cloverwong

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hker2019
對不起!此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。
morningstar16
自從台灣回來後,我就開始在香港各處尋找好吃的台灣菜,回味台灣的經典菜餚。聽朋友提起灣仔這間新開的台灣菜餐廳,決定前來一試。 晚上客人不多(不過侍應說中午基本上爆滿),菜餚上得很快,三杯雞是最先上的菜,也是這晚最令我驚喜的一道菜:由酒丶麻油和醬油製成的醬汁惹味香濃,咸中帶甜,甜中帶咸;洋葱、蒜頭和彩椒的香氣...
貝兒小吃貨
上個月某日放工諗住食埋嘢先去游水, 又唔想食太飽, 於是就入左去呢間嘢度食喇~ 呢間餐廳開左好多年, 我以前返學都已經喺度, 好難得仲健在, 大埔已經淨返好少OVER 15年以上既餐廳. 我點左個 "鳳城手餃河粉 - $26" 加腩汁. 河粉係比較厚身嗰隻, 比較飽肚, 水餃有3隻, 都算大隻, 入面有一隻蝦, 少許豬肉, 因為有好多...
蕃茄醬與卡卡醬
台灣有海角七號,香港嘅九龍城都有南角叁號,南角道叁號,係一幢三層高嘅戰前唐樓,但最後未獲政府評級為古蹟,南角道叁號地下前身係一間叫「怡順榮機器五金」,已結業多時,而整楝大厦基本上已經無人住,因此南角Nan Kok老闆為咗想保留此特色唐樓,所以開呢間coffee shop,甚至施工裝修期間都盡量配合去保留返一些舊有嘅物品同特...
hoitingting
今次已經係第二次黎Sofia, 剛好今晚中秋初十五,帶埋屋企人黎食素,地方又大又舒服,雖然六個人要分兩枱座,不過無損心情。 一定要推介就係signature :Tofu Hero 豆腐英雄。其實係炸豆腐黑松露芝士,切出黎重要係流心!正!不過豆腐味係少啲,反而好重芝士黑松露味😂雖然望落得舊炸豆腐,但係入面咁足料,加埋下面塊包同薯條(...
fanice
聽聞黑龍系沖繩過江龍,黎到香港開左兩間分店,好好彩其中一間好近屋企,大大話話都去過4-5次,最喜歡都係佢既沾麵。幾款當中櫻花蝦系我既最愛;湯夠濃,但一d都唔“傑”,沾麵汁蝦味甚濃帶點酸好開胃,重有兩片豚肉,一d都唔單調,麵既分量可以選擇大或者小,女士黎講小已經好飽啦。配菜種有荀,木耳,溫泉蛋煮得好好,絕對流心!...
ReneeW
實在驚喜! 先食環境,佈置有心思,坐位寬敞,乾淨,唔嘈,冷氣夠。 食物性價比好高,晚市食個流心蛋肉醬飯,都只係$3x, 唔知加幾多錢(太細數目,忘了)仲有埋湯、熱烘包同特色飲品! 包,新鮮鬆脆,包面輕輕加配芝士和香草,那種味道,想像到吧! 湯,不是開粉結撻撻嗰種,真材實料煲起。 沙律,一「𨈇」手般的份量,不算少吧...
laristam1120
每個周末指定動作,就是去銅鑼灣的Gym!銅鑼灣距離我家要一個多小時,但我總覺得越遠反而動力越大,越近嘛(嘻!)就會更懶惰~ 雖然做完運動食太多好像浪費了?食物是basic needs(好似係,除非唔係!),因此約了好友們到銅鑼灣新開不久的 – Bistroholic。Bistro聽過很多遍,是指巴法式小餐館,名稱來自巴黎平民餐館。以歐...
four_month
近年因為工作忙碌、出差,總是沒有好好為四月先生準備生日蛋糕,都是臨時在市面連鎖蛋糕店買的比較多。今年想找一個比較難忘的,於是找上VIVE。 因為怕自己忙到忘記訂蛋糕,今次我是提早兩星期去灣仔店訂的,因為是平日下午的關係,店內並沒有客人。VIVE在店門外展示了自家的Signature蛋糕UNI-CONE,...
美食焚化爐
自小就愛掹衫尾跟老爸上茶樓飲茶,亦是我跟老爸的二人時光,多年來的習慣改不了,而大囝近年偶爾都會陪我一盅兩件,真有點傳承的感覺。四季酒店內的「龍景軒」,貴為《米芝蓮三星》食店,絕非浪得虛名,靠玻璃窗的一邊,盡收維港景致,侍應適時到位的服務,看得出的訓練有素,何解?因為我曾把餐巾弄跌,還未拾起再來,經理已主動趨前代...
