陳真

陳真

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Serene_lam_lam
好多嘅事情總係意料之外,當第四波疫情完結,我哋穩定咗好幾個月以為生活可以盡量回復正常,誰不知第五波變異病毒突然嚟到,政府又突然之間暫停晚市堂食,一啲約咗好耐嘅朋友聚餐都要暫時擱置🥺 呢日收工,心情已經唔算太好,又好攰唔想煮飯,好想食啲好嘢安慰下自己。咁啱IG見到之前食開嘅日本水產推出左外賣自取,二話不說買咗個...
Cherriehui
記得上次來臨AMMO時,這裡賣的還是意大利菜,吃罷了感覺平平而已,沒有留下太深刻的印象。沒想到一年時間瞬間即逝,這裡也轉型賣我最喜歡的西班牙菜,既然就腳,某晚上便帶著工作後的疲累,前來嚐嚐這裡的Tapas。 一行四人,我們點了數款Tapas 分享。 Peta Negra Ham (36 months, $188) 36個月的黑毛豬後腳...
aminn
早幾年同朋友嚟過三聖食海鮮,喺海鮮檔買完就拎去隔離啲餐廳加工就得。最近又約大班朋友去三聖,今次朋友先入去買海鮮,大家再喺泰海鮮集合。 喺泰海鮮可以選擇喺大廳定包房,包房當然會貴一啲,不過都只係計算加工料嘅價錢每兩加$1,而且多咗私隱度同空間,一班朋友嚟都唔錯。如果想熱鬧啲咁食海鮮就可以喺大廳,價錢就更划算...
samurai
很久沒去這酒樓飲茶了, 於是約了妹妹中午會面, 飲茶. 中午12 點抵達, 人客不多, 知客小姐表示可以即時入座. 是一張四人小圓枱, OK 既, 新鋪的清潔枱布. 待應很多, 開了茶, 是香片, 茶味算香濃的.  由於妹妹未到, 自己點剔點心, 種類也相當多. 更點了妹妹的喜愛肉絲炒麵. 點心陸續到, 相信不是即叫即蒸的, 因為熱度不足. ...
~Snoopy~
某個週日在金鐘集合前先行吃個早餐,選了可以望街景的杜汶澤快餐店,吃罷才發現同層的日本餐廳四季悅也有早餐供應,價錢也只比連鎖快餐店貴十多元左右,相信無論環境上及服務也較優了吧??? 為求真相特意選一個放假日子一嘗四季.....悅早餐。有接待處卻沒有知客的平日早上,踏入門面有著蠻濃日本風的店裡,第一眼是看到一盤盤的刺身...
chikpihehe
朋友J和我一向喜歡吃日式燒肉, 我們就敲定了和牛蕃, 準備試試他們的Vanne Dinner或是9道菜的omakase。但又發現原來和牛蕃一向有做和牛燒肉放題, HK$488/人的價錢可以任食90分鐘, 價錢都幾優惠, 又不如先試試。 當然坊間也有很多日韓式的燒肉放題, 價錢會比和牛蕃更便宜。會覺得和牛蕃很優惠是因為他們所用的牛來貨至日本東...
上帝的造物
對不起!此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。
小勁健
出咗名先去預咗要等,亦要面對水準不穩定嘅情況。殊不知等咗四十五分鐘都未見奶茶蹤影,當然碟飯都一樣未見影,比我遲落單嘅人都已經飲緊飲緊,再問下阿姐之後下終於見影。 奶茶方面,茶身偏薄,茶味唔夠香濃,但勝在夠滑,可惜未算係我杯茶。除咗已經喺宇宙消失,位於彩虹村嘅鑽石冰廳杯奶茶之外,暫時較合自己心意嘅奶茶,就係位於觀...
Lemon Tea
好一間位於旺角的「花廳」, 出現於 Openrice 內的當然不是「真。花廳」, 說穿了其實就是另一家偽文青咖啡店, 卻想不到其食物質素比環境格局更為出色!從面對著麥花臣球場的山東街某唐樓拾級而上, 便會來到這家全新「花廳」。店內環境相當不俗, 到處都是拍照的好地方, 更有少許 1963 木十豆寸 的影子, 當然那邊的格局奢華得多。 ...
