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鬈毛妹
大家知道台灣「度小月」的故事嗎? 這要說回1895年的台南﹐洪氏一家本以捕魚維生,但每逢淡季 (即小月) 漁獲大幅減少,他們就會挑著擔仔到街上賣擔仔麵,賺錢養家,「度」過「小月」。度小月擔仔麵風味獨特,很快就賣到街知巷聞,現時已是第四代經營,不但在台灣的名字響噹噹,近年更發展海外分店,在南昌站V Walk最新開的,...
P.J.
2019年,其中一件食圈盛事,Aulis Hong Kong 的開幕一定榜上有名。餐廳由英國兩星米之蓮名廚Simon Rogan處理,旗下餐廳分別已有3間係英國成功奪星,絕對係英國名廚中首屈一指的重要人物。全球首間海外分店,選址香港銅鑼灣,得知佢嚟香港開分店,第一時間上網book位。好彩提早訂位,因為booking而家已經爆到去二月了......過千...
Berlin
早前收到Twelve Cupcakes邀請試食其最新推出的中秋系列,老實說我一向對cupcakes不算感冒,而她與大多數的女孩子一樣,對於色彩繽紛,望落細細件,食落唔覺油膩唔怕肥的cupcakes躍躍欲試。 Earl Grey上面是一片中國轉統圖案的朱古力裝飾,下面是幽香的伯爵茶忌廉,忌廉內裡似乎混入了些茶碟碎,一般情況而言,應該會加添其茶香,...
grace0721hk
一向是Via tokyo 粉絲,久不久就會忍不住去光顧,因為其抹茶雪糕真的很濃且滑。 但相較於傳統的抹茶口味,其實我更愛其期間限定的焙茶味雪糕,因為其焙茶味又是超級香濃,而且吃下去反而沒有抹茶的膩,所以是會吃不停口的,一個人吃畢一杯簡直輕而易舉。 現在via tokyo已變成熱店,無論何時何刻都大排長龍,還是買外賣最快捷方便又...
ilovedisneyland
有一段時間沒寫 OpenRice, 見今晚無無聊聊,就寫篇食評。 某日,有十多年冇會面的朋友相約到尖沙咀,美麗華廣埸,食四方的 My Day 食個 tea, 談談社會近況。 沿著扶手電梯直上,一踏出就見到這個 reception 位, 一看就知是會做婚宴的宴會廳。 再行入去,就見到有男裝晚禮服和 accessories. 餐廳的都裝修和佈...
為 食 龍 少 爺 SiuYeah
如說人生五味是甜、酸、苦、辣、鹹,這個漢堡就有甜、辣和鹹。對於我們現在生活已夠酸夠苦,未嘗不是一項治癒的食物 (苦笑)。來日本過江龍「L. D. K. By Ufufu Café」吃西式料理,之前到葵芳店吃「抹茶系列」和「明太子系列」均相當出色,尤其它的明太子意粉、和牛漢堡咖喱蛋包飯、抹茶法式多士,可以說是城中數一數二,沒有...
kenmerry
平時好少去apm, 原來apm都有好有特色的日本餐廳... 我真係太Out了... 餐廳門口掛上了綠藻球, 即係入面有酒飲啦~ 接待處的Counter用不同的木箱拼貼而成, 甚具特色... 有人知道入口這個金像是什麼東東嗎? Book咗6:30pm, 8:15pm就要還枱, 得1小時45分鐘, 想傾多陣都唔得, 應該話食慢d都唔得... 未去食已經唔係好Sat...
FL
成日都好恨去日本,食番餐Sukiyaki。 香港地供應壽喜燒的地方委實不多,要找正宗及有水準的,我只想吃一間,Sukiyaki Mori。 據知,這家位於銅鑼灣的Shimo,剛推出了全新的壽喜燒套餐,主角不是和牛,而是雞,咁有趣?!       好奇心驅使下,我來了嚐這個套餐。率先送上的雜菜沙律,份量不多,各式菜蔬是有機的靚貨,...
蝗蟲同學
外出打邊爐一年打不到 5 次,是晚卻隨家父、家母試試這家從沒光顧過的火鍋店。 對 promotion 中的廣島蠔沒多大期望,質素卻原來不錯,略灼熟後軟滑鮮甜,一客 8 隻只賣 HKD68,good value 啊。還有炸響鈴、竹串蝦、鮮腐竹及皇帝菜,算是中規中矩吧。
山區麵包王
我兩公婆平日就一定晌屋企食早餐嘅,星期日亦因返聚會而晌屋企食,故此,逢星期六朝,我哋都定咗出街食,好好享受吓輕鬆嘅早餐時光。此外,出街食嘅日子就仲有喺晌假期日,今早,就襯假日,拉埋姨仔落嚟「京都薈」飲餐早午茶,話時話,雖然身為美孚街坊,都喺第一次嚟呢間酒樓。格局如好多酒樓咁,裝修得富麗堂皇,前排中央有個大舞台,...
