K'sSL 關注中的食家 – 我的OpenRice

EDMP

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高質好味shabu shabu 2019-09-29

傍晚來呢間不普通的 Shabu Shabu 店，呢度肉材主打鹿兒島黑毛和牛、黑豚及黑薩摩雞。餐廳裝潢以吧檯座位為主，大家可以一邊吃一邊看著師傅們準備食材。而今晚就點了份A4和牛餐。先來湯底，看似清淡，但是用上北海道的昆布及天領酒蔵深井戶水。黑毛和牛A4包括每款4片的上肩胛肉、牛肩肉、足外則肉，合共180g。店員建議先由...

山區麵包王

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等級8

早鳥晚飯 2024-04-23

銀龍冰室 (葵涌)

趁天氣唔錯，同老婆行咗轉短山，美孚起步就咁上馬騮山，終點就落番石籬一帶，嚟到石籬商場，見到「銀龍冰室」仲有下午茶餐（供應到6:30pm），就食個早鳥晚飯先。唔好單睇門面，裡面原來都幾大，屈個彎仲有一大截用餐區，夠光猛，啲位又唔算逼，加上喺茶市尾，又未到晚飯時間，所以，客人唔多，感覺更靜侷。下午茶有好多選擇，豐儉由人...

OpenRiceHK Editor

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等級1

對不起！此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。

梵高將軍

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【今村】一期一會 2023-12-27

壽司處今村 (銅鑼灣)

慶祝結婚周年紀念沒有容許錯誤的空間，這次我們選了「今村」。店內是典型高級廚師發辦的格局，燈光明亮，地方整潔，令人坐得舒服。廚師發辦有兩款選擇，一款是有酒肴(おつまみ)，另一款沒有。我們沒有深究便點了有酒肴那一款，亦點了一枝燒酌。大廚就是今村先生本人，在旁有他的香港人太太協助。今村先生懂得流利廣東話...

艾晨yoni

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等級4

中村藤吉香港店 2015-05-24

中村藤吉 (尖沙咀)

中村藤吉這個名字，在我年頭去京都前已經聽過不少次，可見它在宇治這個抹茶之鄉的地位。在京都短短的五天吃了不少抹茶甜品，以為幾天下來會吃膩，誰不知這樣子吃卻更令人念念不忘京都的抹茶。朝思著想那幾天吃過的苞菲，想不到在五月十五日京都老店便正式登陸香港。飽受前一星期的搶先食物照，開幕第二天的週六便和家人去吃了。十點到達...

間中掛單 --- 子陵

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等級4

宴客邀請 ---- 台灣過江龍的... 2015-03-28

Babbo Trattoria (銅鑼灣)

（註：本餐含有優惠成份，內容還是如實相告，煩請大家耐心觀看！）某次從同事口中得知，談到某餐廳的炭烤1K斧頭牛扒，如何的美味難忘，當中眉飛色舞的程度，就仿如用盡平生所有動聽的形容詞一般，心想不外是一件燒牛肉罷了，即使給我遇上的話，最多只得到一句持平的讚賞而已，直至........相對來說，台北還是一個國際化的都市，論及...

ophelia710

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等級4

手多多撈麵 2016-01-03

七賢小食店 (新橋(三盞燈/白鴿巢))

還記得第一次到訪的時候，它圍起了木板，以為結束營業了沒想到原來是重新裝潢過，新的店面更乾淨舒服，自從第一次吃過撈麵後就愛上它的撈麵可自行加入調味，而且又有青蔥香蒜的提味，我喜歡它們家的肥腸及雞絲而那辣椒醋也相當的香，調味剛好

華迪爾

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一笑已經風雲過 2017-06-13

風雲丸 (灣仔)

一直都不知道追蹤流行潮流是甚麼的一回事，最近有新的體會，原來當一件事一件物件一個團體讓你著迷，你便會不顧一切去追蹤追隨。但對於有些所謂的潮流，是有一點可笑，就像香港這個奇怪的地方，明明在外地很普通的店舖走入香港便變成排隊店，最近的一個活生生例子是The Cheesecake Factory，筆者這一年到過洛杉磯幾回，The Chees...

four_month

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等級4

破爛的結尾 2018-03-03

Vive Cake Boutique (灣仔)

近年因為工作忙碌、出差，總是沒有好好為四月先生準備生日蛋糕，都是臨時在市面連鎖蛋糕店買的比較多。今年想找一個比較難忘的，於是找上VIVE。因為怕自己忙到忘記訂蛋糕，今次我是提早兩星期去灣仔店訂的，因為是平日下午的關係，店內並沒有客人。VIVE在店門外展示了自家的Signature蛋糕UNI-CONE，...

applehoneyhk

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等級4

農暦年的第一個早午餐 2024-02-21

Salisterra (金鐘)

應該已經是我第三次來到這個地方，喜歡是他的格局，喜歡也是他的私隱，大前提各樣都符合自己，今年決定在此吃一個簡單生日飯遇上農曆假期，店內用上中午餐取待平日午外飯。。。價錢是HK$618. 另加一服務當日餐前麵包依舊係外脆內軟熟酸種包，好吃，是現時自己吃過那麼多之中最認為心意的一款⭐️⭐️⭐️⭐️前菜分別要了生...