OpenRiceHK Editor
對不起!此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。
Nana 6一6
荃灣對我來說挺遠,今次過嚟搵朋友順便佢帶我去搵好嘢食。 地膽帶我黎 Deer Kitchen 佢話天氣熱辣辣要坐得舒服啲,我完全同意! 時間早我哋去到餐廳剛剛開門所以店員比左個鳥寵打咭位我哋,等我地可以慢慢影。 大家心情好先各點杯 Mocktail 打咭 Passion Fields Elder Flower Lemon 兩杯都好colourful, ...
糖小妹
※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準,口味亦因人而異,文章只作參考之用。 . 以韓式澡堂為主題的韓式餐廳~ 店內有幅燒酒牆,打卡影相一流呢 韓菜主要既炸雞、部隊鍋、年糕和炸物都有 仲有路少賣相靚靚既飲品供應(*´∇`*) . 飲品叫左雪嶽山 $58、香檳葡萄梳打 $48 雪嶽山像富士山的樣子,影相一流 ...
熱血冒險王
以前光顧過銅鑼灣的滿屋日本料理,以放題來說,印象還不錯,食物水準不俗,價格也算合理,雖然座位擠一點,印象不錯。最近,滿屋日本料理殺入尖沙咀,還開在交通方便的北京道,更獲邀試吃,且看能否保持質素。該天上菜速度合理,日式放題,等幾乎肯定要,合理就好。一群人吃,魚生當然要多多多,蝦也好,三文魚也好,希靈魚也好,大大份...
TaiwanWalker
現在做高水準的中餐,不只要把食物做得好,背後的理念、菜式的器皿、食材與酒類的配搭亦要一絲不苟。十分欣賞新餐廳唐述的細味人生菜單,世韜師傅的心思及技藝,配合酒吧凡經理設計的調酒,好吃得心裡暗忖要再訪。 一道酥脆的黄袍金衣 ,重皮蝦裹上鹹蛋黃跟麥皮,酥香脆兼備;金匙一口脆 的「金匙」其實是可以食用的脆炸匙羹,有趣...
胃食史迪仔
星期二和朋友一齊去稻香打邊爐,還各自加了$12 自助bar,原本一切安好,食物,湯底,服務都算中等,直至我地點選的黃金墨魚角出場,就出事了。 朋友a 食了第一片黃金墨魚角 (三角形的,表面炸過),他說好味, 質地亦算特別,同時食黃金墨魚角的我,只覺得是一片魚片頭(都是三角形的) ,朋友a還說有墨魚肉 @@,我想: 沒關...
為食小豆
相信日常中食過既潮汕菜都唔少 (特別作為潮洲人既我) ,但係得知有間潮汕菜餐館,聘請國家級潮菜烹飪大師主理,師承傳統名廚既古法技藝,特地慕名而來。 ✅魚露浸花甲($188) 花甲係先煮熟,再放進魚露湯浸泡既— 所用既係潮州魚露、蒜頭、醬油、鹽、辣椒、芫茜,凍食更見鮮甜可口。 ✅脆皮九肚魚($168) 可能係食過...
emilypangsy
乘船來到鹽田梓,依樓梯走著。輕易來到第一站 – 村公所,亦是《鄉誼茶座》的所在地。來《鄉誼茶座》當然要吃客家茶果,款式蠻多的。因為見茶果新鮮蒸好,於是一口氣買了三個,分別是紫薯茶果、艾草茶果及雞屎藤茶果($7 x3),另加兩支洛神花茶($15)及羅漢果茶($15)作待會邊走邊喝之用。 不知是否有宗教信仰關係,這裡的店員...
技巧樹熊
今個月,又係離別嘅月份。 除了軟飯王,拿督星馬冰室,仲有呢間鴻福火鍋。 唯一又有燒烤又有打邊爐嘅炭爐地方,好可惜,大家要食就快。 呢度好正嘅魔鬼魚湯底,將成絕唱,聽講去到月底已經好滿,幸好上星期去到,好好收藏呢個回憶。 如果你同我一樣,仲有月底前嘅預訂,記得食串燒,例如雞心、魚扣、雞肝等等,好肯定其他地...
Berlin
早前收到Twelve Cupcakes邀請試食其最新推出的中秋系列,老實說我一向對cupcakes不算感冒,而她與大多數的女孩子一樣,對於色彩繽紛,望落細細件,食落唔覺油膩唔怕肥的cupcakes躍躍欲試。 Earl Grey上面是一片中國轉統圖案的朱古力裝飾,下面是幽香的伯爵茶忌廉,忌廉內裡似乎混入了些茶碟碎,一般情況而言,應該會加添其茶香,...
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