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鬈毛妹
喜歡吃漁獲浜燒,知道尖沙咀開了新分店,馬上來試試,新店有兩大亮點:一、推出多款河豚菜式;二、$98任吃我最愛的甲羅燒,超划算! 日語的「浜」意指海邊,「浜燒」就是在海邊燒烤,然後簡單地加上鹽或豉油去調味,是一種漁民料理,能吃到海產的真正鮮甜味美。酸汁魚皮 ($68)河豚鍋 ($388)白子唐揚 ($98)燒河豚一夜干...
P.J.
2019年,其中一件食圈盛事,Aulis Hong Kong 的開幕一定榜上有名。餐廳由英國兩星米之蓮名廚Simon Rogan處理,旗下餐廳分別已有3間係英國成功奪星,絕對係英國名廚中首屈一指的重要人物。全球首間海外分店,選址香港銅鑼灣,得知佢嚟香港開分店,第一時間上網book位。好彩提早訂位,因為booking而家已經爆到去二月了......過千...
Berlin
早前收到Twelve Cupcakes邀請試食其最新推出的中秋系列,老實說我一向對cupcakes不算感冒,而她與大多數的女孩子一樣,對於色彩繽紛,望落細細件,食落唔覺油膩唔怕肥的cupcakes躍躍欲試。 Earl Grey上面是一片中國轉統圖案的朱古力裝飾,下面是幽香的伯爵茶忌廉,忌廉內裡似乎混入了些茶碟碎,一般情況而言,應該會加添其茶香,...
grace0721hk
一向是Via tokyo 粉絲,久不久就會忍不住去光顧,因為其抹茶雪糕真的很濃且滑。 但相較於傳統的抹茶口味,其實我更愛其期間限定的焙茶味雪糕,因為其焙茶味又是超級香濃,而且吃下去反而沒有抹茶的膩,所以是會吃不停口的,一個人吃畢一杯簡直輕而易舉。 現在via tokyo已變成熱店,無論何時何刻都大排長龍,還是買外賣最快捷方便又...
ilovedisneyland
對上一次往同一大厦的英倫餐廳吃下午茶時途經此餐廳,曾閲讀過放在門前的餐牌:Set Lunch 1+2+3, 簡單來說售價是以主菜為定,另跟配頭盤與餐飲。 主菜價格是由$130至$200,有提供紅、白肉類及海鮮的餐點,就好像進餐當天我因為宗教理由要守齋,不能吃以熱血動物入饌的餐點,在這兒卻有5項海鮮類餐點可選擇,以坊間餐廳的午...
為 食 龍 少 爺 SiuYeah
有些朋友怕吃法國菜,說因感覺較拘謹,又要食很長時間。其實隨著時代和文化的轉變,現今 Modern French Cuisine 已傾向減少繁文縟節,卻仍保留法國料理的美學精髓。來灣仔杜老誌道的「Hollywood 49 French Cuisine」 ,打正旗號吃法國料理。為何餐廳不是開在荷李活道呢?因為現址是新搬來,大約一年左右。餐廳有格調得來,不會...
kenmerry
平時好少去apm, 原來apm都有好有特色的日本餐廳... 我真係太Out了... 餐廳門口掛上了綠藻球, 即係入面有酒飲啦~ 接待處的Counter用不同的木箱拼貼而成, 甚具特色... 有人知道入口這個金像是什麼東東嗎? Book咗6:30pm, 8:15pm就要還枱, 得1小時45分鐘, 想傾多陣都唔得, 應該話食慢d都唔得... 未去食已經唔係好Sat...
FL
提起十二道,大家可能會想起鋒味,一個我完全搞不懂的『廚神』,盡顯呢個世界的荒謬。 還好,十二道其實還有另一風味,我指的是會展金紫荊粵菜廳蘇師傅主理的『蘇風味』套餐,才$488,憑滙豐信用卡更可獲85折優惠,真心抵食,這才是我欣賞的。 因為菜色是位上,所以兩人起已可品嚐,好flexible。在樓底特高,環境怡人的餐廳內享受精...
山區麵包王
就算無正式統計,相信要票選香港人去得最多嘅地區,離不開日韓台,除咗因為地理位置跟香港唔遠之外,又有唔少吸引嘅景點,而講到飲食,就更喺特色多多。最近,就嚟到「柏景餐廳」嘆自助餐,因為餐廳嘅主題正正做緊「我♥日韓台」三重滋味自助餐,一晚就試到加入三地特色元素嘅美食。由於食物枱分隔晌唔同多區域,有效分散人流,而餐廳簡...
