KathKeung

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技巧樹熊
很久不見的凱悦軒,今日來係食黃皓勤師傅的新Menu,仲要係食幾好少見做主角嘅黃花魚。 蝦乾雞油蒸咸鮮 ,師傅將黃花魚以粗鹽醃數小時,洗淨起肉後加左陳年花雕酒、雞油、大蝦乾,同粉皮蒸完後就即刻諗起大班樓嘅名物,黃花魚肉非常嫩滑,我最愛底層的粉皮,個黃酒香絕對昇華提升了不少。 秘製酸辣脆黃魚,最簡單炸過嘅脆魚肉加...
ysafood
📍 Osteria Marzia Address: G/F, The Fleming, 41 Fleming Road, Wan Chai 灣仔菲林明道41號芬名酒店地舖 The grilled threadfin and pistachio gelato were AMAZING. The skin of the threadfin was grilled to perfection, giving it a super crispy texture, while the meat remained ju...
Jackal30
今晚約左朋友係上環食餓媽家姐,其中一個餓媽家姐set都幾抵食😂 $488包括沙律、茶碗蒸、壽司11件、手卷1件、甜品😊而且壽司11件可以係自己選擇或由師傅為你安排 大吞拿魚腩、金目鯛、赤貝、松葉蟹、深海池魚、油甘魚、海紅鯛、餃鰈魚、銀鱈魚、魷魚、火灸左口魚裙邊😍 當中嘅松葉蟹係超級多且極具鮮味;銀鱈魚油脂豐盛...
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