=架架麵=

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supersupergirl
Went past this several times but it was just the usual tea shop so didn't remember it. One time I intended to try it but as they had just opened I couldn't be arsed to go in as there were lots of people. The  other time I went was late in the evening so skipped it. Finally went as it was nearby so ju...
YuenHan
對不起!此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。
奔天人
如果要做一份調查報告,內容是關於香港人最愛的開飯選擇,相信飲茶同打邊爐一定榜上有名,你問我喜歡哪一樣多一點,真的很難取捨,只能答你  “都喜歡 ! !” 早前就在銅鑼灣的剛剛開幕不久的新店享用了一頓既有飲茶又有火鍋的晚餐,說的是尖沙咀紅極一時的「酒鍋」,他們在最近在銅鑼灣開了新店,愛吃朋友 M 小姐約了一眾食友...
安娜愛閒遊
每逢情人節,不少餐廳都會推出情人節晚餐。最近,我倆便來到了 Le Bistro Winebeast —— 一家位於灣仔的歐式小餐館「撐枱腳」。 喜歡這小店的氣氛,小小的店面,裝修雅緻,有點像歐洲旅行時遇到的那種小酒館。晚餐很旺場,不少外國人,十分有情調。 餐廳推出了五道菜的情人節晚餐。想喝酒的話,還有 Wine Pairing 的附加...
ArDisBlossom
來自日本的PANCAKE新貴,被稱為KISEKI PANCAKE「奇蹟之班戟」的 FLIPPER'S 梳乎厘班戟最近空降銅鑼灣希慎廣場6樓 I.T. blue block,昨晚冒住大雨都要過海朝聖一番。 除了MENU上的4款甜PANCAKE和2款鹹味選擇之外,還有季節限定的日本密瓜PANCAKE選擇。每個Kiseki pancake都是...
Chrissie.Chau
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OpenRiceHK Editor
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sosoku
放假與太座來九龍城探小姨後,回家前經過這間法式麵包西餅店,相信是新開的,因為上次路過還未有。名字叫「Chapter Two」,閒時我也喜歡自己做麵包,很多時烹飪書Chapter One是講麵粉、麵粉的種類,而Chapter Two是講造麵包的過程,由淡而無味的麵粉,經過麵包師傅的巧手、烘焙,變成香噴噴的麵包,是一個蛻變,店名,有意思!...
Kan Lee
記得以前有位很愛吃的舊同事,尖沙咀海防道熟食檔的花生燜豬尾、油浸筍殻魚、牛丸麵都是他至愛,直至現在一提起嫩雞煨麵,亦會即時想起他! 老公亦愛吃嫩雞煨麵,不過其鍾愛程度肯定不及舊同事那麼深厚。最近得知紅磡一小店的嫩雞煨麵獲得不少好評,想起舊同事之餘,也跟老公說了,他也有興趣一試! 跟家人在紅磡飲茶後,在附近逛了...
紅叮
依度食過一次午餐,水準都唔錯,事隔二年多再來食晚餐,咁搵到少少咪可以食貴少少囉,最貴由一千五百至一千九百,就選擇左最貴既1900元未計加一既OMAKASE,這個價錢都係目前常見既價錢,有啲再貴就唔講住啦, 冬天都會食左口魚,食落幾肥,有甜味,有少少入口溶化感覺,很不錯,雖然唔係我目前食過最好,但都有水準. 鰤魚同...
Megan素素
作為大西北的朋友,甚少在觀塘出沒,恰巧這夜來一趟為魚子醬添置新戰車,在工業大廈下來之時,轉眼已天黑,最吸睛的換成街道上燈火通明的餐廳。 The Hunt 在咖啡室與西餐廳間作定位,高樓底加上特色裝修,確實有種舒適的感覺,其二考慮到入夜後工業區人少,可以寧靜的享用這頓晚膳,要不走回商場,選擇又變成連鎖店。久未有出外覓...
山區麵包王
一班中學舊同學,時隔年幾,又喺時候聚一聚。有仔女嘅家庭會比較忙,為咗遷就其中一位同學,專登嚟到佢樓下嘅「麗宮薈」食呢餐,算唔話得喇啩。其實,佢俾面、俾時間出席先喺唔話得。環境如一般中式酒家咁,以光猛為主,而呢度一睇都知做唔到咩婚宴酒席,所以,裝修唔會太富麗堂皇,都喺平平實實。鋪木地板好過地氈啦,感覺無咁汚糟。為...