蒙奇奇
第一次遇見奈雪之茶,好像是數年前的廣州之旅了! 猶記得那會兒,如劉姥姥入大觀園,對店內麵包、飲品、服務,甚至乎營養模式,大感好奇! 這天,在山頂,我們重遇上。 霸氣西柚$35,小妹礙於身體問題,要了一杯熱的。飲品由西柚汁和茉莉綠茶沖泡而成,再放上兩片鮮切西柚片。深橙色一杯,呷一口,既帶西柚的酸甜,又帶茉莉綠...
Fraz
雞蛋咸牛肉三文治 一間普通過最普通嘅茶餐廳,一件普通過最普通嘅三文治,令我朝早要轉車嚟食完再返工嘅三文治。 晨早入到餐廳同老闆打個招呼,再與相熟面孔點點頭,人情味已經充滿整間店舖,坐定落柯打就必定係蛋牛治。 件三文治嚟到先要小心翼翼輕咬一口,熱辣辣嘅餡料標煙湧現,雞蛋咸牛肉碰上牛油而散發出嘅香氣隨之而來,滿滿嘅...
ilovedisneyland
因為朋友的指點讓容易迷路的我走入了這條叫「新街」的橫街。行過嚇一跳,為何橫街上會有殯儀舖?這裏又不是紅磡的「曲街」! 驚魂未定的我,是但走入一間餐廳定驚,剛好見到在這間餐廳門口企有幾位「食物熊貓」車手,估計這餐廳屬平靚正款式吧! 讀過餐牌發現這兒是吃意粉,三文治,飲咖啡,TWG茶為主。百多元的一碟食物,飲品...
four_month
近年因為工作忙碌、出差,總是沒有好好為四月先生準備生日蛋糕,都是臨時在市面連鎖蛋糕店買的比較多。今年想找一個比較難忘的,於是找上VIVE。 因為怕自己忙到忘記訂蛋糕,今次我是提早兩星期去灣仔店訂的,因為是平日下午的關係,店內並沒有客人。VIVE在店門外展示了自家的Signature蛋糕UNI-CONE,...
芮妮
對不起!此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。
斑比
對不起!此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。
VISYIN
(四圍搵. 四圍食) – (四) – 蓮花健康蔬食料理 (元朗) 今集<四圍搵四圍食> 第四集來到元朗的新派素食店 – 蓮花蔬食料理! 此店筆者造訪過兩次! 兩次都點了不同的食品, 發現此店的性價比奇高, 所以今集決定推薦給各位朋友! 希望大家去支持一下他們! 而話說老闆更介紹了大廚給達人認識! 可說幸會幸會! ...
Yvonne's Corner
好一陣子沒有吃過的鐵板燒,這天相約了友人來到銅鑼灣一間性價比高的鐵板燒店吃晚餐;這裡的omakase只需$1680,便有十道菜式,而且每道菜的份量都不少,用料方面亦一點也不吝嗇,有鮑魚、紅蝦、亦有龍蝦,全都是很棒的材料,怎能不來試試呢。 刺身兩點 先來一份刺身,鯛魚和深海池魚,刺身十分新鮮,充滿了魚香。 北海道...
Elaine項項
一年僅這一次 2014和2015的亞洲最佳廚師Chef Andre Chiang(江振誠)和Chef Richard Ekkebus 四手聯合 一起打造The Surprise晚宴 Chef Andre以法國廚藝著稱 他是新加坡Restaurant ANDRÉ的老闆兼主廚 而Chef Ekkebus堅持以食材為本的烹調理念 是2星米其林餐廳Amber的廚藝總監 (背景補充:Restaurant ...
FL
去過帝京N咁多次,都唔知道酒店原來有間日本餐廳,據聞仲要已經開左大半年,枉我仲話自己係為食友。 一知道呢個消息,即刻約齊人馬,大擦番餐。 費事傷腦筋,就吃佢既會席料理好了,唔夠再加。一開波的御造三點,有兩款刺身,同埋磯煮鮑魚。刺身分別係沖繩的魷魚,與及海老,前者鮮滑中帶點點咬口,我好中意呢個質感。海老以昆布漬過...
饞餵人
在這幾個月來,工作上忙碌,已減少與朋友仔相聚食飯,數起來一個月不到一次,下班後還是急步回府,要約朋友食飯,就要把晚飯時間推遲好了。 是日放假,於是相約友人晚膳,位處於天水圍某屋村商場的亞萊泰,是的,那一晚吃泰國菜。但是拿起餐薄,點來的菜式,沒有一點辣。 泰式豬手原隻上碟,起了骨頭,全是豬皮包著肉,做得很軟腍,豬...
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