HK Epicurus 關注中的食家 – 我的OpenRice

Jamel果占苗

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等級4

美味燒肉沒法擋 2024-01-31

天氣寒冷，總想吃肥美的燒肉，尤其是油脂豐腴的和牛。於是苗子慎重地選擇了這間抵食又美味的地方，就是位於銅鑼灣Sugar+內的宮崎肉本舖。這兒開業已經有年多兩年了，苗子也來過兩三次，每次的水準都非常穩定，品質之高實在難能可貴。店內主打的是九州宮崎縣都城市的櫻花牧場所飼養的櫻花牛，這種牛的油脂分佈均勻，呈現出漂亮的霜降花...

wander2wonder

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等級4

蘭桂坊的養生之道 2018-11-06

常歡笑 (中環)

無論年紀，身子還是要看顧的。蘭桂坊常被標簽為不健康的地方，流連酒吧、夜夜笙歌根本不符合身體的規律，但偏偏這裡新開了一家賣養生燉湯、糖水，還主打鮑魚入饌的小店。反其道而行，在蘭桂坊sell 養生，不失為一條新門路，至少能照顧到在附近工作而不是來喝酒的養生分子。開OT加上少許作病、沒什麼胃口吃大餐又懶得自煮，下班後來外...

辣子

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等級4

食平啲啲之選 2021-08-22

薩莉亞意式餐廳 (北角)

雖然我是吃素的，但不騙你，我要吃足夠的蔬菜，除非真的走去茶餐廳炒碟菜，其實不太容易。尤其是連價錢都考慮在內的時候。某夜靈機一觸，想到薩莉亞原來有菜吃，那就行了。要了意式菠菜伴煙肉（我不吃肉所以走煙肉），以及香蒜辣汁野菌西蘭花（各 $19）各一。除了碟頭比較小，還有下鹽好像不用錢之外，$40 有找找還要沒加...

sosoku

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等級4

食水深 2024-02-02

潮州人 (鰂魚涌)

放假日與太座在二時後才出動，食肆都轉了下午茶餐牌，原本想去吃乾炒牛河，今天轉轉口味，去了行前些的一間潮州小店，在門外看過餐牌，有花膠麵和家鄉牛肉餅麵，有興趣一試。我倆分別點了花膠麵$53和牛肉餅麵$48，而麵是可選福麵或出前一丁，我們都選了後者，而下午茶餐都包咖啡或茶，但店員表示沒有，但可選竹蔗水或豆漿，我們都選了...

食神歸位

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等級4

Can't get enough of that cream... 2019-12-01

立体派拉麵 (尖沙咀)

Ramen Cubism (立体派), the first overseas venture by Japan’s ramen champion Hayashi Takao and Matsumura Takahiro launches to much fanfare in Hong Kong early this year. A collaboration between the ramen champion duo and Bird Kingdom Group, Ramen Cubism’s first outlet in Hong Kong is...

Yvonne's Corner

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等級4

性價比高的鐵板燒 @ UKIYO... 2019-04-28

UKIYO Modern Teppanyaki (銅鑼灣)

好一陣子沒有吃過的鐵板燒，這天相約了友人來到銅鑼灣一間性價比高的鐵板燒店吃晚餐；這裡的omakase只需$1680，便有十道菜式，而且每道菜的份量都不少，用料方面亦一點也不吝嗇，有鮑魚、紅蝦、亦有龍蝦，全都是很棒的材料，怎能不來試試呢。刺身兩點先來一份刺身，鯛魚和深海池魚，刺身十分新鮮，充滿了魚香。北海道...

TaiwanWalker

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等級4

中看又好吃的全新中菜體驗 2022-03-14

唐述 (中環)

現在做高水準的中餐，不只要把食物做得好，背後的理念、菜式的器皿、食材與酒類的配搭亦要一絲不苟。十分欣賞新餐廳唐述的細味人生菜單，世韜師傅的心思及技藝，配合酒吧凡經理設計的調酒，好吃得心裡暗忖要再訪。一道酥脆的黄袍金衣，重皮蝦裹上鹹蛋黃跟麥皮，酥香脆兼備；金匙一口脆的「金匙」其實是可以食用的脆炸匙羹，有趣...

Nana 6一6

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等級4

天花板級「靚叉燒」。。。中華小館 2024-04-16

中華小館 (灣仔)

為咗件厚切半肥瘦叉燒而來「中華小館」聽說這裏嘅叉燒是天花板級數。除了地舖之外，原來別有洞天，我們被安排到隔離電梯上一樓，藏在這邊的是數間廂房，整整齊齊，冇乜特別。我們快落單，他們上菜快蜜汁叉燒王$188少許燶邊，梅頭叉燒，肥瘦參半，厚切蜜汁入口軟稔，咸香和蜜牙糖甜並存，絕對是一件靚叉燒😋👍🏻 另一推...

ryu_ng

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等級4

香港永年：當車仔麵遇上茶餐廳 2020-02-09

香港永年車仔麵茶冰廳 (沙田)

友人常說馬鞍山是美食沙漠，「搵食」都要出沙田。雖然我很少到馬鞍山，但某程度上我也同意，所以當知道永年士多最近在沙田新城市廣場開了分店，我已第一時間告知友人了。沙田這間永年取名「香港永年」，集茶餐廳和車仔麵於一身，是永年和Drawing Room Concepts合作營運的。餐廳設有麵包部，除了出爐蛋撻外，還有這裡特別的招牌雞蛋...

