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等級4
餐飲業管理層及顧問,曾擔任多項廚藝比賽評審。

珍惜眼前人,珍惜每一餐。
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ArDisBlossom
來自日本的PANCAKE新貴,被稱為KISEKI PANCAKE「奇蹟之班戟」的 FLIPPER'S 梳乎厘班戟最近空降銅鑼灣希慎廣場6樓 I.T. blue block,昨晚冒住大雨都要過海朝聖一番。 除了MENU上的4款甜PANCAKE和2款鹹味選擇之外,還有季節限定的日本密瓜PANCAKE選擇。每個Kiseki pancake都是...
ophelia710
還記得第一次到訪的時候,它圍起了木板,以為結束營業了 沒想到原來是重新裝潢過,新的店面更乾淨舒服,自從第一次吃過撈麵後就愛上 它的撈麵可自行加入調味,而且又有青蔥香蒜的提味,我喜歡它們家的肥腸及雞絲 而那辣椒醋也相當的香,調味剛好
0G
最近放工後都鍾意落旺角散步,感受下真正既香港地。 講到本土,點可以唔試下旺角一帶既橫巷小店。 「凍檸茶走甜丫唔該!」點左啲小食,試左幾款招牌菜。 熱食鹵水元蹄,真材實料,煮得軟爛入味,肉帶鮮香之餘不會過咸。另一款凍食燻蹄,汁香味美,以蔥蒜香襯托出肉鮮,冰涼口感吃起來一點不覺膩。朋友叫左碟海南雞飯,老闆話係用新鮮...
Monkey Hin
到咗9月天氣仍然都係好熱,想食點酸may may嘅嘢, 朋友就帶咗我去食一間比較新潮嘅泰國餐廳. 海鮮冬陰功湯金粉 其實都唔使點諗, 就嗌咗呢個冬陰功金邊粉, 海鮮唔係急凍嗰啲, 而係有新鮮蝦,魷魚,同埋青口, 個湯底好鬼濃郁, 食得出佢落咗唔少青檸汁,就算佢係有椰汁底都唔會好有飽滯感, 另外仲有好多香草感覺清新好多! 朋友點嘅...
Stephs852Diary
I haven't caught up with F in a while, so the two of us head to Ozone on Wednesday for their Wacky Maki Wednesday menu, which offers unlimited maki rolls at $480 per person. The macki rolls are created by Brazilian-born chef Rafael Gil, and are inspired by signature ingredients from different...
我要食極唔肥!
聽說Morty's中午時段好多上班一族排隊等食,特地下午兩時、人潮過後才到訪。 兩個人點了兩份三文治,分別是招牌Reuben及Smoked Duck & Avocado。這兩款三文治都可以選Regular (150g)或Large (225g),我們怕吃不完所以都點了Regular。Reuben是Morty's的招牌菜,聽說牛腩肉經過整整40天烹調,單是煙熏就用上20天...
Liz's taste
大年初二吃御膳 @今助日本料理 * * * * * * * * * * 新年伊始,大年初二跟隨家人出外走一趟,到了荃灣的D.PARK,已N年沒有踏足這地,商場翻身成為兒童專區,內裡有專賣小朋友和年青人商品的商舖、小型電動私家車、中庭空間設遊樂區「中央公園」和「鯨魚花園」等都充滿歡樂氣氛,真的很適合家長們帶小...
herbert
朋友聚會後, 路過這裡, 看見Lilium by Gitone剛剛開業, 當然要八一八.看見餅櫃的甜點挺吸引, 那不管之前已經吃了三輪, 也要繼續吃點甜. 真正愛甜的時候, 其實, 是可以不停的為甜而著魔, 變成甜魔.原來這裡是結合了藝術及美食的地方. 店子的擺設, 裝飾就像藝術品一般, 很漂亮. 場內有不少影相位, 在這裡吃甜, 除了味覺的享受, 還有...
JanLiu
對於不好辣, 不愛魚, 不喜歡打邊爐的我譚魚頭這名字實在沒有太大的吸引力. 第一次食完全是因為一班朋友的友誼飯局, 不過卻因此令我對此餐廳慢慢改觀. 這裡除了打邊爐原來仲有唔辣的小菜, 而且慢慢發現川菜的麻辣其實都唔錯. 是日約了一班朋友一圍九人, 包了廂房一試新上場的菜式和點心. 涼菜: 涼伴蟲草花***** - 蟲草...
