wander2wonder

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成年人的世界裡,做任何事之前會去想為什麼要做,但我相信,寫什麼都好,why vs why not,可暫時擱下。
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美食焚化爐
整整一個月,就只得一個星期天假期,當然要預留給家人。 每次放假,都會找一間心儀的餐廳,跟家人好好享受天倫之樂,而今次就選了近日聲名鵲起的新派中菜館「莊館」。 真有趣, 「莊館」的另外一個名字是「John Anthony」 。 挾着 Mott 32公館的班底,單是李文星師傅加上行政總廚周世韜,大家都深知兩位大...
食神歸位
Pacific Place is getting more exciting this week with Lumi (from the words “luminous”), a borderless restaurant concept set to open in the space vacated by Cova on the third floor.  Lumi's food menu is designed by Japanese chef Kihachi Kumagai who's one of the first Japanese chefs to w...
香港武滕鶴榮
自上環的「鮨おのでら」閉店後,我一直感到惋惜,有好食材、好師父,卻敵不過昂貴的租金,無奈! 記得「鮨おのでら」內有三位日籍師父,一位去了紐約開店,一位返回日本,還有一位叫 Adachi 的,首次光顧時,就是他關照我的。 在我印象中,Adachi 師父做事細心謹慎,(他檢查蟹肉那認真的表情,我至今還歷歷在目。 想知道詳情,...
梵高將軍
首推箱壓壽司, 名物咖哩烏冬, 性價比可接受, 不妨一試老鋪。 70/100 I’ve always wanted to try the curry udon at this place. So one night I came with my family. The shop is located at City Garden. We were the first customers that evening. They have a rather comprehensive me...
陳真
好多年前,問起屯門井財街有什麼好東西食,相信好多人都會知道《金銘牛腩》這一個名字。 今時今日,屯門井財街一帶已經是美食多蘿蘿,有好多人說,《金銘牛腩》亦已經大不如前了。而這次一個人在屯門交車俾相熟車房維修,師父未到的一個人時間,我就決定去吃點東西,而時間尚早,而《金銘牛腩》又是24小時營業,所以,我決定來食碗傳奇...
華迪爾
一直都不知道追蹤流行潮流是甚麼的一回事,最近有新的體會,原來當一件事一件物件一個團體讓你著迷,你便會不顧一切去追蹤追隨。但對於有些所謂的潮流,是有一點可笑,就像香港這個奇怪的地方,明明在外地很普通的店舖走入香港便變成排隊店,最近的一個活生生例子是The Cheesecake Factory,筆者這一年到過洛杉磯幾回,The Chees...
愛吃達人
早前看到友人分享 已急不及待想去試試看 餐廳除Pancake外,更有提供飯,烏冬等等 選擇也算多,環境也舒適焙茶甘洒拿鐵 用上頂級焙茶蜜加上店家自家釀甘酒 焙茶味道適中,面上泡沫也夠厚身,帶點米酒的酸味,可惜的是不夠熱,只有微溫日本產艾草豆乳甘酒 艾草能理氣血,止冷痛 男友說味道不錯咖哩和牛漢堡Pancake 店員有説Pan...
筷叉手
前事放下輕鬆到, 家人融洽萬事成, 樂活闊步闖八方, 熱情心誠揚四海。 我一向愛食雞。記得小時候,媽媽到電子廠當晚班女工,中午就要出門,到了午夜才回家,早上又要在家中處理由工廠帶回的工作。她留家期間榨出時間去街市買餸,以急凍肉類居多,期中急凍雞便是主角,由此開始了我嗜雞的習慣。直到我工作後,家庭收支得了寬裕,...
糖不甩Natalie
很久沒來炎丸水產,有點掛住那甲羅燒的滋味,又再約朋友去閑談吹水一番。 左口魚刺身,$158 赤貝刺身,$68 甜蝦刺身,$68 左口魚一直是我的至愛,超級彈牙又有魚味,跟普通沒什麼味道的魚刺身不同,這兒的左口魚刺身片片均等,沒有破損,還新鮮得魚肉透到葉子的顏色,魚肉閃着油潤,咬下口魚香足。 而甜蝦刺身一客5隻,很抵...
蕃茄醬與卡卡醬
好耐無同呢班朋友食飯了,想食海鮮但唔想太貴,決定去比西貢及鯉魚門便宜的屯門三聖邨,去得三聖,當然選擇去泰海鮮,一行八人,當然訂返間房坐得舒服啲,記得訂房但唔記得訂炸子鷄。 首先去三聖海鮮街揀了一些海鮮,有龍蝦、鮑魚、大扇貝、花甲、桶蠔、奄仔蟹、海鮮湯料,再由店員帶同海鮮一同到泰海鮮俾侍應,再秤斤両後向侍應講其...
饞餵人
在這幾個月來,工作上忙碌,已減少與朋友仔相聚食飯,數起來一個月不到一次,下班後還是急步回府,要約朋友食飯,就要把晚飯時間推遲好了。 是日放假,於是相約友人晚膳,位處於天水圍某屋村商場的亞萊泰,是的,那一晚吃泰國菜。但是拿起餐薄,點來的菜式,沒有一點辣。 泰式豬手原隻上碟,起了骨頭,全是豬皮包著肉,做得很軟腍,豬...
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