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為 食 龍 少 爺 SiuYeah
不時不食、不鮮不食之順德菜 2024-04-28
翠亨邨 (尖沙咀)
春末初夏，又是品嚐鮮味的好季節。今晚來吃順德菜，也是一向得到我姨及表妹特別歡心的菜系呢。「食在廣州、廚出鳳城」，順德素講求不時不食、不鮮不食，將靠山吃山及靠水吃水融入於菜式中。以地理位置來說，順德位處珠江三角洲中部，河流也多，令河鮮物產豐富，因此一向也有「魚米之鄉」之稱，相信大家都有聽過這們名。 「河鮮」顧名思...
milk
對不起！此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。
Gourmet KC
因為清酒宴，再回來 2021-09-11
逸東軒 (佐敦)
談起這裡，也很有趣。對於我來說當然不會是陌生的地方，也是早年跟不少朋友來飲茶食飯的聚腳點。尤親得上一次來已是5年前的事，那時剛好這裡摘下米芝蓮一星推介。此後就沒有再來，反而很多朋友這幾年就因為不同原因來吃，直至今天。話說「清酒朋友」鎖定了這裡的清酒宴，又正好是回來的時候。雖然吃飯時喝酒也是我的個人習慣，但喝清...
GreenMonday
對不起！此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。
Yellow Boy
對不起！此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。
OpenRiceHK Editor
對不起！此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。
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