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食物是很主觀的選擇,不是別人說好吃,你也會喜歡
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OpenRiceHK Editor
對不起!此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。
nothingtse
最近上環咖啡店又有新動靜,這裡又多了一間簡約咖啡店,竟然難得休息日當然要拉著兄弟前來偷啡。 店舖門面黑白兩色貫徹,Rosetta 的拉花圖案,落地窗台設計領室內採光最佳化。店內最吸引我的當然是那台雙頭Lamarzocco咖啡機,咖啡機牌子當然來頭不少,有外型之餘其內裡性能更為出色。店內櫥台更陣列出多款甜點及新鮮出爐的蛋糕,格...
kent1012
大圍區的拉麵店一向很少,而龍亭已算是最龍頭的大哥,不過近日來了一個不速之客,而這新店正好在龍亭對面,當試過其水準後,個人感覺龍亭可說是完敗,因為這新競爭對手原來絕非池中物。泓一沒有什麼來頭,拉麵師傅是香港人,曾在日本千葉修行多個月後便在這小區大展拳腳,穩打穩紮的賣港人最愛的幾款湯頭,還有不同的咖喱飯及炸物小食,...
西打哥
年糕鍋,可謂帶著魔法的一道菜。如果有某些朋友,對韓國菜帶著偏見或抗拒,讓他吃一頓年糕鍋吧,保證他對韓國菜改觀。 名叫年糕鍋,當然有韓式年糕,湯底以泡菜、韓式辣醬等材料作成,偶爾還加以水果泥多添清新果香,辣中帶甜。其他材料就像港式車仔麵般按食客意願增添,既可加像港式魚蛋一樣舉足輕重的韓式魚板,也可加上不論視覺和味...
Little Meg
Although there are many new openings recently, very few ones caught my eyes as my past experiences seem to be mostly disappointing (especially when they just opened). 22 Ships intrigued me because of some interesting items on the menu. Plus, I have always loved tapas so it didn't seem to hurt to try!...
meganchen
D recommended "Sushi Mori" for dinner. So I hit it up on OR and found a couple of identically named restaurants. I booked this one, thinking it was the right one. But no, apparently D was referring to the one at Caroline Hill Road. Took a bad risk.  Environment: Decent. There is ...
mjhk
I was in the mood for a sandwich and I noticed this place had a few, so I ordered one for delivery. I got the chicken schnitzel sandwich, "chicken breast in homemade breadcrumbs, rocket salad, and tomato salsa" - $78. There was an option for sourdough or baguette and I got the baguette. I didn't orig...
Seaton
去年Urban憑着新鮮烘製的牛角包一度成為大熱,風氣過後仍間中推出不同口味不同製法的牛角包,雖然都作過捧場客,但是始終覺得既然來到這裡倒不如走多兩步到樓上,所以其實Urban的麵包製品一直在我的名單上都不佔甚麼位置。 不過除了牛角包,Urban還有一樣東西常常深深吸引着我的眼球,沒錯,就是餅櫃裡的甜餅。 Ginger Crème...
小漏漏
在覓食之旅中,往往我會更青睞有故事的店。 如果說,初級食物是抵禦飢餓,中級食物是民俗文化,那高級食物必定是被創造者當作一種情感載體。 店主把千年(千里)之外的長安生活帶來了香港,這裡除了風俗、鄉情,碗仔裡更甚的是娓娓道來的態度… 一碗涼皮兒,不僅醬料調配得當,而且無論是麻醬、香醋還是辣油,只需單獨抽出細品,就...
辣子
近年韓風正盛,由 PSY 的騎馬舞到現在電視每天播幾套的韓劇,由化妝品到時裝,韓國文化已滲透我們生活的每一部分。 我嘛,既未去過韓國,對於韓劇 K-pop 其實也沒啥興趣,對韓國文化的認知,主要來自韓國菜。一向最愛吃泡菜、石鍋飯和人蔘雞,但問題來了:我吃素都有幾年了,韓國菜來說,素菜的選擇不是沒有,只是很少。就連...
