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鬈毛妹
所謂「不時不食」,在這11月初的初秋季節,不是食蟹就是松露。這晚我們來到了Harbour Grand 41樓的Le 188°,在188°無敵香港夜景下品嘗了一頓黑松露宴,美景+美食,這晚酒不醉人人自醉。 餐廳採全落地玻璃,在這裡吃飯,可以居高臨下欣賞香港夜景,還有人現場彈奏鋼琴,十分浪漫,所以不少人會在此慶祝周年紀念、生日...
P.J.
週末想吃餐好的,妹妹說想吃鐵板燒,於是便來了這裏。鐵板燒獨立房開陽舒服,加上而家做緊七折,都幾抵食的。先來開胃沙律,酸酸的,清爽怡人。套餐有海鮮及牛肉,都挺豐富的。最喜歡吃這裏的蕃茄湯銀鱈魚,鱈魚嫰滑,番茄湯濃郁,散發出陣陣香氣。鱈魚皮煎得香脆,脆如薯片。原隻帶子,厚肉非常。只用些少牛油及清酒煎香,已經非常好吃...
Berlin
早前收到Twelve Cupcakes邀請試食其最新推出的中秋系列,老實說我一向對cupcakes不算感冒,而她與大多數的女孩子一樣,對於色彩繽紛,望落細細件,食落唔覺油膩唔怕肥的cupcakes躍躍欲試。 Earl Grey上面是一片中國轉統圖案的朱古力裝飾,下面是幽香的伯爵茶忌廉,忌廉內裡似乎混入了些茶碟碎,一般情況而言,應該會加添其茶香,...
grace0721hk
一向是Via tokyo 粉絲,久不久就會忍不住去光顧,因為其抹茶雪糕真的很濃且滑。 但相較於傳統的抹茶口味,其實我更愛其期間限定的焙茶味雪糕,因為其焙茶味又是超級香濃,而且吃下去反而沒有抹茶的膩,所以是會吃不停口的,一個人吃畢一杯簡直輕而易舉。 現在via tokyo已變成熱店,無論何時何刻都大排長龍,還是買外賣最快捷方便又...
ilovedisneyland
平平凡凡的日子不甘孤寂,百無聊賴倒不如約過uncommon的family day,如何uncommon法就是打電話call好久不見的親戚出來吃一餐……例如七叔、伯嬸、九姑、十三姨、六叔、二姑姐、太叔公等等,他們都有一個共通點就是喜歡吃東南亞菜尤其是泰國菜,然而我聽聞在銅鑼灣當中就有一間不錯的泰國餐廳,餐廳裝修有泰特色,就是這間放了輛Tuk T...
為 食 龍 少 爺 SiuYeah
常聽到一句說話:「贏在起跑線」。若果應用在食物方面,利用精挑細選的食材入饌,可以說是贏在起跑線,再配合大廚爐火純青的廚藝就完美。 連續數年摘下「米芝蓮」星級殊榮的「國福樓」,定位走精緻中餐路線,出品一向有水準,且能給人貼身服務的感覺,每次來都不會失望而回。 今年餐廳搬到了新位置,依舊優雅清靜,環境擺設典...
kenmerry
平時好少去apm, 原來apm都有好有特色的日本餐廳... 我真係太Out了... 餐廳門口掛上了綠藻球, 即係入面有酒飲啦~ 接待處的Counter用不同的木箱拼貼而成, 甚具特色... 有人知道入口這個金像是什麼東東嗎? Book咗6:30pm, 8:15pm就要還枱, 得1小時45分鐘, 想傾多陣都唔得, 應該話食慢d都唔得... 未去食已經唔係好Sat...
FL
我同好多朋友一樣,天氣涼涼地,就想食腊味,同埋世上最殘仁既飯,煲仔飯。 諗番讀書嗰時,氣溫一降,必會走去老廟或者坤記食煲仔飯,陣陣炭火香,加罐紅罐可樂,吹水吹到天南地北,已是無以尚之的享受。 年紀大了,甚少再踏足老廟,坤記也有好幾年沒去過,未知水準能否Keep得住? 有人吹雞,話去間腊味煲仔飯專門店,叫憶食...
蝗蟲同學
外出打邊爐一年打不到 5 次,是晚卻隨家父、家母試試這家從沒光顧過的火鍋店。 對 promotion 中的廣島蠔沒多大期望,質素卻原來不錯,略灼熟後軟滑鮮甜,一客 8 隻只賣 HKD68,good value 啊。還有炸響鈴、竹串蝦、鮮腐竹及皇帝菜,算是中規中矩吧。
山區麵包王
老友知我一向都喜歡嘆吓咖啡,就極力推介一家咖啡店,更話餐廳攞唔少咖啡嘅獎項架,質素甚有保証,而且,佢哋嘅全日早餐都頗有名氣。講到咁好,唔試唔得啦,咁究竟喺邊間咖啡店?原來喺佐敦嘅「Studio Caffeine」,老實講,真喺未幫襯過喎。店鋪呈長形格局,鋪位極之深,真喺晌門口睇唔出餐廳地方都幾大。一室木地板配以深啡木餐枱,...
