incy 關注中的食家 – 我的OpenRice

Gourmet KC

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因為清酒宴，再回來 2021-09-11

談起這裡，也很有趣。對於我來說當然不會是陌生的地方，也是早年跟不少朋友來飲茶食飯的聚腳點。尤親得上一次來已是5年前的事，那時剛好這裡摘下米芝蓮一星推介。此後就沒有再來，反而很多朋友這幾年就因為不同原因來吃，直至今天。話說「清酒朋友」鎖定了這裡的清酒宴，又正好是回來的時候。雖然吃飯時喝酒也是我的個人習慣，但喝清...

Yan~*

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等級4

仇人見面.... 2020-04-12

Red Lobster (銅鑼灣)

疫情下，當然不主張大家經常外出流連；然而吃了2個多月的自家煮及外賣，真的人都癲，超偶爾人少少輕聚，也是美事。難得出去，當然不會選網上外賣平台／網上外賣平台常點的餐廳；個多月前（又是要過2個隔離期才敢post）甜魔媽媽就到訪了來自美國的連鎖海鮮餐廳 Red Lobster，留下不錯印象。新餐廳總予人較乾淨企理之感，加上以...

<IVY>

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等級4

甜品好快賣哂 2024-04-15

Cupping Room Coffee Roasters (東涌)

自從2019年尾的 COVID-19 疫情下，我都減少行商場；事隔3年，重遊舊地的東涌東薈城！今次，我為了影 Hello Kitty 而走到東涌，無意中經過見到有間 <Cupping Room Coffee Roasters>，當時，供應的甜品剩番4款，Tiramisu 及巴斯克芝士蛋糕等，我還考慮食哪款巴斯克芝士蛋糕？！等到影完 Hello Kitty 才...

silverthoughts

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等級4

a new Halal Chinese restauran... 2024-04-08

五指間蘭州牛肉麵 (灣仔)

On the way home by tram, I noticed a new restaurant had opened in the place where a fried chicken restaurant once was. 五指間蘭州牛肉麵 (English name: Wu Zhi Jian Beef Noodles) was what it was called. Taking a look, I realized it was a Chinese restaurant serving Northern Chinese food. But m...

Isaac0704

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等級4

令人耳目一新的嶺南風料理 2024-01-03

香港大學校友會 (中環)

新年的小聚，好友相約到港大校友會一嚐主理人黎師傅的手勢。一別十數載，餐廳翻新後故地重遊又是一番滋味。店家招牌菜杏汁白肺湯(可以位上方便二人亦能享用）一直是老主故喜歡的名物，湯底走清新路線，淡淡的杏香下，表達出嶺南的傳統味道。新廚出任後，多加了一些香港人喜歡的菜式。茶燻素鵝大玩煙霧效果，燻味十足，口...

Dog Gor

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等級4

不好味 2024-03-27

泰國人海南雞 (深水埗)

人都無求，品自高 .... 呢句說話認真好 ~ 已經離開飲食圈的我已經不再有任何包袱，憑著良心，想講乜就講乜，唔需要再畀面任何人，都唔需要有任何顧忌 ~ 曾經「人在江湖，身不由己」有好多大集團邀請到，人情世故，有時揞住心口，幾難食都唔可以照直講 .... 家陣已經冇呢種捆綁，可以安心做人口水多個茶，都不如入正題， ...

為食龍少爺 SiuYeah

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等級4

糅合傳統創新點心慶生飯 2024-03-03

粵軒 (灣仔)

分享今年度小弟生日飯系列，這餐感謝 #MarkSix 小組各成員的心意，做東請小弟到「六國酒店」的粵菜廳「粵軒」品嚐美味點心。記得在 Whatspp 群組內好友們問我想吃什麼，我說不如星期六中午輕輕鬆鬆飲茶暢聚，M 小姐很快就說「六國酒店？」，接着 Jacky 哥哥就很快在「粵軒」訂了位，感謝你們啊！挑這間酒店和我也...

啊蛋

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等級4

精緻法式二人下午茶🫖 2024-04-16

紅館 (中環)

「紅館RaRe Restaurant」2024年1月喺中環干諾道中重開，趁着週末放假就嚟嘆吓佢哋嘅下午茶🫖店內裝修時尚，樓底極高，空間感十足 Tea Set Menu包含合共10款鹹甜點及兩杯飲品，兩位用價值$298 以鳥籠盛載着，影相打卡就啱晒由第一層的鹹點開始食～澳洲M8和牛他他，新鮮滋味👍🏻日式照燒雞三文治，...

HK Epicurus

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等級4

米芝蓮推介 Michelin Rated H... 2023-10-15

美味廚 (灣仔)

【𝙈𝙚𝙜𝙖𝙣'𝙨 𝙆𝙞𝙩𝙘𝙝𝙚𝙣, 𝙒𝙖𝙣𝙘𝙝𝙖𝙞 美味廚灣仔】~ 今年 2023 秋天 Autumn fall to Winter, they are doing a Korean Beef x Hotpot 韓牛及海鮮, 餃子, 火鍋打邊爐! 🐮❤️ 今次叫了一 Set 及單點, 已經包了 Hanwoo 1+ 韓國 #江原韓牛 , 而且有...

