千里獨行的絕世孤寂
其實我上openrice已經很久,但寫食評是最近的事。因為我和現在的女朋友開始拍拖,為了記住和女友一起出外吃飯的日子,才開始寫食評。
2011年的春分後,「女友」已升任為「太座」。
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Johnny  Law
(858)八月中旬經過荃灣街市街時,無意中發現這間新開的牛丸麵店;這段期間,先後已經光顧了幾次,重覆試過的分別是牛腩河、牛雜河及豆漿。崩沙牛腩河,每豌40元,崩沙腩又名蝴蝶腩,在牛的橫膈膜附近的腩肉,筋膜連肉,這裡炆得軟稔入味,美味可口;河粉質素是一般的,湯底就很好。牛雜河,最抵食,每碗26元,總共食過兩次,牛雜有牛...
Little Meg
Although there are many new openings recently, very few ones caught my eyes as my past experiences seem to be mostly disappointing (especially when they just opened). 22 Ships intrigued me because of some interesting items on the menu. Plus, I have always loved tapas so it didn't seem to hurt to try!...
食記M
在Naozen吃頓豐富午餐,尚欠一杯咖啡,於是走過兩條街去了Bookmark良久的個性小店Coffee Assembly。 店內只有一張梳化和兩張窗邊的小枱,合共坐10個人吧!碰巧朋友也在歎咖啡,我和他就拉櫈在窗邊搭枱,雖然窗外都是樓景,但總算有段空間感。Menu只有一張小紙張,相反咖啡豆的選擇就寫滿一大個黑板,據我所知不少餐廳也在此入...
HK Epicurus
【𝙈𝙚𝙜𝙖𝙣'𝙨 𝙆𝙞𝙩𝙘𝙝𝙚𝙣, 𝙒𝙖𝙣𝙘𝙝𝙖𝙞 美味廚 灣仔】~ 今年 2023 秋天 Autumn fall to Winter, they are doing a Korean Beef x Hotpot 韓牛及海鮮, 餃子, 火鍋打邊爐! 🐮❤️ 今次叫了一 Set 及單點, 已經包了 Hanwoo 1+ 韓國 #江原 韓牛 , 而且有...
DragonFire
昨天晚飯時被邀請到今早的茶局,一如以往都會早一點到達餐廳附近,除了時間可以充裕一點之外,其實是可讓自己在附近找找小食。 記憶所及,在鳳城附近的街市之內,那差不多僅存的平底大煎鑊和那滑溜的豆腐花,我們也不用多想便憑著記憶在街角中走著。 慶幸的是自己記憶還好之餘,店內也跟兩年前仍是一樣,那殘舊的檯櫈,狹窄的空間,每...
為食黑白糖
咁啱嗰日去港島區,順便提早另一半慶祝生日,搵吓北角炮台山嗰邊有咩好食 之後見到呢間係啤啤熊主題嘅西餐廳,雖然我唔係特別鍾意啤啤,但係個環境真係幾靚,所以去試吓 我哋原本當晚坐粉紅色半私人空間嘅二人枱,隔籬枱嘅兩個乘客食完之後,職員見我哋正餐食得差唔多,特地安排我哋自己過去右手邊4人枱坐,真係非常窩心 我哋叫咗兩...
小連
自清零兩年多來,出街食飯次數真的寥寥無幾,小小紀念日下來這兒串串燒啤啤佢。 串燒與啤酒皆是本人至愛,坊間串燒多是港式或日式,要感受祖國情懷的,我覺得這間最好。 這小店之前在轉角路邊經營,環境不濟但出品確是國內的風味,已幫趁十來次,上月開始就轉了入新鋪。 新鋪光鮮,但衛生感覺就是一般般,地上不少垃圾,但來的是求吃...
美食焚化爐
似乎有一段日子沒分享自助餐了,其實香港仲有好多餐廳值得走返轉,位於尖沙咀的金域假日酒店可說是其中之一。 中菜廳龍苑差不多每晚都爆,意大利餐廳味道正宗,仲有去過好多次既 Bistro on the Mile,近排又有新攪作,以香港人最喜歡的海鮮作主題。 由即日到今年6月30日為止,逢星期二及三推出全新環球海鮮盛宴自助晚餐, 原...
辣子
雖然我是吃素的,但不騙你,我要吃足夠的蔬菜,除非真的走去茶餐廳炒碟菜,其實不太容易。尤其是連價錢都考慮在內的時候。 某夜靈機一觸,想到薩莉亞原來有菜吃,那就行了。要了意式菠菜伴煙肉(我不吃肉所以走煙肉),以及香蒜辣汁野菌西蘭花 (各 $19)各一。 除了碟頭比較小,還有下鹽好像不用錢之外,$40 有找找還要沒加...
小漏漏
在覓食之旅中,往往我會更青睞有故事的店。 如果說,初級食物是抵禦飢餓,中級食物是民俗文化,那高級食物必定是被創造者當作一種情感載體。 店主把千年(千里)之外的長安生活帶來了香港,這裡除了風俗、鄉情,碗仔裡更甚的是娓娓道來的態度… 一碗涼皮兒,不僅醬料調配得當,而且無論是麻醬、香醋還是辣油,只需單獨抽出細品,就...
