greentea00 關注中的食家 – 我的OpenRice

潔西卡飲食旅遊紀錄

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Matcha Xmas Tree 2023-12-31

Deluxe HK $88 結構 : 宇治抹茶忌廉草莓朱古力慕絲新鮮草莓果肉、草莓流心醬宇治抹茶朱古力脆脆、宇治抹茶醬宇治抹茶海綿蛋糕 66% Valrhona朱古力牛油蛋糕再一次因為Bestow嘅聖誕樹蛋糕而來，蛋糕造型絕對是吸晴，非常IGable。蛋糕外層係宇治抹茶忌廉，入口好香茶香。中間嘅草莓朱古力慕斯混...

Papanana

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等級3

誠意小店，值得推薦 2023-01-24

合時小廚私房菜 (天后)

數月前，合時小廚在天后開分店，要預早個多星期卜才有位，一直未有去。今天突然想起這小店，中午致電，本來希望不大，原來一枱難求情況已不再。晚上去到，一袋二袋的外賣生意不錯，枱則有一半空。吃了幾個小菜燉湯，烹調功夫不錯，小炒鑊氣很好，其中蝦多士最突出，大大件，炸得金黃漂亮，毫不油膩，蝦膠更埋藏了一隻露了尾的蝦醸在多士...

bageladdiction

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等級4

純茶舍@鳳凰茶苑 2018-10-05

鳳凰茶苑 (尖沙咀)

潛水很久很久沒有寫文，多少是因爲忘掉了當初那股寫食評上的衝動，但最主要是岀來工作幾年，工作量有增無減，實在難像以前一樣不繼更新文章。多忙也要不時放鬆心情。這次和媽咪到了尖沙咀一間茗茶的茶室，實在想像不到香港也有這種茶室呢。甫進門，裝潢多使用木及竹等”大自然”元素，令人心礦神宜。飾櫃還了不少茶具...

chikpihehe

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等級4

任食和牛! HK$488烤肉放題 2020-07-10

和牛蕃 (銅鑼灣)

朋友J和我一向喜歡吃日式燒肉, 我們就敲定了和牛蕃, 準備試試他們的Vanne Dinner或是9道菜的omakase。但又發現原來和牛蕃一向有做和牛燒肉放題, HK$488/人的價錢可以任食90分鐘, 價錢都幾優惠, 又不如先試試。當然坊間也有很多日韓式的燒肉放題, 價錢會比和牛蕃更便宜。會覺得和牛蕃很優惠是因為他們所用的牛來貨至日本東...

ophelia710

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等級4

手多多撈麵 2016-01-03

七賢小食店 (新橋(三盞燈/白鴿巢))

還記得第一次到訪的時候，它圍起了木板，以為結束營業了沒想到原來是重新裝潢過，新的店面更乾淨舒服，自從第一次吃過撈麵後就愛上它的撈麵可自行加入調味，而且又有青蔥香蒜的提味，我喜歡它們家的肥腸及雞絲而那辣椒醋也相當的香，調味剛好

Mrs.Lam Cafe

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等級3

靚景餐廳 ~自助餐! 2023-12-23

豐盛閣 (馬灣)

行完馬灣的沙灘，與囡囡到附近的挪亞方舟度假酒店食自助晚餐，一邊賞賞海景，一邊吃美食。這次自助晚餐主角是海鮮與和牛，鮮甜龍蝦、青口、彈牙翡翠螺、啖啖肉的鱈蟹腳，亦有一系列和牛熱盤，又香又飽肚的 #黑松露和牛菘炒飯 #和牛金錢展刀削麵配越式湯外，更有不少心思菜式>>> 香煎蒜片和牛粒即叫即煎，...

pandamen

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等級4

最後一次 2021-09-25

亞蘇爾 (元朗)

幾年前喺度食過係覺得掂！咁啱今日經過咁咪encore 食返同一樣嘢,心諗應該唔會相差太遠。豬扒包- - 搽喺包入面嘅牛油都未烘溶，塊豬扒唔知煎咗擺幾耐。焗豬扒飯- -焗得夠熱汁正常，個飯底似用蛋撈埋就算，完全唔覺有炒過！塊豬扒同個包一樣咬一啖就夾起擺開。呢餐剩係食汁撈飯同齋包自動走肉。咁嘅肉紋同霉到爆嘅質感，一...