香港武滕鶴榮

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珠玉の数々 2020-06-03

鮨中本 (中環)

我跟你說，「這兩間是同一集團。『琥珀』著重前菜，而另一間的寿司比較強，款式也比較多，如果有機會，可去試試看...」。自從在「鮨琥珀」經理 Jinさん口中獲得此資訊後，我一直蠢蠢欲試... 「她的寿司究竟有多強？」我心裏一直躊躇，無奈當時沒太多時間能外出吃飯，唯有看看網上光顧過的前輩們留下的文章和照片解饞。 ...

hero生活旅~*

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等級4

沙田區日本菜好去處 2017-10-24

壹級日本料理 (大圍)

在沙田長大，身邊的朋友大都是住沙田大圍或馬鞍山，可是聚會時大都是約在九龍港島，方便大家下班相聚。這次卻有人提議試試美林邨冬菇亭改裝而成的日本餐廳，四人一身行便約了在大圍站，走了10分鐘便到達。小吃鱈魚乾 ($35), 跟平常吃的軟軟韌韌不一樣, 這裡的香脆如餅乾, 味道照樣是輕輕的甜，跟蛋黃醬挺搭配。我們最先決...

技巧樹熊

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等級4

四月又要去滾得棧 2024-04-23

滾得棧 (尖沙咀)

認識左滾得棧呢個品牌都好幾年，由油麻地個間鋪認識到尖沙咀新鋪，剛剛先知原來佢已經不經不覺成立20週年，尋晚食飯先知呢係呢個咁特別嘅日子有幾個優惠。即日起至4月30日，只要提早1日係Whatsapp或致電訂座，憑訂座碼「滾得棧生日快樂」，即可享全單9折，4月生日的壽星們更可享全單88折優惠，機會絕對難得，最正係有朋友咁啱...

CacaLovesFood

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等級4

2023-11-24

南越南咖啡廳 (旺角)

cloverwong

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等級4

一試難忘的蜜柑卷蛋 2023-08-22

Studio Caffeine (北角)

適逢雅妮找到新工作，所以就相約去cafe一起吃餐好的。 Studio Caffeine --- 這名字一點也不陌生，因為我已在多年前到過她的佐敦店，還記得那份量超大的全日早餐，令人難忘。如今已多了兩間分店，能夠在這些年間開分店，的確很厲害哩。這裡的餐牌和佐敦的不同了，尤其是甜品的部分。除了吸睛的tiramisu，更有不定期供應的卷蛋。...

Yvonne's Corner

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性價比高的鐵板燒 @ UKIYO... 2019-04-28

UKIYO Modern Teppanyaki (銅鑼灣)

好一陣子沒有吃過的鐵板燒，這天相約了友人來到銅鑼灣一間性價比高的鐵板燒店吃晚餐；這裡的omakase只需$1680，便有十道菜式，而且每道菜的份量都不少，用料方面亦一點也不吝嗇，有鮑魚、紅蝦、亦有龍蝦，全都是很棒的材料，怎能不來試試呢。刺身兩點先來一份刺身，鯛魚和深海池魚，刺身十分新鮮，充滿了魚香。北海道...

糖小妹

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裝修後，煥然一新的泰國餐廳 2023-12-06

芭堤雅泰國餐館 (元朗)

※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準，口味亦因人而異，文章只作參考之用。 . 元朗區的泰菜競爭力頗大位於安樂路的芭堤雅泰國餐館開業多年口碑一直不錯以往餐廳係一貫泰國風情的裝潢前排裝修後煥然一新變成純白小屋綠悠悠的感覺頓時清新不少而且菜式的擺盤也更加精緻了😍 可見餐廳的用心！ . 泰國...

appleteakiko

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等級3

搶眼燈籠餐廳, 實力兼備 2024-04-03

Lúa (銅鑼灣)

早前在社交平台有留意到這間越南餐廳, 我想好多人和我一樣,都是因為搶眼的燈籠打卡位, 原來地點在銅鑼灣方便也就腳, 今次就和朋友來聚聚試試吃。我們一行人3大1小, 點了幾個菜, "街頭小食滋味拼盤" $208 豬肉春卷﹑雞翼﹑甘蔗蝦和甘蔗豬也很惹味, 正常越南餐廳的菜色不算特別驚喜, 不過醬汁開胃,大家一起吃頗不錯。 "即叫即蒸...

EAT hard PLAY hard

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濃鮮鯖魚湯香菇野菜海蝦拉麵 2019-06-13

立体派拉麵 (中環)

由日本冠軍級拉麵大師林隆臣創立的拉麵店「立体派」，數月前進駐香港開了「立体派」第一間海外店。從中環蘭桂坊翠華附近、蔡瀾越南粉旁，沿著畫滿壁畫的小巷走，就會來到拉麵店「立体派」。這日再訪，發現「立体派」的menu款式選擇豐富了不少。其中最吸引我的就是每日下午5時半後限定供應的新創作「鯖魚湯香菇野菜海蝦拉麵」，另外...

Dessire

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等級4

中環隱世陽台 2014-12-31

Zai Fe 齋啡 - Espresso Bar (中環)

很喜歡這家位於BoConcepts一樓露台的cafe！陽光下嘆一杯充滿香氣的 Peppered Orange 黑胡椒橙-infused cappuccino ($44)，再來一件開心果蛋糕 ($36)—開心果慕斯加上有點像brownie的脆脆果仁底，太幸福了！