梵高將軍

梵高將軍

等級4
一名自稱愛港的香港人,因要在日籍外父前扮有禮儀,故開始學習和食。漸漸對飲食多了興趣和要求。與各位一樣,邊食邊學!
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pandamen
一直好奇佢嘅賣點係厚豬扒,究竟好食到咩情度到可以開到咁多分店呢! 每次想起去呢就多數撞正午市人山人海而放棄,終於今日下午茶時段我得閒想食時佢又有位。 厚豬扒全日早餐 火腿片、炒蛋、香草豬肉腸同茄汁豆正正常常。牛角包又凍又韌有老油條質感!沙律菜唔新鮮核核突突咁,豬扒確係厚身又大塊但梳打到毫無肉質纖維,食落仲有...
安娜愛閒遊
最近特別愛吃台灣麵食和飲品。而對於在中環上班的我們來說,區內有不少心水的台灣食店選擇。其中一家是最近才開業的「KiKi麵店(KiKi茶)」,它在 IFC 國際金融中心內,位置十分方便。 店舖裝潢簡潔,以樸實的木色為主調,感覺和諧舒適。店內供應 KiKi 手工日曬乾拌麵,以及台式茶飲。 其中,兩款店內限定的...
Gothra
加完班諗住食完晚餐先返屋企, 因為係星期日所以選擇比平日少, 而且落緊雨唔想行嚟行去, 係Openrice見到呢間二百幾個好評得兩個負評, 應該冇乜問題, 估唔到我會係第三個。 諗住食好少少, 見係呢度嘅推介所以叫咗個“燒美國頂級肉眼扒” Medium五年熟。一上枱已心知不妙, 表面乾哂, 一切落去感覺唔似煎而係似炸到少少脆咗咁, 大約八...
Joepher 思澈
小思在承教小記中,有一篇散文叫「蛾」。 昆蟲專家道,蛾不是靠眼睛來辨別方向,只靠身體跟射來的光線交成一定角度,當自然界只有日與月,萬里來儀的光,都是平行,都是引路。但人的世界花花,光影迷離,蛾亂了,就飛向最近的光,連輕喟都來不及,小小身軀隨着油燈的一手擦燈火,蜷縮滅絕,連灰燼也不多留下。 是蛾的錯嗎?不是,它只...
Ah_yip
已經有一段時間沒有寫食評,希望能保持這種愉快的心情繼續寫下去。 對這一間餐廳其實是有一種懷念的心情,因為小時常到九龍灣德福商場游水,游完之後指定活動就是到這一間餐廳進餐,記憶中的味道是好的,但因之後沒有到這邊游泳加上極少來這商場活動,這些味道已經變成了回憶,今次來到樂富行時見到同樣的名字的餐廳,心血來潮便想試試...
wander2wonder
無論年紀,身子還是要看顧的。蘭桂坊常被標簽為不健康的地方,流連酒吧、夜夜笙歌根本不符合身體的規律,但偏偏這裡新開了一家賣養生燉湯、糖水,還主打鮑魚入饌的小店。反其道而行,在蘭桂坊sell 養生,不失為一條新門路,至少能照顧到在附近工作而不是來喝酒的養生分子。開OT加上少許作病、沒什麼胃口吃大餐又懶得自煮,下班後來外...
藍影.
個人曾在2月份寫過關於位於銅鑼灣一蘭的食評: http://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-%E5%A4%A9%E7%84%B6%E8%B1%9A%E9%AA%A8%E6%8B%89%E9%BA%B5%E5%B0%88%E9%96%80%E5%BA%97%E4%B8%80...
華迪爾
一直都不知道追蹤流行潮流是甚麼的一回事,最近有新的體會,原來當一件事一件物件一個團體讓你著迷,你便會不顧一切去追蹤追隨。但對於有些所謂的潮流,是有一點可笑,就像香港這個奇怪的地方,明明在外地很普通的店舖走入香港便變成排隊店,最近的一個活生生例子是The Cheesecake Factory,筆者這一年到過洛杉磯幾回,The Chees...
技巧樹熊
去過台北的人,大概都一定知道Kiki麵,就算你冇親身去過大安區食麵,你都應該試過買來做手信吧。 還記得兩年前,買到一包kiki麵都是艱難事,到現在周街都有,連香港都分別開了兩間分店,大約除了是這個品牌的成功外,還有是這個品牌的真正美味很受歡迎吧。 我自己反而在台北未食過kiki麵店,反而吃過原創立嘅原始品牌Kiki餐...