FoodieWil
在食評多次提到,簡單有很多時候的確是最好的.有變化當然是好,但連基本的也搞不好,怎變也好不了多少.所以簡單為本也真是重要.那當然要做得簡單又做得好又keep到是不容易的.中環開了間名為’Simplicity’的法式薄餅店,是在灣仔La Creperie之前開的.店子地點很不錯,內在環境光猛,但坐的位置不多,Bar枱位置反而比較舒服. ...
蝗蟲同學
外出打邊爐一年打不到 5 次,是晚卻隨家父、家母試試這家從沒光顧過的火鍋店。 對 promotion 中的廣島蠔沒多大期望,質素卻原來不錯,略灼熟後軟滑鮮甜,一客 8 隻只賣 HKD68,good value 啊。還有炸響鈴、竹串蝦、鮮腐竹及皇帝菜,算是中規中矩吧。
Fabulous Jay
我倆在台旅行時最喜歡去台式CAFÉ 吃tea, 喜歡那種優閒感, 到花墟買植物前先吃點東西, 太子的Café不多, 來到RBTea, 想不到客人相當多, 職員未能及時協助食客取票等位, 有點混亂, 幸好, 我們等了15分鐘也被安排入坐. 這裡採取半自助形式, 先畫好需要食物, 再到櫃台付款, 侍應一會再把食物送上. 店員提醒, 由於即點即做的關...
Yan~*
疫情下,當然不主張大家經常外出流連;然而吃了2個多月的自家煮及外賣,真的人都癲,超偶爾人少少輕聚,也是美事。難得出去,當然不會選 網上外賣平台/網上外賣平台 常點的餐廳;個多月前(又是要過2個隔離期才敢post)甜魔媽媽就到訪了來自美國的連鎖海鮮餐廳 Red Lobster,留下不錯印象。新餐廳總予人較乾淨企理之感,加上以...
覓食王
觀塘吸引的店比以前的確多了,而人氣店海潮也算其中一個比較相宜的打卡熱點。我想外來的朋友要來觀塘覓食,大家開始記得觀塘有蔥花蛋治吧! 吃了很多次蔥花蛋治後,最近的蛋比以前更為滑溜,有更多蛋出現,而蔥花也算提升香味。而烘底的麵包是一厚一薄的組合,薄的只有幾mm的厚度,是很有誠意的,這一層的香脆也為蛋治加分。 ...
三冠王
一年一度的美食博覽又係瘋狂掃貨之時, 雖則展場內有不少試食價作招徠的食品, 但絕不能試食當開飯或鮑魚作正餐呢! 未入場前已經在openrice作重點搜查, 發覺在會展對面的藝術中心有一間意大利餐廳, 就打去訂位。打去八點半後才有位, 正合本人心意可以在會場內閒逛後才出發。 晚上九點來到餐廳正門, 發現燈光柔和帶點偏暗, 餐廳一旁是向...
迷你黑洞
近年不少餐廳多左用上本地食材,除左蔬果本地家禽如三黃雞也出現在大家眼前。隱身於古董店集中地街摩羅街內的串燒店,更推出本地養殖既平原三黃雞內臟燒廚師發辦菜單。呢排做得運動多有quota食內臟就試下。坐在對街的座位,吃著串燒飲下酒都幾chill。季節沙律既新鮮蕃茄清爽開胃。和風煮物送上清酒煮蜆,蜆身份量不少,蜆肉大片也帶酒...
唔食都知唔好食
老闆娘 = 美味湯底 + 彈牙米線 + 地球上最好的炸雞不過當然不只如此,本人在附近上班,有幸吃到了此食店的出品,一吃就愛上了,一個星期就總要來一遍,彷彿不來就身痕。大家可能會質疑,這又是否真的誇張了點?但事出必有因,說穿了就是小店對出食物的堅持,次次來都要等至少半小時才有得吃,歸根究底,就是因為所有米線都要過...
太公
打完風唔想想煮,走去食飯,點知入咗間伏店。 燉湯唔係燉出嚟 - 一飲就知;同埋個盅入面咁少料,邊會燉得出呢啲味 - 即係你叫返自己例湯啦大家唔會怪你㗎。菜苗,都唔嫩,叫返清炒時蔬得唔得 - 即係除咗餐牌描述同事實似乎不符之外,呢兩味味道尚可接受。 最慘烈係佢個所謂鎮店叉燒,又死咸又冇肉味又鞋(係超越咗平日瘦...
間中掛單 --- 子陵
(註:本餐含有優惠成份,內容還是如實相告,煩請大家耐心觀看!) 某次從同事口中得知,談到某餐廳的炭烤1K斧頭牛扒,如何的美味難忘,當中眉飛色舞的程度,就仿如用盡平生所有動聽的形容詞一般,心想不外是一件燒牛肉罷了,即使給我遇上的話,最多只得到一句持平的讚賞而已,直至........相對來說,台北還是一個國際化的都市,論及...
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