*劍心*
「美登利」是香港台灣遊客之間超有名的壽司店,我一直戲稱為「壽司版一蘭」,我在東京吃過無數次傳統店立食店後,終於有機會在香港旺角吃到。到底價錢和質素和日本怎樣比較?不同款式中哪些推薦哪些中伏?是否值得等1.5小時去吃?為你詳細介紹分析。 梅丘壽司の美登利総本店,簡稱美登利,可說是香港台灣遊客心中的名店,我第一次...
EAT hard PLAY hard
在銅鑼灣Fashion Walk Log-on 樓下,發現這家裝修風格帶點科幻得來又girly的新餐廳 Eat Darling Eat「親愛吃」。 Eat Darling Eat主打創意中式甜品。不過我們吃甜品前,先來點鹹食吧。這裡的鹹食種類包括小食與及粥粉麵飯等選擇。 「酥炸豆卜釀香草芝士」 ($58),香脆的豆卜裡面釀入軟滑芝士,食感味道都頗...
TaiwanWalker
香港知名米其林/米芝蓮法國餐廳 - 四季酒店Caprice,一直想來造訪,好友在我生日時請我來午餐,剛好是餐廳新廚Guillaume Galliot上任,選了他的tasting menu。 美輪美奐的用餐環境,服務相當貼心有禮而專業,整個用餐過程高雅舒適。 香檳是酒店招待我們的。多款餐前麵包,尤其欣賞這裡的布里歐麵包brioche。一旁的奶油...
0G
最近放工後都鍾意落旺角散步,感受下真正既香港地。 講到本土,點可以唔試下旺角一帶既橫巷小店。 「凍檸茶走甜丫唔該!」點左啲小食,試左幾款招牌菜。 熱食鹵水元蹄,真材實料,煮得軟爛入味,肉帶鮮香之餘不會過咸。另一款凍食燻蹄,汁香味美,以蔥蒜香襯托出肉鮮,冰涼口感吃起來一點不覺膩。朋友叫左碟海南雞飯,老闆話係用新鮮...
La Singers
在香泰國菜多如天上繁星,有朋友說他統計過,泰國餐廳的倒閉率是最低的。可能是因為它平易近人,又可能它索價不高,但利潤可不錯。泰菜店雖多,質素確可十分參;不過要吃到好的,不一定需到高貴地方,打扮光鮮的樣子,平民地踎也能有真味。 那日工作至夜,與友人兩就要食個宵夜祭祭五臟,到廟街吳松街燈火通明,但就這家特別多人。 ...
CacaLovesFood
忘了拍一下門面,餐廳位置頗為隱世,卻亮著閃閃燈火,好像聖誕節還未過去似的,配合室內光線柔和,蠻有浪漫氣氛。 我們不太餓,就只點了兩個主菜和加錢轉一個套餐,轉了套餐多了麵包、湯和飲品,麵包有點乾,但用來浸少少湯吃剛好,羅宋湯與油漬番茄都茄味濃郁,我倆都很喜歡。 第一個主菜是名叫Black & White的pizza, ...
Liz's taste
大年初二吃御膳 @今助日本料理 * * * * * * * * * * 新年伊始,大年初二跟隨家人出外走一趟,到了荃灣的D.PARK,已N年沒有踏足這地,商場翻身成為兒童專區,內裡有專賣小朋友和年青人商品的商舖、小型電動私家車、中庭空間設遊樂區「中央公園」和「鯨魚花園」等都充滿歡樂氣氛,真的很適合家長們帶小...
為 食 龍 少 爺 SiuYeah
來此新店吃四川菜,是邀請到退休名廚陳啓德師傅 (德哥) 出山坐鎮的館子。 之前德哥掌舵另一間前米芝蓮川菜餐廳,吃過幾次已很喜愛,手勢正宗之餘亦引入創意,傳統得來又有得玩,例如有針筒小籠包、自己撈的四川八式麻辣豆腐花,都印象深刻,可說是將傳統川菜提升至另一層次。 此店室內裝潢以深色木材為主,設計型格簡約: ...
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