Elaine項項

Elaine項項

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香港武滕鶴榮
自上環的「鮨おのでら」閉店後,我一直感到惋惜,有好食材、好師父,卻敵不過昂貴的租金,無奈! 記得「鮨おのでら」內有三位日籍師父,一位去了紐約開店,一位返回日本,還有一位叫 Adachi 的,首次光顧時,就是他關照我的。 在我印象中,Adachi 師父做事細心謹慎,(他檢查蟹肉那認真的表情,我至今還歷歷在目。 想知道詳情,...
食記M
在Naozen吃頓豐富午餐,尚欠一杯咖啡,於是走過兩條街去了Bookmark良久的個性小店Coffee Assembly。 店內只有一張梳化和兩張窗邊的小枱,合共坐10個人吧!碰巧朋友也在歎咖啡,我和他就拉櫈在窗邊搭枱,雖然窗外都是樓景,但總算有段空間感。Menu只有一張小紙張,相反咖啡豆的選擇就寫滿一大個黑板,據我所知不少餐廳也在此入...
Jamel果占苗
望穿秋水的川流終於開業,自從上次在觀塘品嚐過德哥的Preview菜單後,便一直期待他的開業。直至一月尾,發現太和街川流裝修的圍板拆下,知道距離日子不遠了,便每日都經過望下,希望第一時光顧。 基於占苗是一個急性子,一開業便相約了幾位朋友到來小聚,舒解一下壓抑已久的味道,也一探究竟。店內的裝潢以深色為主,甚有時代感,加上...
Megan素素
作為大西北的朋友,甚少在觀塘出沒,恰巧這夜來一趟為魚子醬添置新戰車,在工業大廈下來之時,轉眼已天黑,最吸睛的換成街道上燈火通明的餐廳。 The Hunt 在咖啡室與西餐廳間作定位,高樓底加上特色裝修,確實有種舒適的感覺,其二考慮到入夜後工業區人少,可以寧靜的享用這頓晚膳,要不走回商場,選擇又變成連鎖店。久未有出外覓...
Little Meg
Although there are many new openings recently, very few ones caught my eyes as my past experiences seem to be mostly disappointing (especially when they just opened). 22 Ships intrigued me because of some interesting items on the menu. Plus, I have always loved tapas so it didn't seem to hurt to try!...
OpenRiceHK Editor
對不起!此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。
愛吃達人
早前看到友人分享 已急不及待想去試試看 餐廳除Pancake外,更有提供飯,烏冬等等 選擇也算多,環境也舒適焙茶甘洒拿鐵 用上頂級焙茶蜜加上店家自家釀甘酒 焙茶味道適中,面上泡沫也夠厚身,帶點米酒的酸味,可惜的是不夠熱,只有微溫日本產艾草豆乳甘酒 艾草能理氣血,止冷痛 男友說味道不錯咖哩和牛漢堡Pancake 店員有説Pan...
Stephs852Diary
I haven't caught up with F in a while, so the two of us head to Ozone on Wednesday for their Wacky Maki Wednesday menu, which offers unlimited maki rolls at $480 per person. The macki rolls are created by Brazilian-born chef Rafael Gil, and are inspired by signature ingredients from different...
karriech
平日下午吃放題是一件很奢侈的事吧!今天剛巧放假和朋友要去上堂,於是先來到尖沙咀吃個豐富的午餐。 很多餐廳其實午市也未必會做放題,始終少一點客人冒著下午飯氣攻心的風險來吃吧。這裡是用平板電腦來點單,當我還在查看餐單之際,店員已奉上刺身船,由於我們得 2 人用餐,刺身船看起來少了氣勢,刺身船有帶子,三文魚腩,北寄貝,...
applehoneyhk
近排不知因由嘴巴硬要向牛腩/雲吞粉麵去尋,途經妹妹家中牛腩麵癮又再上身一個箭步便衝了進去,一間地道得無發再地道的(牛腩雲吞粉麵舖)、來了一碗簡單的牛腩米粉索價Hk$30大元~ 牛腩已看到屬較多纖維部份, 帶皮的更沒有多餘肥膏、但咬在嘴巴中不嚡口,肉質炆煮得稔、至於湯底亦不過於死鹹,加上簡簡單單的米粉作配搭今時今...