小漏漏

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等級4

有故事的店 2014-10-30

西香記 (紅磡)

在覓食之旅中，往往我會更青睞有故事的店。如果說，初級食物是抵禦飢餓，中級食物是民俗文化，那高級食物必定是被創造者當作一種情感載體。店主把千年（千里）之外的長安生活帶來了香港，這裡除了風俗、鄉情，碗仔裡更甚的是娓娓道來的態度… 一碗涼皮兒，不僅醬料調配得當，而且無論是麻醬、香醋還是辣油，只需單獨抽出細品，就...

好食到彭彭聲

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等級4

無心插柳滿福樓 2013-06-23

滿福樓 (灣仔)

這天在會展看過展覽，家人居然建議到附近的Dynasty Restaurant吃個輕怡的午餐．起初還不知道這滿嘴英文的中菜廳是甚麼東東，後來才知道原來就是滿福樓滿福樓位於酒店三樓，入口處設計低調，只於入口旁掛有兩個寫有餐廳名字的額匾．但步進用餐處就知道別有洞天：屏風背後是樓底極高的大廳，高得甚至可以在室內種植棕櫚樹，空間感甚...

為食黑白糖

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少女心爆發的慶生好地方❤️🥂 2023-10-19

Cakebearbear (北角)

咁啱嗰日去港島區，順便提早另一半慶祝生日，搵吓北角炮台山嗰邊有咩好食之後見到呢間係啤啤熊主題嘅西餐廳，雖然我唔係特別鍾意啤啤，但係個環境真係幾靚，所以去試吓我哋原本當晚坐粉紅色半私人空間嘅二人枱，隔籬枱嘅兩個乘客食完之後，職員見我哋正餐食得差唔多，特地安排我哋自己過去右手邊4人枱坐，真係非常窩心我哋叫咗兩...

亞瑜(AYU)

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午市套餐都可以食到好飽 2023-03-15

螢雪 (銅鑼灣)

環境及食物一流。中午有午餐。油醋汁沙律，菜蔬新鮮，伴以豆腐蓉點綴。前菜炒煙肉鮮薯條。主菜炙燒和牛，牛香濃而不膩，帶點燒香，肉質軟滑柔細，午餐數量有12 片，好夠食。白飯好夠熱，米香濃，飯可添加。魚湯蒸蛋，用料豐富，魚香十足，味道驚喜。期後有味噌湯，及選了cookie雪糕。食到好飽。另一set 係吞拿魚兩食。...

ophelia710

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手多多撈麵 2016-01-03

七賢小食店 (新橋(三盞燈/白鴿巢))

還記得第一次到訪的時候，它圍起了木板，以為結束營業了沒想到原來是重新裝潢過，新的店面更乾淨舒服，自從第一次吃過撈麵後就愛上它的撈麵可自行加入調味，而且又有青蔥香蒜的提味，我喜歡它們家的肥腸及雞絲而那辣椒醋也相當的香，調味剛好

Megan素素

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可惜我們不是文青 2016-09-07

The Hunt Coffee & Roastery (觀塘)

作為大西北的朋友，甚少在觀塘出沒，恰巧這夜來一趟為魚子醬添置新戰車，在工業大廈下來之時，轉眼已天黑，最吸睛的換成街道上燈火通明的餐廳。 The Hunt 在咖啡室與西餐廳間作定位，高樓底加上特色裝修，確實有種舒適的感覺，其二考慮到入夜後工業區人少，可以寧靜的享用這頓晚膳，要不走回商場，選擇又變成連鎖店。久未有出外覓...

shell_we_eat

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Relaxing Afternoon Tea 2015-10-17

DK Cuppa Tea (上環)

Ultimate Five Senses Aromatic Rose Afternoon Tea Here are the five senses include vision (beautiful and elegant tea set), smell (from their organic oil), taste (food on tea set), hear (relaxing music) and touch on your skin (with organic rose massage oil) such a rejuvenating experienc...

hero生活旅~*

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沙田區日本菜好去處 2017-10-24

壹級日本料理 (大圍)

在沙田長大，身邊的朋友大都是住沙田大圍或馬鞍山，可是聚會時大都是約在九龍港島，方便大家下班相聚。這次卻有人提議試試美林邨冬菇亭改裝而成的日本餐廳，四人一身行便約了在大圍站，走了10分鐘便到達。小吃鱈魚乾 ($35), 跟平常吃的軟軟韌韌不一樣, 這裡的香脆如餅乾, 味道照樣是輕輕的甜，跟蛋黃醬挺搭配。我們最先決...

elaine20326

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對不起！此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。

pandamen

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最後一次 2021-09-25

亞蘇爾 (元朗)

幾年前喺度食過係覺得掂！咁啱今日經過咁咪encore 食返同一樣嘢,心諗應該唔會相差太遠。豬扒包- - 搽喺包入面嘅牛油都未烘溶，塊豬扒唔知煎咗擺幾耐。焗豬扒飯- -焗得夠熱汁正常，個飯底似用蛋撈埋就算，完全唔覺有炒過！塊豬扒同個包一樣咬一啖就夾起擺開。呢餐剩係食汁撈飯同齋包自動走肉。咁嘅肉紋同霉到爆嘅質感，一...

chikpihehe

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任食和牛! HK$488烤肉放題 2020-07-10

和牛蕃 (銅鑼灣)

朋友J和我一向喜歡吃日式燒肉, 我們就敲定了和牛蕃, 準備試試他們的Vanne Dinner或是9道菜的omakase。但又發現原來和牛蕃一向有做和牛燒肉放題, HK$488/人的價錢可以任食90分鐘, 價錢都幾優惠, 又不如先試試。當然坊間也有很多日韓式的燒肉放題, 價錢會比和牛蕃更便宜。會覺得和牛蕃很優惠是因為他們所用的牛來貨至日本東...