, 食物款式要多要多元化又求變才不至於太快流失客源.
作為只愛吃不愛做的我, 吃吃喝喝好了, 無謂為建立餐廳多一個煩惱, 倒不如想想下一站美食? 

上一次面聖應該是3個月前, 那天平日晚上高峯期客人不到1/3. 今天在openrice訂位, 這次驚訝有客人等位呢. 眼見老闆跟客人有交流, 已經有熟客了, 也為他高興起來.

是晚三人行, 員工先為我倒了杯暖水, 再介紹是晚精選是白酒藍青口. 沒有理會價錢, 要了一客.
餐牌只有一頁, 以中英對照. 個人認為小店有40款選擇算是不錯.

  煙三文魚凱撒沙律
單點凱撒沙律太單調, 加了$30約5片. 肥味有三文魚味, 跟沙律很夾.
新鮮菜葉灑上芝士碎, 濃郁芝士味停留在口腔. 加了芝士粉, 面包粒, 如再加一點黑椒味道會更好.

  雞翼

忘了整個名字, 雪藏雞翼肥大皮厚, 醬汁沒有浸入雞肉, 醃制時間又不夠.
用來調味是放在雞翼上的車厘茄, 已切開半粒半粒. 也有洋蔥絲, 是經已爆香過.
味道酸甜的一道開胃菜, 但主角雞翼做得不好, 即使配角有多完美也徒然.

 白酒藍青口配香草面包
小女是有得揀一定要會揀青口的一類, 除了白酒煮能吸引我吃下數件之外..
青口之新鮮一吃就知, 沒有多餘的味, 就是在海上打撈上來配有海水味跟白酒, 白汁的香甜味, 令人想吃完又吃的配搭.
青口數量約15~20隻, 沾上滿滿的白酒汁, 很清新.
面包沾白酒, 那個熱度一下子把又硬又乾的面包溶化, 完成吸收精華. 真嫌份量太少!

 意大利烤雞薄餅
烤雞薄餅外表像標杷. 雞肉, 蕃茄醬, 芝士的分佈平均又有規律, 我喜歡沒有規則的pizza.
蕃茄味不重雞又沒味道, 是薄餅脆易handle. 只是過不了10分鐘, 已完全涼了.
下次想試意大利飯或pasta. 

 TIRAMISU
女人的第二個胃, 吃了tiramisu.
用碗上的tiramisu沒有驚喜, 冧酒不夠導致海綿蛋糕不夠濕和香. 但就因為酒太少, 沒有苦味.
因為沒特別, 評價一般.小女幾乎能放入口的都吃, 此店在各項評分都不錯, 當然不足之處還有很多.
希望下一次再來可以吃到更超水準的意大利美食

<私家品味>屹立在黃大仙沒有九個月都有半年, 由最初水靜河飛, 到現在要訂位入座, 小小的店子慢慢走上軌道, 小女非常高興.
我沒有股份, 只是作為黃大仙區一市民, 當然想有各式各樣的小館可以給大胃開心一下, 用心經營的, 往往用上比連鎖店更多的心血.
訂了晚上7時半五位, 準時到達.
我們被安排坐在最近門口的中枱, 餐廳約有50個座位. 地方狹窄得連運送小菜都很擠迫.
上菜時間有點慢, 聽說廚師好像得一位...

是晚小菜-
 沙薑雞
本來想點口水雞, 但怕過辣所以選了很久沒吃過的沙薑口味.
足足等了25分鐘才上菜, 看到雞身偏乾, 都有懷疑過是"翻叮"作品.
咬一口就愛上了其醃過的沙薑咸味, 肉質鮮嫩又鎖到肉汁.
醬汁配薑蓉或沙薑. 小女喜歡沙薑or不沾, 始終薑蓉是有格格不入..

 水煮魚
在座客都有點的水煮魚, 小女都要了一窩.
魚種$120可挑生魚or桂花魚, 也有$75但較多骨的魚類.
最後要了桂花魚, 骨較小.
紅噹噹的麻辣底不算麻, 原來改了要小辣. 但小女下次會叫回正常辣~
魚骨不多又滑, 又入味. 配料除了不能吃的麻子, 紅辣椒外, 有可以吃的大荳芽菜, 青瓜條, 還有極度夾味的紅薯粉.
但紅薯粉太滑, 很難夾起, 但仍是水煮中的靈魂之一.
以$120/ 窩價錢, 小女覺得合理!

 炸蠔餅
前陣子去了打冷店吃完, 認為那店子做得很不錯. 想不到此店做得更出色, 也算是吃過以來又平又好吃之一.
一份為$60, 但蠔王大大粒, 每一口都可以嚐到一顆, 唯一敗北是吃到蠔殼. 外皮鬆化, 跟以往吃的蠔餅不同, 沒有pancake粉口感.
蠔餅沒有我慣用的豆瓣醬提供, 只有魚露一款.

