hero生活旅~* 關注中的食家 – 我的OpenRice

nothingtse

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偷一杯咖啡~37 2013-09-17

最近上環咖啡店又有新動靜，這裡又多了一間簡約咖啡店，竟然難得休息日當然要拉著兄弟前來偷啡。店舖門面黑白兩色貫徹，Rosetta 的拉花圖案，落地窗台設計領室內採光最佳化。店內最吸引我的當然是那台雙頭Lamarzocco咖啡機，咖啡機牌子當然來頭不少，有外型之餘其內裡性能更為出色。店內櫥台更陣列出多款甜點及新鮮出爐的蛋糕，格...

hkgm1994

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等級3

葱油的傳承 2019-01-09

翁記 (西環)

兩個月前的今天翁太剛離開了我們那一滴滴浮在湯麵上的葱油也將伴隨她消失於翁記和香港人的飲食世界裡當年在我大學的歲月中，曾經有這麼的一天 : 位置就腳而隨機到訪了翁記，吃過甚麼餸的麵已經忘記了，卻記得那一點點葱油，也因為那一點點對油膩的抗拒感，令我暫時再沒到來的緣份約十年之後，我又曾與友人到...

Jamel果占苗

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等級4

美味燒肉沒法擋 2024-01-31

宮崎肉本舖 (銅鑼灣)

天氣寒冷，總想吃肥美的燒肉，尤其是油脂豐腴的和牛。於是苗子慎重地選擇了這間抵食又美味的地方，就是位於銅鑼灣Sugar+內的宮崎肉本舖。這兒開業已經有年多兩年了，苗子也來過兩三次，每次的水準都非常穩定，品質之高實在難能可貴。店內主打的是九州宮崎縣都城市的櫻花牧場所飼養的櫻花牛，這種牛的油脂分佈均勻，呈現出漂亮的霜降花...

紅叮

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等級4

滝壽司OMAKASE 2019-01-01

滝壽司 (銅鑼灣)

依度食過一次午餐,水準都唔錯,事隔二年多再來食晚餐,咁搵到少少咪可以食貴少少囉,最貴由一千五百至一千九百,就選擇左最貴既1900元未計加一既OMAKASE,這個價錢都係目前常見既價錢,有啲再貴就唔講住啦, 冬天都會食左口魚,食落幾肥,有甜味,有少少入口溶化感覺,很不錯,雖然唔係我目前食過最好,但都有水準. 鰤魚同...

SMASHING PUMPKINS

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等級4

三人行 2018-12-31

聚興家 (太子)

今年曾經三次到訪，這間位於太子邊陲的砵蘭街，上年尾受到米芝蓮加冕，城中有名中廚的宵夜熱點：聚興家。頭兩次是我搞的飯局，兩場加埋五圍人馬，吃過令人拍案叫絕的鮑魚煎米粉、水煮牛肉、酸菜魚等菜式，大廚手勢好，難怪現在很難訂檯。瓜母生日飯，再次來這裡，今次只得三個人，未能盡嚐飯店的名菜，但是煎米粉是百吃不厭，這晚...

美食焚化爐

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環球海鮮盛宴 2024-04-19

Bistro on the Mile (尖沙咀)

似乎有一段日子沒分享自助餐了，其實香港仲有好多餐廳值得走返轉，位於尖沙咀的金域假日酒店可說是其中之一。中菜廳龍苑差不多每晚都爆，意大利餐廳味道正宗，仲有去過好多次既 Bistro on the Mile，近排又有新攪作，以香港人最喜歡的海鮮作主題。由即日到今年6月30日為止，逢星期二及三推出全新環球海鮮盛宴自助晚餐，原...

Food Craver

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等級4

Subpar customer experience 2019-12-25

瑞士餐廳 (尖沙咀)

Christmas Dinner on Dec 25. A chalet for unhappy customers. I will keep this precise and to the point. - restaurant is understaff, customer service is inattentive and slow response rate. - Bad value for money - traditional fondue, all u get is cheese fondue and just bread. Can’t really...

ryu_ng

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等級4

香港永年：當車仔麵遇上茶餐廳 2020-02-09

香港永年車仔麵茶冰廳 (沙田)

友人常說馬鞍山是美食沙漠，「搵食」都要出沙田。雖然我很少到馬鞍山，但某程度上我也同意，所以當知道永年士多最近在沙田新城市廣場開了分店，我已第一時間告知友人了。沙田這間永年取名「香港永年」，集茶餐廳和車仔麵於一身，是永年和Drawing Room Concepts合作營運的。餐廳設有麵包部，除了出爐蛋撻外，還有這裡特別的招牌雞蛋...

艾晨yoni

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等級4

中村藤吉香港店 2015-05-24

中村藤吉 (尖沙咀)

中村藤吉這個名字，在我年頭去京都前已經聽過不少次，可見它在宇治這個抹茶之鄉的地位。在京都短短的五天吃了不少抹茶甜品，以為幾天下來會吃膩，誰不知這樣子吃卻更令人念念不忘京都的抹茶。朝思著想那幾天吃過的苞菲，想不到在五月十五日京都老店便正式登陸香港。飽受前一星期的搶先食物照，開幕第二天的週六便和家人去吃了。十點到達...

奔天人

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打邊邊的晚上 2016-11-29

酒鍋 (銅鑼灣)

如果要做一份調查報告，內容是關於香港人最愛的開飯選擇，相信飲茶同打邊爐一定榜上有名，你問我喜歡哪一樣多一點，真的很難取捨，只能答你 “都喜歡 ! !” 早前就在銅鑼灣的剛剛開幕不久的新店享用了一頓既有飲茶又有火鍋的晚餐，說的是尖沙咀紅極一時的「酒鍋」，他們在最近在銅鑼灣開了新店，愛吃朋友 M 小姐約了一眾食友...

