SeaBlue 海藍

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choice107
對不起!此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。
安娜愛閒遊
這個夏天的某個晚上,欣賞《夢幻巴黎》表演之前,我們在「巴黎人法式餐廳 Brasserie」吃晚飯。餐廳外放置了花槽和露天的小桌倚,令我們回想在巴黎旅行時光顧的那種悠閒的法式小餐館。優雅、恬靜,亦很親切。 Brasserie 的樓底很高,掛著一天花的吊燈。泛黃的燈光,配上古樸雅緻的裝潢,簡單卻浪漫。 而餐廳分為用餐區和酒吧區。...
KelvinYFL
這幾年好少去西環,但有地鐵後確實是方便咗許多的。香港大學港鐵站B出口其實是石塘咀山道,這裡變化很大,尤其山道後面的南里,更加改頭換面得像一個新社區似的。 這條小街充滿歐陸風情,一點不像傳統的西環。夏天來到街上這間COBO House,剛好又陽光普照,雖然是上班日,仍然給人一種悠閒感覺。 COBO House的原旨又真的...
ksmeow
浪漫賞櫻季節轉眼已逝,若想回味那份夢幻,在香港的日系咖啡店《Café Life Patisserie & Cafe》亦可享受到呢! 由日籍老闆主理的咖啡店,其出品經常轉換主題,甚有期間限定之感;店里食材又或是炒豆機亦來自日本,仿如置身於當地的Cafe般。「櫻花卷」質感綿密,中間的Cream也打得滑溜具奶香,配以粉嫩外表,美得不要不要...
Marshy
[自費] 近期因為自己生活上的改變, 少了外出吃飯, 加上寫作開始以日本那邊為主, 以致香港的餐廳寫少了很多. 不過其實最近也吃了好幾家比較有特色的店, 所以也想趁有時間把自己的食記經驗寫下來分享一下, 畢竟年紀越來越大, 遺忘的事情會越來越多呢~(笑) 而這次想分享的, 就是這家位於尖沙咀的立鮨. 看到店名, 其實不難理...
迷你黑洞
愛吃壽司的自己,通常都會先選擇午市試試水溫,可晚市定比較貴總有其原因,如貨源比較新鮮,食品種類款式也多點等等,不過今晚跟食友來試晚市,因食友推介這裡剛推出每位$780的晚市Omakase。 是晚選了吧檯的位置,可以看到師傅為我們準備食物,有什麼不明白的話方也可以直接問師傅,這樣的交流也是Omakase的精髓所在。 首...
=架架麵=
時下興集體回憶,冬菇亭相信也是其中之一,不過,部份逃不過歲月洗禮而被拆卸,幸運的就得以廷續,得以改造成新式食店,我倆是日應約,來到大圍美林邨,相信是全港首間冬菇享日式食店既 壹級日本料理,走進亭內,地方挺寬敝的,約可容納100位食客,看看餐牌,選擇頗多的,豐檢由人 選了餐廳推介的 蟹特盛,賣相一點不失禮,只...
Jamel果占苗
踏入七月是菇菌初長成的時份,時隔一個月後,正是品嚐美味的最好時機。天寶閣的陳師父特地從雲南運來各式各樣的新鮮野生菇菌,目的是炮製出一道又一道美味又有營養價值的養生宴。 一開始,就以【堂弄雲南野菌煲雞湯】來宴客。濃雞湯湯色清澈見底,但是卻是由雞隻慢火熬出,入口清甜。以此湯來堂弄九款野生菇菌,即叫即做,除了能保留菇...
SMASHING PUMPKINS
有追看我個Facebook page or blog的讀者,應該會知道,我經常推薦一間咖啡館,沒有時下的文青風氣,沒有流於表面,無內涵的All day breakfast,賣的是多達34款不同的咖啡豆,沖製的單品咖啡,與及茶餐廳也可以吃到的即食麵,三文治。 土瓜灣的John Choy Cafe,三年前開業,當時賣$20起一杯單品咖啡,平通全港。今日加價至$30...
OpenRiceHK Editor
對不起!此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。
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