蕃茄醬與卡卡醬
好耐無同呢班朋友食飯了,想食海鮮但唔想太貴,決定去比西貢及鯉魚門便宜的屯門三聖邨,去得三聖,當然選擇去泰海鮮,一行八人,當然訂返間房坐得舒服啲,記得訂房但唔記得訂炸子鷄。 首先去三聖海鮮街揀了一些海鮮,有龍蝦、鮑魚、大扇貝、花甲、桶蠔、奄仔蟹、海鮮湯料,再由店員帶同海鮮一同到泰海鮮俾侍應,再秤斤両後向侍應講其...
Marshy
[自費] 近期因為自己生活上的改變, 少了外出吃飯, 加上寫作開始以日本那邊為主, 以致香港的餐廳寫少了很多. 不過其實最近也吃了好幾家比較有特色的店, 所以也想趁有時間把自己的食記經驗寫下來分享一下, 畢竟年紀越來越大, 遺忘的事情會越來越多呢~(笑) 而這次想分享的, 就是這家位於尖沙咀的立鮨. 看到店名, 其實不難理...
ArDisBlossom
來自日本的PANCAKE新貴,被稱為KISEKI PANCAKE「奇蹟之班戟」的 FLIPPER'S 梳乎厘班戟最近空降銅鑼灣希慎廣場6樓 I.T. blue block,昨晚冒住大雨都要過海朝聖一番。 除了MENU上的4款甜PANCAKE和2款鹹味選擇之外,還有季節限定的日本密瓜PANCAKE選擇。每個Kiseki pancake都是...
亞瑜(AYU)
中秋話咁快又到了,趁節日就買盒月餅應應節。上年吃過酥皮奶黃月餅,今年不重覆了,於是試下黑松露果仁月餅。網站已列明所有材料:意大利黑松露醬,秘製焦糖,優質進口合桃,美國榛子、杏仁,伊朗開心果,加州日曬提子乾。 我本身不喜歡食焦糖,而月餅所用到焦糖並沒有我不喜歡的苦澀味,而是香而不過甜,幾種果仁煙韌可口,黑松露醬味...
four_month
近年因為工作忙碌、出差,總是沒有好好為四月先生準備生日蛋糕,都是臨時在市面連鎖蛋糕店買的比較多。今年想找一個比較難忘的,於是找上VIVE。 因為怕自己忙到忘記訂蛋糕,今次我是提早兩星期去灣仔店訂的,因為是平日下午的關係,店內並沒有客人。VIVE在店門外展示了自家的Signature蛋糕UNI-CONE,...
食記M
在Naozen吃頓豐富午餐,尚欠一杯咖啡,於是走過兩條街去了Bookmark良久的個性小店Coffee Assembly。 店內只有一張梳化和兩張窗邊的小枱,合共坐10個人吧!碰巧朋友也在歎咖啡,我和他就拉櫈在窗邊搭枱,雖然窗外都是樓景,但總算有段空間感。Menu只有一張小紙張,相反咖啡豆的選擇就寫滿一大個黑板,據我所知不少餐廳也在此入...
搵食能手
搬入屯門後,想盡快適應新環境,最直接的方法就是四圍逛,話雖如此,其實我比較常去的,不外乎市中心,及較鄰近自己屋苑的安定邨,無他,安定商場有老麥有匯豐提款機,怎能不留點腳毛?安定老麥的對面,是 Cafe 1950 歐陸餐廳,我每次經過都被這裡半開放式的環境吸引,看看餐牌,原來這裡午餐包餐湯、餐飲,四五十蚊就有交易,挺吸引...
KelvinYFL
雖然地方又靚,人又穿得靚,但我有時覺得在金鐘返工的人好慘,成日要捱貴食物。就看看金鐘廊吧,曾幾何時 (我在金鐘上班那個年代)有間叫「Nine To Five」的快餐店,都叫做為低下層上班族服務。現在呢,只剩返大集團連鎖店,而且是中價以上,都不要奢望食到五六十元一個午餐,一百元有找的套餐已是恩典了。 最近在金鐘美國銀行...
OpenRiceHK Editor
對不起!此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。
熱血冒險王
以前光顧過銅鑼灣的滿屋日本料理,以放題來說,印象還不錯,食物水準不俗,價格也算合理,雖然座位擠一點,印象不錯。最近,滿屋日本料理殺入尖沙咀,還開在交通方便的北京道,更獲邀試吃,且看能否保持質素。該天上菜速度合理,日式放題,等幾乎肯定要,合理就好。一群人吃,魚生當然要多多多,蝦也好,三文魚也好,希靈魚也好,大大份...
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