Yan~*
轉眼間,第十屆意大利美食及美酒世界峰會 2018 已經完滿結束。十分慶幸在壓軸之夜,有幸出席了 港麗酒店 Nicholini's 主廚 Riccardo Catarsi 與米芝蓮二星廚師 Gateano Trovato 合辦的「四手」盛宴,於精緻美味的意式美食及佳釀中,渡過美好醉人的一晚! 也有數年沒到訪 Nicholini's,這晚也是首次品嚐去年到任的...
chocolatemuimui
如果大家有玩Instagram,現在給大家一個好消息。唯港薈28樓的天外天剛剛推出了新的下午茶,如大家在12月前來享用,把下午茶食物拍下照片,並即時上載到Instagram,加上標籤hashtag #hoteliconhk 及 #aNbhightea,便可即時享有85折,即15% off的優惠。對於喜歡使用Instagram或是喜歡吃下午茶的你,就不要錯過這優惠。     ...
Isaac0704
新一年的首餐當然要吃得豐盛,好開心可以透過活動同大家分享江戶前熟成壽司的源起與變革,由主理人生師傅解說江戶前的熟成白肉魚技術,更有趣是與食友談起赤醋與白醋交錯出現的懸案,以酒粕釀製粕醋(赤醋)一度沒落又再興起,有趣的文化故事實替今天活動添姿。 續大家未來一年才會有正能量同幸福伴隨,感謝店方誠心款待,亦祝大家2017...
<IVY>
當晚,跟好姊妹走到銅鑼灣飯聚,我們去了利舞臺廣場16樓的一間日式餐廳 <岩鹽日本料理> 食飯! 未踏進店子,門面已見師傅忙於弄製釜飯! 這間餐廳以岩鹽為主打,因此索性以此命名為其店名!供應的日式美食多元化! 打開一大本餐牌,包括:前菜、沙律、刺身、壽司、創意卷物、一品料理、釜飯、燒物、串燒、炸物、酒類、飲品...等...
Lawrence Lau
還記得上次到大阪旅遊的時候,特地到當地有名的炸串名店「八重洲」吃了一頓炸串午餐,回港後,一直未有再吃過這獨特的關西平民美食。直到上個星期,我才在這間「串カツ専門店JunG39」再嚐炸串與「章魚仙」等關西風美味。 店舖位於銅鑼灣食廈永光商業大廈的17樓,光顧的客人雖多是日本人,也有外國人和香港人幫襯,生意都不錯。...
陳真
海運大廈的 LCX,重新裝修過之後滕出了一個全新的空間。當我行入去這一個令人耳目一新的空間,中間一個大庭園,兩旁的食肆都有無敵的維港海景,感覺很是高貴。 是日,我有幸被邀而來到這一個全新空間的其中一間食肆來品味一餐。這餐廳的名字叫做《Paper Moon》是一間來至意大利,來自 Milano 的餐廳。 我稱之為米蘭奴而非米...
好食到彭彭聲
這天在會展看過展覽,家人居然建議到附近的Dynasty Restaurant吃個輕怡的午餐. 起初還不知道這滿嘴英文的中菜廳是甚麼東東,後來才知道原來就是滿福樓滿福樓位於酒店三樓,入口處設計低調,只於入口旁掛有兩個寫有餐廳名字的額匾.但步進用餐處就知道別有洞天:屏風背後是樓底極高的大廳,高得甚至可以在室內種植棕櫚樹,空間感甚...
為食lydia
我是個徹頭徹尾的好吃鬼!其實小時候並不怎麼愛吃,偏瘦,外婆看了心疼,老是逼我吃東西,一見我挑食,就嚇唬我說:“你不吃,我就跳黃浦江給你看!”(黃浦江在上海很出名。以致在不順我意時我也學著外婆這麼說來威脅大人)直到學校畢業出來,踏上社會,才漸漸地饞嘴起來。 記得那時上海每月發糧票給我(啥理由,年少的我不得而知),...
sosoku
與太座到海港城辦事後,來到這間新開的台式茶館歇一歇,因為太座說未試過對著靚海景喝珍珠奶茶。 她選了國宴珍珠奶茶,可選擇少甜,茶味微甘,奶的味道純滑,珍珠煙韌,雖然價錢稍比外面貴,但地方舒適,有靚海景,偶爾一次也無傷大雅。我選了近期常見的冷泡茶,草莓果粒紅茶,喝一口,嚐到草莓果香,十分怡神,茶味清新雋永,像為疲倦...
唔食都知唔好食
老闆娘 = 美味湯底 + 彈牙米線 + 地球上最好的炸雞不過當然不只如此,本人在附近上班,有幸吃到了此食店的出品,一吃就愛上了,一個星期就總要來一遍,彷彿不來就身痕。大家可能會質疑,這又是否真的誇張了點?但事出必有因,說穿了就是小店對出食物的堅持,次次來都要等至少半小時才有得吃,歸根究底,就是因為所有米線都要過...
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