Yan~*

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等級4
有時,都幾難相信自己寫了十多年食評... 多謝陪著甜魔媽媽及小兄妹成長的每一位朋友!更多甜魔家照片/消息,可瀏覽網誌:http://gourmetyan.blogspot.hk 或小兄妹專頁:https://www.facebook.com/Matthewnchloe
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霖迪
近來多了在沙田一帶走動,晚餐不時在區內解決。沙田食肆主要集中在新城市廣場, 都是些千篇一律的集團式連鎖店, 總不想離開屯門也是光顧那一堆品牌食店,每次來到都寧願走遠一點尋味, 而我的目標是舊區當中的屋村食肆。 說到沙田,以前是乳鴿 、雞粥的天下,也曾試過為「沙田雞粥」慕名而來,但近幾年來這兩大名物表現有下滑的趨...
間中掛單 --- 子陵
(註:本餐含有優惠成份,內容還是如實相告,煩請大家耐心觀看!) 某次從同事口中得知,談到某餐廳的炭烤1K斧頭牛扒,如何的美味難忘,當中眉飛色舞的程度,就仿如用盡平生所有動聽的形容詞一般,心想不外是一件燒牛肉罷了,即使給我遇上的話,最多只得到一句持平的讚賞而已,直至........相對來說,台北還是一個國際化的都市,論及...
mjqueen7e
上星期日約咗朋友去尖沙咀食丼飯,回家後竟然俾人詐型,話我無帶埋佢一齊去威。今個星期就一於補番數,決定陪人去食丼飯。其實想食美味嘅丼飯又使乜出尖沙咀,今次就近近地,揀咗住處附近呢間「海街丼」。 據說品牌係由兩位日籍老闆所創,總店位於東京三軒茶屋站附近,是間只有幾個座位兼主打魚生丼的小店,其後再喺東京開設咗第 2...
Kan Lee
好姊妹許久沒聚頭了,趁著這天下午空檔來個火鍋聚,意想不到竟是一頓令人心花怒放的午膳! 久不久便到台北一遊的我,對於「寬巷子」當然不感陌生,只是還未有緣到訪而已。 不過香港人真夠口福和幸運,在台擁有三家店的 「寛巷子」,幾個月前進駐了人流不絕的海港城,香港「寬巷子」頓成了首家海外分店,現在不用飛了! 手...
sugar_tang
吃素年輕化,我相信菜式上的傳變,絕對是個關鍵,吃得飽,款式式多,又怎會抗拒呢! 大自然素食是新派素菜佼佼者,闊別多年,這晚再到來,水準進步了! 先來刺身拼盤,三文魚、吞拿魚、魷魚等等,每吃一片刺身,口感跟真刺身沒有2樣,如果顏色上再鮮明一點會更好看。 日式料理系,不乏壽司卷,3款當中,軟殼蟹卷的像真度最高,那...
<IVY>
當晚,我們一行3 個姊妹,走到銅鑼灣謝斐道的樓上西餐廳 <Cafe Zense>!未到鵝頸橋,商業大廈酒廊大堂好狹窄!容易行過都唔知!餐廳環境好!坐得舒適!另設有戶外的露天茶座! 我們被安排到靠牆的梳化位置,雖然這裡地方不算大,而且坐滿食客,都幾嘈,依然可以傾到計!三五知己最為適合! 供應:沙律、薄餅、意粉、甜品及飲品.....
Dog Gor
夫妻之間都要約會,hea下 .... 沒有甚麼目的,衹為坐下來喝一杯 ~ 紅絲絨紅莓慕斯蛋糕 : 慕斯的軟滑是帶有濃郁芝士味,紅絲絨蛋糕夾雜着兩薄層紅莓漿的酸甜,還未計算慕絲層內的紅莓乾果,咀嚼時果香滿咀,更突出芝士的香濃~ 凍飄雪特濃朱古力咖啡 : 外觀有聖誕氣氛,尤其是點綴在浮冰上的奶油山,覆滿很有聖誕色彩的脆糖...
ilovedisneyland
常吃豬骨湯、醬油湯的日本拉麵,就是喜歡那濃甸甸的豬骨精華,那天吃過鳥華亭的雞湯底,卻令我對雞湯拉麵有另番感受! 後街裏的《鳥華亭》,若然早年不是灣仔蒲客,根本很難把她找出來。 把門拉開,一眼看盡頭,左邊是厨房,右邊是餐枱座位。 點餐在紙上自己劃,湯麵有五款,全部是雞白湯底,較特色的一款是再加入魚介粉…… 麵條...
Staice
媽咪住港島,所以成日都會去銅鑼灣區打等。無意中搵到呢間「尚港味」,都係跟Openrice搵食搵到。見新開無耐,走黎試下。 很欣賞呢間店的心思,就連Openrice Account都講明係糖街入口會易搵啲。所以唔使點搵路就搵到黎。想不到這裡的裝修都高檔得多,位夠闊,坐得好舒服! 同店員一傾之下,先知係益新集團既新店,咁就一定有水準...
