pandamen 關注中的食家 – 我的OpenRice

Papanana

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等級3

誠意小店，值得推薦 2023-01-24

數月前，合時小廚在天后開分店，要預早個多星期卜才有位，一直未有去。今天突然想起這小店，中午致電，本來希望不大，原來一枱難求情況已不再。晚上去到，一袋二袋的外賣生意不錯，枱則有一半空。吃了幾個小菜燉湯，烹調功夫不錯，小炒鑊氣很好，其中蝦多士最突出，大大件，炸得金黃漂亮，毫不油膩，蝦膠更埋藏了一隻露了尾的蝦醸在多士...

Superbaby

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等級4

精緻粵菜代表之一 2010-11-16

港島廳 (中環)

2010.10 早前在Facebook上見EE和小Meg談起港島廳的炸子雞，痕癢，馬上無比膏。真的要謝謝KC，讓我們認識了這所出色的星級粵菜廳。環境優雅舒適。配套瑰麗精緻。吃了：甜美爽脆，調味出色。酥皮香甜，包身輕軟，餡料嫩美，好吃！充滿蛋香，肉餡軟熟多汁，只嫌餃皮腍了一點；墊底的鮑魚味道鮮濃，口感爽嫩，出色！ ...

simply jj

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等級4

書店內小cafe 2014-09-07

Bookaccino (天水圍)

有晚見到商務裡面竟然有間小小嘅cafe............先入去818............最後aug 23 (sat) & 24 (sun), 14.............共叫咗 : 1) 石榴茶 (hk$25) -無諗過d器具都好精緻...........又木盤仔,木匙羮,honey syrup,迷你威化餅............個serving都好detail吓.........單獨睇呢個..........好boutique caf...

Green Spot

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等級3

仔仔滿月招待長輩的一餐 2013-08-11

香港大學校友會 (中環)

新生命的來臨，又是男丁當然加倍喜慶，彌月之喜的晚宴就選位於中環旺地 ( OR當日亦於蘭桂坊舉辦一年一度之啤酒嘉年華，人鬼雲集，人山人海呀！) 之香港大學校友會，取其菜式老幼皆宜，由於多位長輩共十五人撥冗蒞臨，故此早於一星期前已請校友會餐館代寫菜單，當然多款人所共知的菜餚均在我訂菜之列，部長女仕在電話中特意透露百...

FoodieWil

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等級4

名字"簡單", 但做起來不容易. 2010-08-29

Simplicity (中環)

在食評多次提到，簡單有很多時候的確是最好的．有變化當然是好，但連基本的也搞不好，怎變也好不了多少．所以簡單為本也真是重要．那當然要做得簡單又做得好又keep到是不容易的．中環開了間名為’Simplicity’的法式薄餅店，是在灣仔La Creperie之前開的．店子地點很不錯，內在環境光猛,但坐的位置不多，Bar枱位置反而比較舒服. ...

Isaac0704

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等級4

公子飯堂_2017開年祭 2017-01-02

今鮨 (中環)

新一年的首餐當然要吃得豐盛，好開心可以透過活動同大家分享江戶前熟成壽司的源起與變革，由主理人生師傅解說江戶前的熟成白肉魚技術，更有趣是與食友談起赤醋與白醋交錯出現的懸案，以酒粕釀製粕醋（赤醋）一度沒落又再興起，有趣的文化故事實替今天活動添姿。續大家未來一年才會有正能量同幸福伴隨，感謝店方誠心款待，亦祝大家2017...

搵食能手

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等級4

是歐陸，還是 Oh No？ 2013-10-17

Cafe 1950歐陸餐廳 (屯門)

搬入屯門後，想盡快適應新環境，最直接的方法就是四圍逛，話雖如此，其實我比較常去的，不外乎市中心，及較鄰近自己屋苑的安定邨，無他，安定商場有老麥有匯豐提款機，怎能不留點腳毛？安定老麥的對面，是 Cafe 1950 歐陸餐廳，我每次經過都被這裡半開放式的環境吸引，看看餐牌，原來這裡午餐包餐湯、餐飲，四五十蚊就有交易，挺吸引...

Gourmet KC

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等級4

因為清酒宴，再回來 2021-09-11

逸東軒 (佐敦)

談起這裡，也很有趣。對於我來說當然不會是陌生的地方，也是早年跟不少朋友來飲茶食飯的聚腳點。尤親得上一次來已是5年前的事，那時剛好這裡摘下米芝蓮一星推介。此後就沒有再來，反而很多朋友這幾年就因為不同原因來吃，直至今天。話說「清酒朋友」鎖定了這裡的清酒宴，又正好是回來的時候。雖然吃飯時喝酒也是我的個人習慣，但喝清...