 椒鹽骨
小女放棄了最愛的咕嚕肉, 要了香口的椒鹽骨.
賣相並不討好, 黑黑的, 要吃下一口才發覺它的美~
炸得算鬆軟, 味略淡. 因為小菜都很大碟, 這款椒鹽骨被嫌棄了, 最後打包收場.

 紅燒班腩煲
點菜時發覺份量太小, 於是叫個煲類. 紅燒班腩太久沒有吃, 原來有叉燒肉都忘了~
豆腐最受歡迎, 可能最近有營食品的影響, 大家都偏愛菜和豆類, 而魚, 肉都少吃了. 豆腐滑得未咬完已經吞下, 而班腩size大, 魚柳滑, 炸皮不大. 結果太飽了, 每樣吃了一塊就放棄打包.

 魚腐雲耳浸勝瓜
唯一的菜類要了勝瓜. 以前我不太好勝瓜, 但自從老公愛吃之後, 我亦慢慢愛上了.
勝瓜切塊用上湯浸, 所有精華連同勝瓜本身的清甜味一次過吃下, 跟吃過的炒勝瓜, 沒有油份又健康, 是另一番風味.
魚腐也有炸過的外皮, 但因浸了魚湯已去走油份, 小孔把湯汁浸入, 我超欣賞這道菜!
另有爽脆雲耳和紅蘿蔔絲, 令小菜更有色彩.基本上有讚沒彈, 敗點是人手不足, 第一道菜要等半小時. 其後慢慢變快了, 可能廚師想一枱一枱客煮, 就不會有吃了第一味要苦等第二味的慘況.

順有一提此店的白米飯很好吃, 很有主家feel~

節目來到尾升, 大家為這枚極kawaii的加菲蛋糕歡呼!!!
這名壽星仔人氣指數一直高企, 在各朋友的生日上, 他都負責統籌, 訂位, 準備. 在小女的生日更不用說, 因為我跟他是一對沒有丁點曖昧的知心好友. 有時候看到寫評作家, 說男跟女不能做好朋友, 除非某一方/ 或相方都有企圖如女的找個觀音兵, or男本身深深愛著女方又得不到....
我跟男友人各自有要好的另一半, 而另一半又很清楚我們的行蹤. 即是話, 只要處理得好, 有好多事都有可能的!

說回這個蛋糕, 正是小女為他準備. 友人最疼錫的貓咪最近去世, 在美心網上訂購上無意間看到此加菲蛋糕. 被那外表吸引著已沒有探究蛋糕種類.

 加菲貓什果蛋糕生日牌是加$10訂購的, 美觀的字體, 覺得這10元值得付
原來今年是加菲先生35歲壽辰, 假如友人都是35歲, 那個巧克力牌子就剛剛好了~~~
蛋糕切下的質感好特別, 是布甸狀. 加菲皮下是芒果慕絲, 不甜不膩, 跟布甸皮吃下簡直是天作之合, 也是第一次吃到這獨特口感.
慕絲下是超薄的海綿蛋糕, 什果, 忌廉. 因為份量不多, 不突出.

雖然大家都吃到肚漲漲, 但這個生日蛋糕確實好吃, 分6份不用五分鐘吃完, 多滿足.

踏入秋涼, 一年一度的大閘蟹盛宴在團購裡掀開序幕. 踫巧友人的壽辰, 一行六人買了6張陶源酒家大閘蟹套餐劵, 挑選位於觀塘駱駝漆中心分店慶祝.
地點不選隔涉, 就在一年365日都舉行outlet的駱駝漆大廈隔離, 而且有兩小時免費泊車, 計落有著數.
晚上7時酒家約坐了1/4客人, 看到一半客人用團購劵, 剩餘的點鮑魚套餐居多.

侍應提醒等齊人就可以找出團購紙, 會立即上菜. 因為這次menu總共7道菜, 為免不夠飽, 額多再單點3味小菜. 脆皮燒腩仔
價錢是有點貴, 但做得不錯. 一碟才9粒的小吃, 一人分得一粒半, fee一聲吃完~ 雜菜煲居然在吃蟹途中上菜, 打亂大家的吃蟹雅興. 這個煲除了正常的小白菜, 煲淋的西蘭花, 雲耳...還有薄身的冬菇, 味道很重, 加分.
腐皮是雜菜煲精華, 再喝一口湯, 整個人fresh起來!  藍莓一口骨是跟雜菜煲一同上, 大家盡快吃兩粒, 又繼續集中品嚐大閘蟹.
小女覺得用藍莓比起以往用香橙, 草莓是較特別且矜貴, 但味道不特出, 像一般酥炸排骨味.
或者整個套餐沒有什麼肉類, 這也是個不錯選擇.