Nana 6一6
那天是小妹我生日, 男友特別為我預定了  [金鐘港麗酒店]  心情也特別興奮 。 今期的主題是Lobby Lounge和著名茶葉品牌 TWG  TEA Crossover  由兩大名廚酒店主廚 Claudio Rossi 甜品部主廚 Billy Yuen攜手打造了 TEA WG Weekend In Hong Kong Afternoon Tea Set 我們比預定時間...
mohkc
每年聖誕節都係最期待嘅節日,細個會好期待聖誕老人送嘅禮物,依家就期待同屋企人朋友Christmas party交換禮物,每人帶一樣食物合力準備個大食會,要諗一樣特別人人都鍾意嘅食物都有啲難度,不如就買個聖誕蛋糕成為party嘅焦點!🎅🏻🎁 上星期試過La Famille嘅戚風蛋糕,外型設計有心思又好味唔會太甜,搵聖誕蛋糕就諗起呢間...
技巧樹熊
去過大阪都知道,吃大阪燒是遊客必定做的事。 當然再到道頓堀或心齋橋一帶吃大阪燒的地方有非常多,不過質素當然是良莠不齊。 香港都開個一間以大阪燒為主的餐廳,然後結果就是排隊排隊同排隊。 如果你喜愛大阪燒,你應該知道我講邊間。 好吃不好吃,我不夠膽去講,因為我還未去過。看到那條永遠都看不到終點的隊伍...
蕃茄醬與卡卡醬
好耐無同呢班朋友食飯了,想食海鮮但唔想太貴,決定去比西貢及鯉魚門便宜的屯門三聖邨,去得三聖,當然選擇去泰海鮮,一行八人,當然訂返間房坐得舒服啲,記得訂房但唔記得訂炸子鷄。 首先去三聖海鮮街揀了一些海鮮,有龍蝦、鮑魚、大扇貝、花甲、桶蠔、奄仔蟹、海鮮湯料,再由店員帶同海鮮一同到泰海鮮俾侍應,再秤斤両後向侍應講其...
spotthefood
好耐好耐… 好耐都冇見我啲朋友了!是晚黎到灣仔既 Assaggio Trattoria Italiana,原來最近新推出龍蝦牛扒 menu,似乎好豐富喔~ 由於我早到一步,所以先黎一杯冇酒精既 cocktail,仲有試試吧檯嗰邊既幾款小食。頭盤前先有一籃 homemade 麵包,非常不錯。其中好鍾意自家製既番茄包包!然後就有「Lobster Catalana Salad」,...
wander2wonder
無論年紀,身子還是要看顧的。蘭桂坊常被標簽為不健康的地方,流連酒吧、夜夜笙歌根本不符合身體的規律,但偏偏這裡新開了一家賣養生燉湯、糖水,還主打鮑魚入饌的小店。反其道而行,在蘭桂坊sell 養生,不失為一條新門路,至少能照顧到在附近工作而不是來喝酒的養生分子。開OT加上少許作病、沒什麼胃口吃大餐又懶得自煮,下班後來外...
美食焚化爐
換了是幾年前,每次去海洋公園都覺得遙遠,尤其是離場時等車,更是苦不堪言,但自從地下鐵通車之後,從金鐘站轉車只是一個站,幾分鐘就到,若是在尖沙咀、中環附近上班,比起出旺角是差不多時間,非常就腳,香港的鐵路運輸,除了意外因素,的確是越來越方便。 近年造訪海洋公園的次數的確多了,畢竟,兩個囝囝漸長,在兩...
=架架麵=
以往在中環工作,每逢喜慶,都會與同事來到 JW Cafe 大擦一餐! 無他,因為這裡的食物質素就是信心保證,部份根本就是超越了自助餐的水準,JW Cafe 換上新裝後,這晚還是第一次再度回來拜訪回味 先看海鮮那邊,好多蟹呀! 是十月限定的 Crab Lovers Alert 自助晚餐,好蟹的你怎能錯過,有 鱈場蟹腳、花蟹、加...
車爸爸
一頭牛已夠力大無窮,犇威力咪仲勁,好等我帶大家去番茄師兄犇犇! 深水埗區=平民美食相信冇人反對!今次去嘅番茄師兄價位唔一定係最平,不過價位一定合理!  枱面放有百里香同一滴入魂嘅麻の一滴,真係滴一滴好鬼勁,辣到我高高哋呀!要飲杯清潤嘅桂圓紅棗桑寄生茶,我第一次飲桑寄生茶咋!又幾好味喎。 小食要咗我最like嘅雞翼,...
P.J.
週末想吃餐好的,妹妹說想吃鐵板燒,於是便來了這裏。鐵板燒獨立房開陽舒服,加上而家做緊七折,都幾抵食的。先來開胃沙律,酸酸的,清爽怡人。套餐有海鮮及牛肉,都挺豐富的。最喜歡吃這裏的蕃茄湯銀鱈魚,鱈魚嫰滑,番茄湯濃郁,散發出陣陣香氣。鱈魚皮煎得香脆,脆如薯片。原隻帶子,厚肉非常。只用些少牛油及清酒煎香,已經非常好吃...
Maxine
原本想吃車仔麵,但華記還在放假,就去了百份百買外賣。我要鮮茄豬扒焗飯,中年戴眼鏡的男店員說要$60,我嚇了一跳,去年應該是$50不到… 我問是否加價了,店員不耐煩地問我要哪個飯… 我又不是在百份百打工,怎會知道有多少款蕃茄豬扒焗飯。幸好一起排隊的女士在餐牌上指出「滋味焗鮮茄豬扒飯」,原來那個店員(其他女店員很好的)...
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