蕃茄醬與卡卡醬
現在冰室開到成行成市,用地方名嘅有元朗、紅磡、太子、灣仔、龍城、長洲....其他有名嘅有華嫂、華星、龍鳳、金記、旺記......真係多到數不清,個個都話自己係正宗冰室,唔通間間都係正宗冰室咩? 最近經過漆咸道南與漆咸圍交界,見到間新冰室,叫「三餐冰室」,呢個位置對上一間係由日本公司開嘅賣法式多士、日式甜點及特式飲料嘅小...
Marshy
[自費] 聽到90這個數字, 不期然就會想起現今香港的90後. 這些年來90後的負面新聞不絕, 尤其在職場上常聽到什麼帶媽媽上班, 惡劣工作態度, 小朋友智慧等等. 但原來踏入2019年, 其實部分90後都巳經成為了[三字頭], 作為80後的宅女有時真的覺得自己也開始老了. 早前就看到身邊常有幾位朋友前來這家名叫[NINETYs]的咖啡店打卡...
ArDisBlossom
來自日本的PANCAKE新貴,被稱為KISEKI PANCAKE「奇蹟之班戟」的 FLIPPER'S 梳乎厘班戟最近空降銅鑼灣希慎廣場6樓 I.T. blue block,昨晚冒住大雨都要過海朝聖一番。 除了MENU上的4款甜PANCAKE和2款鹹味選擇之外,還有季節限定的日本密瓜PANCAKE選擇。每個Kiseki pancake都是...
亞瑜(AYU)
中秋話咁快又到了,趁節日就買盒月餅應應節。上年吃過酥皮奶黃月餅,今年不重覆了,於是試下黑松露果仁月餅。網站已列明所有材料:意大利黑松露醬,秘製焦糖,優質進口合桃,美國榛子、杏仁,伊朗開心果,加州日曬提子乾。 我本身不喜歡食焦糖,而月餅所用到焦糖並沒有我不喜歡的苦澀味,而是香而不過甜,幾種果仁煙韌可口,黑松露醬味...
four_month
近年因為工作忙碌、出差,總是沒有好好為四月先生準備生日蛋糕,都是臨時在市面連鎖蛋糕店買的比較多。今年想找一個比較難忘的,於是找上VIVE。 因為怕自己忙到忘記訂蛋糕,今次我是提早兩星期去灣仔店訂的,因為是平日下午的關係,店內並沒有客人。VIVE在店門外展示了自家的Signature蛋糕UNI-CONE,...
食記M
在Naozen吃頓豐富午餐,尚欠一杯咖啡,於是走過兩條街去了Bookmark良久的個性小店Coffee Assembly。 店內只有一張梳化和兩張窗邊的小枱,合共坐10個人吧!碰巧朋友也在歎咖啡,我和他就拉櫈在窗邊搭枱,雖然窗外都是樓景,但總算有段空間感。Menu只有一張小紙張,相反咖啡豆的選擇就寫滿一大個黑板,據我所知不少餐廳也在此入...
搵食能手
搬入屯門後,想盡快適應新環境,最直接的方法就是四圍逛,話雖如此,其實我比較常去的,不外乎市中心,及較鄰近自己屋苑的安定邨,無他,安定商場有老麥有匯豐提款機,怎能不留點腳毛?安定老麥的對面,是 Cafe 1950 歐陸餐廳,我每次經過都被這裡半開放式的環境吸引,看看餐牌,原來這裡午餐包餐湯、餐飲,四五十蚊就有交易,挺吸引...
KelvinYFL
鄰近西九龍柯士甸站的戲曲中心,正式開幕約半年,現在陸續有餐廳進駐。今次才第一次踏進戲曲中心,郤不是來看大戲,香港已經夠多大龍鳳,不必在此看,我是為食而來的。這間「遊園.茶記」亦是以戲曲和傳統中國文化作主題,賣的是港式懷舊菜。 「遊園.茶記」的名字當然亦跟戲曲有關,「遊園驚夢」昆曲《牡丹亭》的著名曲目,而粵戲...
OpenRiceHK Editor
對不起!此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。
熱血冒險王
以前光顧過銅鑼灣的滿屋日本料理,以放題來說,印象還不錯,食物水準不俗,價格也算合理,雖然座位擠一點,印象不錯。最近,滿屋日本料理殺入尖沙咀,還開在交通方便的北京道,更獲邀試吃,且看能否保持質素。該天上菜速度合理,日式放題,等幾乎肯定要,合理就好。一群人吃,魚生當然要多多多,蝦也好,三文魚也好,希靈魚也好,大大份...
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