<鮑魚遼參太湖大閘蟹套餐>
在網上購票最小兩位起. 每位價錢是$298, 到場加$29.8(加一費)和$10茶芥. 其實都要$338, 跟做開大閘蟹宴的酒家大概便宜$50吧. 所以都沒抱期望, 但求味道正正常常, 服務簡簡單單, 食品乾乾淨淨. 金湯小米燴遼參
在團購紙取走後20分鐘, 到場不是大閘蟹, 而是像羹湯的燴遼參. 看賣相一點都不討好, 心想遼參一定好硬又沒味啦! 小米似薏米口感, 不難吃, 應該很健康. 而遼參被那金黃色湯浸著, 帶點質感和味道.
因為太餓三爬兩撥完成. 太湖大閘蟹兩隻
再等大約20分鐘, 第一隻大閘蟹終於出現.
說肥美算不上, 但叫做大伙兒吃個飯吧.
因為紙上沒有註明是一王一后我配搭, 這次送來的是兩王.
不過小女喜歡吃王, 所以接受. 但最不能接受是吃下不到半隻, 第二盤大閘蟹又上枱. 我們強烈要求等陣再上, 但根本沒有侍之應停下或聽取, 一直等到蟹變涼了先吃, 很沒意思. 格蘭焗釀鮑魚
來到確是有驚喜, 皆因鮑魚很少做焗釀.
但不好意思, 那只是個鮑魚蓋, 仔細吃下根本找不到鮑魚絲. 莫說是一隻, 連一粒粒的疑似鮑魚粒的也懷疑是(仿鮑)菇類. 還有火腿絲, 洋蔥粒, 濃烈芝士香味令令其食慾大增, 所以總括還是不抗拒.
但仍深深不忿那個突出焗釀鮑魚(蓋)的字眼 西式香煎龍蝦扒伴天使面
天使面比那個湯匙還要細, 所以份外好吃.
而龍蝦肉大顆而滿足得忘記了先前鮑魚的過失, 沾上白汁, 啖啖肉的龍蝦香氣令人難忘.很奇怪兩款甜品又叠住上, 其實會令食客(即是小女)極度不滿同費解.
 薑茶湯丸
芝麻湯丸皮出晒事, 粉皮不似粉皮. 友人吃下半粒都吐了.
薑茶的薑味比起吃過的大型酒家叫做剛好的味道, 但我更喜歡媽媽的超夠薑茶!

 榛子醬焗面包布丁
想不到的味道, 做得很好. 焗面包布丁的感覺不是buffet吃到的太甜, 煉奶味重, 有提子乾那做. 純粹是海綿質感.

這個套餐如沒有額外點菜是完全不夠, 而且盡量在平日品嚐, 就不避免上菜時快時慢食到人人一吐氣.

埋單時侍應都問問今日上菜如何, 小女亦如實地答"不好", 當我正想敍述酒家一連串的上菜失誤時, 那個侍應已經好"醒目"的閃開了...
友人說這次完全是歧視團購人士的一餐, 要比10個喊包. 在服務上, 它真的可領走10個喊包. 但食物方面, 還是給個OK.

自小女踏入中年, 發覺健康的身體配上健康的飲食習慣是非常重要, 而且是相對. 百好素食是一間歷史悠久的素食餐館, 在小時候到黃大仙拜拜後, 便順道吃一頓齋宴. 到現在, 沒有原因下仍會跟媽媽定時定後吃一下, 清清腸胃. 加上近年肉類污染太多, 又不人道, 令我重視了生命, 以多菜少肉為主.

現在吃齋菜一點都不便宜, 兩餸一湯就超過$200. 最近到百好已經覺得態度和水準都差了, 這次更讓我有比錢買難受的感覺, 就為了一張發票.  北菰雪耳甘荀煲木瓜
一個又簡單, 清涼和清甜的湯水類, 可滋潤乾燥皮膚. 老火湯已煲得食材顏色混為一體. 雪耳一大塊, 膠質重.
湯可分差不多5碗, 最後喝不完外帶了一碗連渣.

 紅燒東坡肉
在特價餐牌中東坡肉價錢最貴, 於是點了.
我們發覺貴不在材料, 而是功夫. 仿肉其實又是腐皮類, 把它卷得結實有肉感. 醬汁酸甜醒胃. 份量不多, 但二人份, 以及醬料吃太多會膩, 好足夠了.

 香草芝士焗鮮菌
百好除其酸齋好吃, 令一款推介是焗類. 上次吃過芋蓉焗菌直呼好味道, 今次再試芝士焗菌, 同樣出色! 芝士香氣不夠餐廳焗白汁海鮮意惹味, 是少了點芝士味. 但就變得更健康. 內裡的菇類都大粒大片, 因為菇類的表片平滑雖不能沾上芝士吃, 但仍覺清新健康.最後要多一碗白飯, 埋單$235. 小女覺得價錢不妥, 要求列有明細之收據. 但阿姨態度其差, 表示此店只能開一張發票, 不會有明細. 計算之下, 假如沒有計錯, 茶芥就差不多要$15/ 位了.
今次我沒有理論, 因為不想太掃興(其實因當時已經一肚氣, 包括漏單等情況我怕我會爆炸), 但下一次我必定要查單, 問清楚茶芥收費.