CacaLovesFood
忘了拍一下門面,餐廳位置頗為隱世,卻亮著閃閃燈火,好像聖誕節還未過去似的,配合室內光線柔和,蠻有浪漫氣氛。 我們不太餓,就只點了兩個主菜和加錢轉一個套餐,轉了套餐多了麵包、湯和飲品,麵包有點乾,但用來浸少少湯吃剛好,羅宋湯與油漬番茄都茄味濃郁,我倆都很喜歡。 第一個主菜是名叫Black & White的pizza, ...
ophelia710
還記得第一次到訪的時候,它圍起了木板,以為結束營業了 沒想到原來是重新裝潢過,新的店面更乾淨舒服,自從第一次吃過撈麵後就愛上 它的撈麵可自行加入調味,而且又有青蔥香蒜的提味,我喜歡它們家的肥腸及雞絲 而那辣椒醋也相當的香,調味剛好
Lina愛美食
一直對“文華東方"酒店有種特殊的情意結,因為這裡留下了我的甜蜜回憶。提到文華東方,腦海中立刻浮現出品牌散發出的古典優雅氣質,低調中盡顯高貴。本港的兩間Mandarin Oriental酒店中,置地文華東方酒店更現代化,典雅中滲出時尚感。酒店的MO Bar稱得上是下午茶中的”潮人“,皆因他之前已與不同時尚品牌如Jimmy Choo, M...
FL
話說,又被引了去Three on Canton食自助餐,皆因今次既主題非常吸引,係西班牙黑毛豬。 坊間的Buffet,真的很少用會上矜貴的黑毛豬,頂多只是在Cold Cut上有一點點,僅此而已。 因此,好難會令食肉獸唔期待既~ 由Cold Cut講起,肯定唔是一般貨色,當中就有伊比利亞豬所造成的辣肉腸,惹味非常。風乾火腿則是36個月...
ksmeow
經歷「返工2.0」後,放工當然要好好放鬆吓!KsMeow來到銅鑼灣《上海姥姥》一嚐時令蟹粉季節! 等待友好之時,先點些前菜邊吃邊等,餐牌上前菜選擇多,部份款式還有輕盈版選擇,如肉質爽彈具鹹香的「水晶肴肉」、 燻味突出且蛋白嫩滑的「糖心燻蛋」及鮮辣具咬口的「醋拌香辣海蜇」也不錯吃呢! 熱騰騰的「特上蟹粉小籠包」...
0G
最近放工後都鍾意落旺角散步,感受下真正既香港地。 講到本土,點可以唔試下旺角一帶既橫巷小店。 「凍檸茶走甜丫唔該!」點左啲小食,試左幾款招牌菜。 熱食鹵水元蹄,真材實料,煮得軟爛入味,肉帶鮮香之餘不會過咸。另一款凍食燻蹄,汁香味美,以蔥蒜香襯托出肉鮮,冰涼口感吃起來一點不覺膩。朋友叫左碟海南雞飯,老闆話係用新鮮...
Rittierabbit
早前到台北旅行,在夜市看見陣容鼎盛的割包,知道它是地道小食之一,心思思想試的,但看見夾在中間的那一大片肥豬肉,心裡即時發抖,決定放棄。 那麼,是什麼驅使我來到這間台式割包店子?就是玩味十足的變奏版割包!位於食店林立的灣仔大王東街,店子面積不大,左面是長長的吧檯,右面是數張二人和四人桌,用的全是高身椅子,裝潢簡約...
安娜愛閒遊
每逢情人節,不少餐廳都會推出情人節晚餐。最近,我倆便來到了 Le Bistro Winebeast —— 一家位於灣仔的歐式小餐館「撐枱腳」。 喜歡這小店的氣氛,小小的店面,裝修雅緻,有點像歐洲旅行時遇到的那種小酒館。晚餐很旺場,不少外國人,十分有情調。 餐廳推出了五道菜的情人節晚餐。想喝酒的話,還有 Wine Pairing 的附加...
艾晨yoni
中村藤吉這個名字,在我年頭去京都前已經聽過不少次,可見它在宇治這個抹茶之鄉的地位。在京都短短的五天吃了不少抹茶甜品,以為幾天下來會吃膩,誰不知這樣子吃卻更令人念念不忘京都的抹茶。朝思著想那幾天吃過的苞菲,想不到在五月十五日京都老店便正式登陸香港。飽受前一星期的搶先食物照,開幕第二天的週六便和家人去吃了。十點到達...
為食煲
曾經在佐敦的六座雲吞麵原來已經搬到尖沙咀,很喜愛他的湯底,每日用新鮮豬骨、大地魚、蝦角、羅漢果等材料熬製的,喝罷也不會感到口渴!另外炸醬麵更是我大愛的,因為現在的麵店已很難找到昔日兒時的味道,但在這裡吃到的,就尋回小時候吃的一樣,絕不欺場! 當日去的時候正正是重新開張的日子,店內人頭湧湧,老闆忙得不可交加,下次...
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