好食到彭彭聲

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無心插柳滿福樓 2013-06-23

滿福樓 (灣仔)

這天在會展看過展覽，家人居然建議到附近的Dynasty Restaurant吃個輕怡的午餐．起初還不知道這滿嘴英文的中菜廳是甚麼東東，後來才知道原來就是滿福樓滿福樓位於酒店三樓，入口處設計低調，只於入口旁掛有兩個寫有餐廳名字的額匾．但步進用餐處就知道別有洞天：屏風背後是樓底極高的大廳，高得甚至可以在室內種植棕櫚樹，空間感甚...

Ali~!

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Vietnamese Date at the Q... 2015-03-19

Quest By Que (灣仔)

Chef Que Vinh Dang returns to the Hong Kong dining scene lately and settles in Wanchai for his new and exciting restaurant. It's been 4 years since my visit at TBLS. As I have had a great experience there back then, we decided upon spending our Valentine's Day dinner at Quest by Que. I...

mslky2003

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Fantastic not just for Man 2013-07-14

Burgerman (深水埗)

的確，近月嘗過最「美味」的牛肉漢堡，在這。捧著簇新電腦顯示器的我，路過接了新開業的漢堡店店員派發的外食餐單，方覺自己餓得慌，遂站在店前認真「研究」起來。真正的小店，主要為開放式廚房，勉強騰出一面壁方寸地作堂食之用，兩位即告滿座。十二款漢堡，八款牛兩款雞一款魚一款素菜，搭配多樣，其中不乏坊間罕見的，如法國鵝...

kent1012

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歡樂今宵居酒屋 2024-02-18

浜滝 (九龍城)

浜滝，是我來過無數次的食堂，菜單及酒單上每一款都試過了。有朋友問我兩口子來有什麼好推介…嗯…原來我好像沒有真正介紹過這居酒屋… 這裡的海膽燒龍蝦早已是招牌中的招牌，好吃抵吃賣相好，所以不打算再提，就來介紹幾款我的最愛。冷盤推介，冷製紅酒鵝肝、海螺南瓜薯仔沙律。前者是切成丁方細粒的鵝肝，蘸上以紅酒及果醬特製...

Ah_yip

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差一些就可以的一餐 2018-08-26

茜廊餐廳 (樂富)

已經有一段時間沒有寫食評，希望能保持這種愉快的心情繼續寫下去。對這一間餐廳其實是有一種懷念的心情，因為小時常到九龍灣德福商場游水，游完之後指定活動就是到這一間餐廳進餐，記憶中的味道是好的，但因之後沒有到這邊游泳加上極少來這商場活動，這些味道已經變成了回憶，今次來到樂富行時見到同樣的名字的餐廳，心血來潮便想試試...

Little Meg

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等級4

22 Ships: Seems promisi... 2012-10-25

22 Ships (灣仔)

Although there are many new openings recently, very few ones caught my eyes as my past experiences seem to be mostly disappointing (especially when they just opened). 22 Ships intrigued me because of some interesting items on the menu. Plus, I have always loved tapas so it didn't seem to hurt to try!...

TaiwanWalker

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等級4

中看又好吃的全新中菜體驗 2022-03-14

唐述 (中環)

現在做高水準的中餐，不只要把食物做得好，背後的理念、菜式的器皿、食材與酒類的配搭亦要一絲不苟。十分欣賞新餐廳唐述的細味人生菜單，世韜師傅的心思及技藝，配合酒吧凡經理設計的調酒，好吃得心裡暗忖要再訪。一道酥脆的黄袍金衣，重皮蝦裹上鹹蛋黃跟麥皮，酥香脆兼備；金匙一口脆的「金匙」其實是可以食用的脆炸匙羹，有趣...

HK Epicurus

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米芝蓮推介 Michelin Rated H... 2023-10-15

美味廚 (灣仔)

【𝙈𝙚𝙜𝙖𝙣'𝙨 𝙆𝙞𝙩𝙘𝙝𝙚𝙣, 𝙒𝙖𝙣𝙘𝙝𝙖𝙞 美味廚灣仔】~ 今年 2023 秋天 Autumn fall to Winter, they are doing a Korean Beef x Hotpot 韓牛及海鮮, 餃子, 火鍋打邊爐! 🐮❤️ 今次叫了一 Set 及單點, 已經包了 Hanwoo 1+ 韓國 #江原韓牛 , 而且有...

西打哥

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三清洞摩西 Mukshidonna：韓國來... 2016-07-24

三清洞摩西 (旺角)

年糕鍋，可謂帶著魔法的一道菜。如果有某些朋友，對韓國菜帶著偏見或抗拒，讓他吃一頓年糕鍋吧，保證他對韓國菜改觀。名叫年糕鍋，當然有韓式年糕，湯底以泡菜、韓式辣醬等材料作成，偶爾還加以水果泥多添清新果香，辣中帶甜。其他材料就像港式車仔麵般按食客意願增添，既可加像港式魚蛋一樣舉足輕重的韓式魚板，也可加上不論視覺和味...

蝗蟲同學

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回家 2013-01-16

瀛鍋 (九龍城)

外出打邊爐一年打不到 5 次，是晚卻隨家父、家母試試這家從沒光顧過的火鍋店。對 promotion 中的廣島蠔沒多大期望，質素卻原來不錯，略灼熟後軟滑鮮甜，一客 8 隻只賣 HKD68，good value 啊。還有炸響鈴、竹串蝦、鮮腐竹及皇帝菜，算是中規中矩吧。