Kan Lee

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等級4

灣仔的雞有雞味＊本地農場雞之誘... 2024-04-17

CUÍT (西貢)

沒見數年，你可好？我們終可在儼如老朋友的「中庭」聚餐！一直黙黙努力的「中庭」，當晚以雞為主題，嚴選不同質優雞種炮製了多款雞菜式，作為食客當然樂嚐創新滋味！而首先出場的中庭拼盤，無論在賣相或味道方面，均予我不少驚喜！中庭拼盤由惹味鱈魚餃、嘉美海珍三丁餃、葡汁雞粒酥和風味脆菇段組成！魚並不是...

梵高將軍

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等級4

【今村】一期一會 2023-12-27

壽司處今村 (銅鑼灣)

慶祝結婚周年紀念沒有容許錯誤的空間，這次我們選了「今村」。店內是典型高級廚師發辦的格局，燈光明亮，地方整潔，令人坐得舒服。廚師發辦有兩款選擇，一款是有酒肴(おつまみ)，另一款沒有。我們沒有深究便點了有酒肴那一款，亦點了一枝燒酌。大廚就是今村先生本人，在旁有他的香港人太太協助。今村先生懂得流利廣東話...

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等級4

Fantastic food from Frant... 2017-05-17

Frantzén’s Kitchen (上環)

Frantzen’s Kitchen is by far one of the best meals I’ve had all year. Seriously, if you haven’t tried it. Do yourselves a favor and head over there. NOW. No, this is not a paid endorsement or a tasting dinner. I’ve tried multiple times to go eat at Frantzen’s Kitchen and have always...

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A new moon, where greens are lu... 2015-01-26

Supergiant Tapas & Cocktail Bar (銅鑼灣)

On a dimly starred evening, you enter a curious space on the fringe of Wan Chai. Overgrown tulips loom on your sides. Umbrella handles peer precariously out of steel stools. Overhead, a small bunny gazes upon you. Welcome to the natural habitat of the moon bunny. But wait, there's more! From ...

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等級4

令人耳目一新的嶺南風料理 2024-01-03

香港大學校友會 (中環)

新年的小聚，好友相約到港大校友會一嚐主理人黎師傅的手勢。一別十數載，餐廳翻新後故地重遊又是一番滋味。店家招牌菜杏汁白肺湯(可以位上方便二人亦能享用）一直是老主故喜歡的名物，湯底走清新路線，淡淡的杏香下，表達出嶺南的傳統味道。新廚出任後，多加了一些香港人喜歡的菜式。茶燻素鵝大玩煙霧效果，燻味十足，口...

Yan~*

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等級4

仇人見面.... 2020-04-12

Red Lobster (銅鑼灣)

疫情下，當然不主張大家經常外出流連；然而吃了2個多月的自家煮及外賣，真的人都癲，超偶爾人少少輕聚，也是美事。難得出去，當然不會選網上外賣平台／網上外賣平台常點的餐廳；個多月前（又是要過2個隔離期才敢post）甜魔媽媽就到訪了來自美國的連鎖海鮮餐廳 Red Lobster，留下不錯印象。新餐廳總予人較乾淨企理之感，加上以...

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精緻粵菜代表之一 2010-11-16

港島廳 (中環)

2010.10 早前在Facebook上見EE和小Meg談起港島廳的炸子雞，痕癢，馬上無比膏。真的要謝謝KC，讓我們認識了這所出色的星級粵菜廳。環境優雅舒適。配套瑰麗精緻。吃了：甜美爽脆，調味出色。酥皮香甜，包身輕軟，餡料嫩美，好吃！充滿蛋香，肉餡軟熟多汁，只嫌餃皮腍了一點；墊底的鮑魚味道鮮濃，口感爽嫩，出色！ ...

Gourmet KC

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等級4

因為清酒宴，再回來 2021-09-11

逸東軒 (佐敦)

談起這裡，也很有趣。對於我來說當然不會是陌生的地方，也是早年跟不少朋友來飲茶食飯的聚腳點。尤親得上一次來已是5年前的事，那時剛好這裡摘下米芝蓮一星推介。此後就沒有再來，反而很多朋友這幾年就因為不同原因來吃，直至今天。話說「清酒朋友」鎖定了這裡的清酒宴，又正好是回來的時候。雖然吃飯時喝酒也是我的個人習慣，但喝清...