Marshy

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[自費] 90後優質一面盡在這裡 2019-01-06

NINETYs (灣仔)

[自費] 聽到90這個數字, 不期然就會想起現今香港的90後. 這些年來90後的負面新聞不絕, 尤其在職場上常聽到什麼帶媽媽上班, 惡劣工作態度, 小朋友智慧等等. 但原來踏入2019年, 其實部分90後都巳經成為了[三字頭], 作為80後的宅女有時真的覺得自己也開始老了. 早前就看到身邊常有幾位朋友前來這家名叫[NINETYs]的咖啡店打卡...

食神歸位

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Can't get enough of that cream... 2019-12-01

立体派拉麵 (尖沙咀)

Ramen Cubism (立体派), the first overseas venture by Japan’s ramen champion Hayashi Takao and Matsumura Takahiro launches to much fanfare in Hong Kong early this year. A collaboration between the ramen champion duo and Bird Kingdom Group, Ramen Cubism’s first outlet in Hong Kong is...

小漏漏

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等級4

有故事的店 2014-10-30

西香記 (紅磡)

在覓食之旅中，往往我會更青睞有故事的店。如果說，初級食物是抵禦飢餓，中級食物是民俗文化，那高級食物必定是被創造者當作一種情感載體。店主把千年（千里）之外的長安生活帶來了香港，這裡除了風俗、鄉情，碗仔裡更甚的是娓娓道來的態度… 一碗涼皮兒，不僅醬料調配得當，而且無論是麻醬、香醋還是辣油，只需單獨抽出細品，就...

supertaster mel

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3 Michelin Star Kaiseki from ... 2016-08-07

柏屋 (中環)

I recently tried the summer lunch menu at Kashiwaya 柏屋 in Central - the only overseas branch of the 3 Michelin star kaiseki restaurant Kashiwaya in Osaka! Located on On Lan Street, the restaurant had been designed immaculately with paintings from renowned artist Shiro Tsujimura to even the...

Harriet Hunter

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Satisfying night 2024-04-16

Carna by Dario Cecchini (尖沙咀)

Dinner at the Italian steakhouse by Dario Cecchini, butcher from Chianti, Tuscany. Greeted warmly as we stepped off the elevator, offered some cold cuts and a glass of Chianti as welcome drink. Alternatively, a very sweet tasting peach fizz for the non-alcoholics. Restaurant was divided into...

mjhk

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Good Sandwich 2018-01-17

Flying Pig Social Club and Deli (西環)

I was in the mood for a sandwich and I noticed this place had a few, so I ordered one for delivery. I got the chicken schnitzel sandwich, "chicken breast in homemade breadcrumbs, rocket salad, and tomato salsa" - $78. There was an option for sourdough or baguette and I got the baguette. I didn't orig...

一個來自上海的吃貨

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Favorite hot "s"pot in Hon... 2017-12-29

渝味曉宇重慶老火鍋 (銅鑼灣)

I've been in Hong Kong for more than 6 years, and spoiled by the HongKong-Japanese style hot pot for quite a long time, however, as a hot pot trend in mainland China, people has switched to the heavy but super yummy old Chongqing style hot pot - butter spicy pot! (if you have chance to ha...

福如飯堂

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好味牡犡拉麵 2024-04-18

金色不如帰 (尖沙咀)

呢排成日係H Zentre附近浦…成日都經過呢間拉麵店…見到生意唔錯…好鍾意睇到煮拉麵位出煙既畫面。上網check下原來係有星過江龍拉麵店。呢度環境都幾舒服…樓底高…唔會有焗促感覺。裝修都幾型格。望下餐牌…選擇唔會太花多眼亂…good 店員強列推介期間限定既牡犡白湯拉麵我地點左都幾多野食…因為驚無...

kent1012

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歡樂今宵居酒屋 2024-02-18

浜滝 (九龍城)

浜滝，是我來過無數次的食堂，菜單及酒單上每一款都試過了。有朋友問我兩口子來有什麼好推介…嗯…原來我好像沒有真正介紹過這居酒屋… 這裡的海膽燒龍蝦早已是招牌中的招牌，好吃抵吃賣相好，所以不打算再提，就來介紹幾款我的最愛。冷盤推介，冷製紅酒鵝肝、海螺南瓜薯仔沙律。前者是切成丁方細粒的鵝肝，蘸上以紅酒及果醬特製...

dcyyaswc

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味道及服務俱佳 2015-04-19

嵐山日本料理 (尖沙咀)

和朋友走到棉登徑一帶，這裡人流比較少，有數家餐廳，都不算滿座。我們最後在這兒吃日本菜作晚飯。我們二人獲安排一張四人桌，地方寬闊。四周環境簇新，裝修具日本簡潔的風格。餐廳以平板電腦作餐牌，感覺新穎特別。我們點了以下菜式：燒活鰻一串有三節，外皮呈銀灰色，入口香脆甘香，亦未至於燒得過燶。魚肉呈雪白，泛起油光...

ringow

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Do Not Disturb 2015-11-22

貓之眼 (灣仔)

天氣很好的日子，來到灣仔頭找吃的環境地點小店在修頓旁的汕頭街，不算難找；店子門面甚具風格，頗感可愛店內裝潢是日式小店格區，座位不多，過半數席位是單人BAR座，但也有少量一般雅座食物品評不分時段，店內只有一種MENU基本就是主打的三色蛋包飯，也配有少量小菜及飲品選擇咖哩濃茄汁蛋包飯 ($78)選了招牌三色...