西打哥關注中的食家 – 我的OpenRice

hero生活旅~*

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等級4

沙田區日本菜好去處 2017-10-24

在沙田長大，身邊的朋友大都是住沙田大圍或馬鞍山，可是聚會時大都是約在九龍港島，方便大家下班相聚。這次卻有人提議試試美林邨冬菇亭改裝而成的日本餐廳，四人一身行便約了在大圍站，走了10分鐘便到達。小吃鱈魚乾 ($35), 跟平常吃的軟軟韌韌不一樣, 這裡的香脆如餅乾, 味道照樣是輕輕的甜，跟蛋黃醬挺搭配。我們最先決...

香港武滕鶴榮

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等級3

珠玉の数々 2020-06-03

鮨中本 (中環)

我跟你說，「這兩間是同一集團。『琥珀』著重前菜，而另一間的寿司比較強，款式也比較多，如果有機會，可去試試看...」。自從在「鮨琥珀」經理 Jinさん口中獲得此資訊後，我一直蠢蠢欲試... 「她的寿司究竟有多強？」我心裏一直躊躇，無奈當時沒太多時間能外出吃飯，唯有看看網上光顧過的前輩們留下的文章和照片解饞。 ...

Elaine項項

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等級4

Amber – 亞洲最佳廚師的四手晚... 2016-06-02

Amber (中環)

一年僅這一次 2014和2015的亞洲最佳廚師Chef Andre Chiang（江振誠）和Chef Richard Ekkebus 四手聯合一起打造The Surprise晚宴 Chef Andre以法國廚藝著稱他是新加坡Restaurant ANDRÉ的老闆兼主廚而Chef Ekkebus堅持以食材為本的烹調理念是2星米其林餐廳Amber的廚藝總監 (背景補充：Restaurant ...

Joepher 思澈

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等級4

萬里歸來顏愈少 2021-05-28

友利冰室x勿當奴 (新蒲崗)

看着爆炸頭老細，大抵能看到這一代年輕人的影子。一腔熱血，一口氣，矗立在陡峭的崖邊，在中華人民共和國九百多萬平方公里的領土上，就這一小撮的他們站了出來。「二零一九走向香港街頭的年輕人並不天真，他們知道自己面對的，是怎樣一堵銅牆鐵壁，而自己是一枚多麼細小的雞蛋。」龍應台這麼說。他們不是不知道後果，而是知道後果仍然...

Yanomich

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等級4

炸物過火..食物偏鹹 2016-08-02

Simplylife Bakery Cafe (將軍澳)

好耐之前係又一城食過晚餐，上年再試沙田分店，今次試下依間lunch 不過3間黎講~又一城算最好..但感覺就是一間不如一間點左3個午餐..另配餐湯及沙律(+$10/各一) 素番茄湯幾濃郁，跟上餐包份量都幾大片沙律菜新鮮~醬汁酸酸地好開胃汽水及冰茶冰茶用西柚，味道好match又唔太甜有茶香忌廉雜箘糙米飯($78) 飯粒有咬口，忌...

食者

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等級2

路過的下午茶 2013-08-15

順景茶餐廳 (灣仔)

每次經過這裏，如果不是太飽，都必定會進來享受一個下午茶，因為這裏不論是多士炒面三文治或其他食物，都會用心烹調，故此就算是普普通通的東西也很好吃。這次叫了雞扒公仔面和凍奶茶，合共HKD30.00，以下午茶來說雖不算便宜，但也不算貴。雞扒忘了要求分開上，但吃一口後發覺，就算是泡在湯裏，仍可以享...

貞子J

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餞別飯局：為食在一起，有緣再相聚 2012-06-06

增煇大排檔 & 增煇藝廚 (深水埗)

幾個月前為了驗證某家泰國餐是否正如大家所說的好吃而聚集了一群原本互不認識的朋友，那次8人飯局相談甚歡，就在那天起大家都會聚在FB一起討論哪時再一齊吃哪間餐廳，挑戰甚麼樣的食物。每天花最多時間看的就是我們這群人的group chat。相逢恨晚的是JC辭了現有的工作準備回大馬，眼看剛成立不久的“為食兵團”少了一員，實...