蝗蟲同學
外出打邊爐一年打不到 5 次,是晚卻隨家父、家母試試這家從沒光顧過的火鍋店。 對 promotion 中的廣島蠔沒多大期望,質素卻原來不錯,略灼熟後軟滑鮮甜,一客 8 隻只賣 HKD68,good value 啊。還有炸響鈴、竹串蝦、鮮腐竹及皇帝菜,算是中規中矩吧。
蕃茄醬與卡卡醬
現在冰室開到成行成市,用地方名嘅有元朗、紅磡、太子、灣仔、龍城、長洲....其他有名嘅有華嫂、華星、龍鳳、金記、旺記......真係多到數不清,個個都話自己係正宗冰室,唔通間間都係正宗冰室咩? 最近經過漆咸道南與漆咸圍交界,見到間新冰室,叫「三餐冰室」,呢個位置對上一間係由日本公司開嘅賣法式多士、日式甜點及特式飲料嘅小...
Marshy
[自費] 聽到90這個數字, 不期然就會想起現今香港的90後. 這些年來90後的負面新聞不絕, 尤其在職場上常聽到什麼帶媽媽上班, 惡劣工作態度, 小朋友智慧等等. 但原來踏入2019年, 其實部分90後都巳經成為了[三字頭], 作為80後的宅女有時真的覺得自己也開始老了. 早前就看到身邊常有幾位朋友前來這家名叫[NINETYs]的咖啡店打卡...
ArDisBlossom
來自日本的PANCAKE新貴,被稱為KISEKI PANCAKE「奇蹟之班戟」的 FLIPPER'S 梳乎厘班戟最近空降銅鑼灣希慎廣場6樓 I.T. blue block,昨晚冒住大雨都要過海朝聖一番。 除了MENU上的4款甜PANCAKE和2款鹹味選擇之外,還有季節限定的日本密瓜PANCAKE選擇。每個Kiseki pancake都是...
亞瑜(AYU)
中秋話咁快又到了,趁節日就買盒月餅應應節。上年吃過酥皮奶黃月餅,今年不重覆了,於是試下黑松露果仁月餅。網站已列明所有材料:意大利黑松露醬,秘製焦糖,優質進口合桃,美國榛子、杏仁,伊朗開心果,加州日曬提子乾。 我本身不喜歡食焦糖,而月餅所用到焦糖並沒有我不喜歡的苦澀味,而是香而不過甜,幾種果仁煙韌可口,黑松露醬味...
four_month
近年因為工作忙碌、出差,總是沒有好好為四月先生準備生日蛋糕,都是臨時在市面連鎖蛋糕店買的比較多。今年想找一個比較難忘的,於是找上VIVE。 因為怕自己忙到忘記訂蛋糕,今次我是提早兩星期去灣仔店訂的,因為是平日下午的關係,店內並沒有客人。VIVE在店門外展示了自家的Signature蛋糕UNI-CONE,...
食記M
在Naozen吃頓豐富午餐,尚欠一杯咖啡,於是走過兩條街去了Bookmark良久的個性小店Coffee Assembly。 店內只有一張梳化和兩張窗邊的小枱,合共坐10個人吧!碰巧朋友也在歎咖啡,我和他就拉櫈在窗邊搭枱,雖然窗外都是樓景,但總算有段空間感。Menu只有一張小紙張,相反咖啡豆的選擇就寫滿一大個黑板,據我所知不少餐廳也在此入...
搵食能手
搬入屯門後,想盡快適應新環境,最直接的方法就是四圍逛,話雖如此,其實我比較常去的,不外乎市中心,及較鄰近自己屋苑的安定邨,無他,安定商場有老麥有匯豐提款機,怎能不留點腳毛?安定老麥的對面,是 Cafe 1950 歐陸餐廳,我每次經過都被這裡半開放式的環境吸引,看看餐牌,原來這裡午餐包餐湯、餐飲,四五十蚊就有交易,挺吸引...
KelvinYFL
尖沙咀的午餐雖然並不便宜,但相比中環和灣仔,尖咀還是好一點點,要吃得好些的話,下下每位都是約一百元以上。 古琴雅苑尖沙咀店有二至八人幾個套餐,如果砌夠同事一齊來,只要出示印有尖沙咀地址的名片或員工證,就可以選用尖沙咀員工套餐。 尖沙咀員工8人套餐分別賣$800及$863 (已包加一),後者有9道菜包括一大隻烤鴨。 先...
OpenRiceHK Editor
對不起!此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。
熱血冒險王
以前光顧過銅鑼灣的滿屋日本料理,以放題來說,印象還不錯,食物水準不俗,價格也算合理,雖然座位擠一點,印象不錯。最近,滿屋日本料理殺入尖沙咀,還開在交通方便的北京道,更獲邀試吃,且看能否保持質素。該天上菜速度合理,日式放題,等幾乎肯定要,合理就好。一群人吃,魚生當然要多多多,蝦也好,三文魚也好,希靈魚也好,大大份...
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