Food Craver
I have been to tamashi quite a feel times and I came back for their "Tai Chi" ramen tonight. Creamy white Tonkotsu x Black Squid Ink broth is intense, rich with hold flavour! The cha Siu is tender and well seasoned to deliver great taste. Love the oozing onsen egg with beautiful orange yolk ...
奔天人
如果要做一份調查報告,內容是關於香港人最愛的開飯選擇,相信飲茶同打邊爐一定榜上有名,你問我喜歡哪一樣多一點,真的很難取捨,只能答你  “都喜歡 ! !” 早前就在銅鑼灣的剛剛開幕不久的新店享用了一頓既有飲茶又有火鍋的晚餐,說的是尖沙咀紅極一時的「酒鍋」,他們在最近在銅鑼灣開了新店,愛吃朋友 M 小姐約了一眾食友...
覓食王
年青時看到的謝霆鋒是形象反叛的小伙子,歌手身份不算突出,歌聲偏重鼻音,但深入民心的小經典歌曲也有不少,我也是聽「活著viva」、「無聲仿有聲」、「遊樂場」和「玉蝴蝶」等等長大的,十多年前減少歌唱後在電影中還看到他拼命的演出。當然最令人刮目相看,是他在演員的工作中找到缺口,成就了他的後期製作公司,由幾人組成的小公司到...
Foxyleo
人生不如意事,十常八九。到餐廳用膳,遇上物非所值的情況,也是一樣的十常八九。總覺得這年多以來,令我邊吃邊罵的經驗,好像越來越多。然而,Clipper Lounge的晚市自助餐,以$458一位的價錢,卻是少有令我覺得物超所值,難得愜意的飲食經歷。如果你特別喜歡吃海鮮和甜品的話,Clipper Lounge的晚市自助餐,甚至給你有種超過...
HK Epicurus
【W Hong Kong Woo Bar】 Hotel's Lounge is currently doing a 🇫🇷 French Valrhona Themed Chocolate Afternoon Tea Set this period until 31st Oct.. . The Weekday Set is HKD $488 for 2 Persons but this special round it is all Sweet Dessert pastries only Mon to Friday, b...
Fraz
今晚特意來查證一吓呢間新開的是否舊舖搬新舖! 一睇菜單就已經覺得後浪推得好貼身,跟現在的連鎖店差不多! 人情味有老板响度仲有幾分,至於食物味道就見人見智! 希望下次再來可以食回舊有嘅味道!
為食黑白糖
是日Blue Monday,諗住在公司吃飯, 同事叫到一齊出去食,試下新開嘅Kyo Watami, 下次要dl app先攞飛,唔駛等咁耐。 12:50去到,等左15分鐘頭左右可以入座。 兩個人可坐4人桌,發現全店無二人桌。。感覺擺放2人桌,等二人桌就唔駛等咁耐。 set lunch有廿款左右,全有圖,實際上菜的食物賣相,同menu上完全一樣。無走樣。...
heman-san
和友人們食完Al-dente~行左一陣消化下~下場當然少不了食甜品啦~ 五代同堂外觀好紫~又幾Sharp醒Bor~ 而鋪面就唔算大~大約有8,9張檯~通常都要等下位~ 其實我主要是為五代同堂拼盤而來的:心太軟+蘋果金寶+焦糖布甸($98) 心太軟:即焗出來的,非常新鮮。切開後流心之餘又熱辣辣~未食已經好開心~至於味道~朱古力...
sosoku
一年容易又中秋,臨近中秋,又到了母親受難日,若干年前的秋天,母親誕下了我,生日年年有,沒甚麼特別,只是今年我轉了字頭,不知不覺間又踏入人生另一階段,老生常談:人生有幾多個十年?怎樣也好,找個藉口與最愛的人吃一頓飯吧!愛人為我選了這間法國餐廳,供應的是較casual的環境,較casual的餐牌和相對較casual的價錢,女人的感覺...
snap-write
十月.熱 《2010年米芝蓮指南 香港 澳門》版塵埃落定,添好運莫名其妙獲贈一星,大家仍對她的評選機制議論紛紛,是耶是非我沒資格評論,然而,今年兩間三星當中包括了龍景軒,而[八間二星餐廳[中粵菜館佔上了五間,三十二間一星米芝蓮中,有二十一間是粵菜/廣東菜館,單是粵菜部分已佔整體比例一半以上,粵菜受到飲食聖經的認同,...
Little Meg
Although there are many new openings recently, very few ones caught my eyes as my past experiences seem to be mostly disappointing (especially when they just opened). 22 Ships intrigued me because of some interesting items on the menu. Plus, I have always loved tapas so it didn't seem to hurt to try!...
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