饞餵人
在這幾個月來,工作上忙碌,已減少與朋友仔相聚食飯,數起來一個月不到一次,下班後還是急步回府,要約朋友食飯,就要把晚飯時間推遲好了。 是日放假,於是相約友人晚膳,位處於天水圍某屋村商場的亞萊泰,是的,那一晚吃泰國菜。但是拿起餐薄,點來的菜式,沒有一點辣。 泰式豬手原隻上碟,起了骨頭,全是豬皮包著肉,做得很軟腍,豬...
FoodMeUpScotty
Neighbourhood wasn’t really a restaurant on my must visit radar. Even after my foodie buddy Alex mentioned that she was ‘dying’ to visit, my attitude was still a little bit ‘meh’. It wasn’t until I saw that the little restaurant has made it to #32 on the recently published Asia’s 50 Best ...
po_sai_po_sai
同事早前問我有沒有去吃過新開的四季常餐,位置就在以前華豐燒臘的地點,她說這間新開的食店以炒蛋聞名,早前在各社交平台洗了版,既然如此,為食的我們約好了今天出動。早已聽說他們午飯時間人龍不絕,其實這也是中環的特色,稍為平民價錢的食店永遠都要排隊,要麼去較為高檔的就有訂位服務。 2位同事早了15分鐘出發去排隊,12:40到...
間中掛單 --- 子陵
(註:本餐含有優惠成份,內容還是如實相告,煩請大家耐心觀看!) 某次從同事口中得知,談到某餐廳的炭烤1K斧頭牛扒,如何的美味難忘,當中眉飛色舞的程度,就仿如用盡平生所有動聽的形容詞一般,心想不外是一件燒牛肉罷了,即使給我遇上的話,最多只得到一句持平的讚賞而已,直至........相對來說,台北還是一個國際化的都市,論及...
VCY
週末約了友人到銅鑼灣玩密室逃脫遊戲 (相關連結:密室逃出 @ 迷の密失 LOST),成功挑戰後到附近餐廳用餐慶祝!「岩鹽日本料理」開業於利舞臺廣場 16 樓,門外設有釜飯檔,即席煮製各式釜飯。餐廳内部裝潢時尚舒適,用餐環境良好。週末雖然不設優惠定食,但也有二三十款不同類型的料理選擇。 小編點了一客「精選壽司定食」,...
OpenRiceHK Editor
對不起!此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。
supertaster mel
I recently tried the summer lunch menu at Kashiwaya 柏屋 in Central - the only overseas branch of the 3 Michelin star kaiseki restaurant Kashiwaya in Osaka! Located on On Lan Street, the restaurant had been designed immaculately with paintings from renowned artist Shiro Tsujimura to even the...
香港武滕鶴榮
2018年11月4日,小弟有幸參加一個由「嚐日」雜誌舉辦的「獺祭」清酒晚宴,能近距離一睹「旭酒造」社長「桜井博志」先生的風采外,又能嚐到不同等級和酒款的「獺祭」清酒,實屬難得。 雖然很多人已聽過「獺祭」的故事,但還請容許我在這裏贅言一下,如提到一些以前未聽過的新資料時,大家就可知道更多了。 位於山口縣的「旭酒造」創...
CacaLovesFood
元朗區餐廳眾多,五花百門,而且食物水準絶不遜色於巿區的餐廳,所以如果約新界西區的朋友,很多時寧願約在元朗,也好過約在屯門吃飯。 這店名字很有趣,Steaker是指愛牛扒之人?此店鄰近元朗站好就腳,亦是位於美食集中地,萬一等不到位,大可以轉場。餐廳較小,的確很易爆滿,要有心理準備,這晚亦不例外,幸好逛完街晚了點,已有...
覓食王
年青時看到的謝霆鋒是形象反叛的小伙子,歌手身份不算突出,歌聲偏重鼻音,但深入民心的小經典歌曲也有不少,我也是聽「活著viva」、「無聲仿有聲」、「遊樂場」和「玉蝴蝶」等等長大的,十多年前減少歌唱後在電影中還看到他拼命的演出。當然最令人刮目相看,是他在演員的工作中找到缺口,成就了他的後期製作公司,由幾人組成的小公司到...
蝗蟲同學
外出打邊爐一年打不到 5 次,是晚卻隨家父、家母試試這家從沒光顧過的火鍋店。 對 promotion 中的廣島蠔沒多大期望,質素卻原來不錯,略灼熟後軟滑鮮甜,一客 8 隻只賣 HKD68,good value 啊。還有炸響鈴、竹串蝦、鮮腐竹及皇帝菜,算是中規中矩吧。
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